卫生与保育练习题整理

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1、幼儿园里，儿童经常会发生异物入体的危险情况，请问对于气管异物、外耳道异物、鼻 腔异物和眼内异物如何处理？【答案】（1）气管异物：儿童常会将小物件如珠子等放入口中，或在进食的时候哭闹而做深呼吸动 作，由于喉部保护性反射能力差，将这些物品吸入气管，形成气管异物。气管异物形成后，会由剧烈的刺激性的呛咳、呕吐、面色发紫呼吸困难等症状，气管异物自然排出的可能性 很 小，应送医院急救。 （2）外耳道异物：异物在耳道内会引起异物感，还会引起耳道局部感染。较小的异物可以 用小沟或镊子取出，也可以让儿童头偏向异物侧单脚跳，异物有可能被排出。如果昆虫爬 进 外耳道，可用灯光诱使小虫爬出；豆类等植物性异物忌用水灌冲

2、，异物遇水膨胀，更难取 出， 对于难取出的异物应去医院就医。 （3）鼻腔异物：可引起儿童鼻塞、流涕、打喷嚏等症状。发现儿童将异物塞入一侧鼻孔， 可用手压住另一侧鼻孔，让儿童用力向外呼吸，使异物随气流冲出，也可刺激儿童的鼻粘 膜，使其产生打喷嚏的反射将异物排出。这些措施无效时去医院就医。 （4）眼内异物：不能用手或手帕揉擦，可让儿童用力眨眼，利用泪水将异物带出，也可用 温水或者蒸馏水冲洗眼睛，还可翻开上、下眼睑，找到异物后用干净的棉签和纱布擦去。 如 果不能就去医院就医。来源幼儿园教师资格考试保教知识与能力试题1、简述培养幼儿良好的饮食习惯包括哪些方面？ （1）包含要定时之至量。 （2）要细嚼慢

3、咽，不狼吞虎咽。 （3）要精神集中，不要边吃边玩。 （4）爱吃各种各样的食物，不挑食、不偏食。 （5）要向儿童讲道理，鼓励他们好好吃饭。 2、如今走在大街上，时常会遇以一个又一个“小眼镜” ；视力不佳的幼儿明显增多了。 ”结 合以上材料，分析幼儿教师应如何帮助并教育幼儿注意眼的保健？ （1）教育幼儿养成良好的用眼习惯。不在光线过强或过暗的地方看书、画画；看书写 字时眼睛距书本保持 1 尺以上距离；不躺着看书，以免眼与书距离过近；不在走路或乘车 时 看书，因为身体活动可导致书与眼的距离经常变化，极易造成视觉疲劳；集中用眼一段时 间后应望远或到户外活动，以消除眼的疲劳。 （2）为幼儿创设良好的采光

4、条件、适宜的读物和教具。幼儿活动室窗户大小适中，使 自然光充足。 室内、桌椅家具等宜用浅我，反光较好。自然光不够充足时，宜用白炽灯照明。为幼儿提供的书籍，字体宜大，字迹、图案应清晰。 教具要大小适中、颜色鲜艳、画面清楚。 （3）定期给幼儿测查视力。要定期为幼儿测查视力，以便及时发现异常，及时矫治。 在日常生活中，教师要注意观察幼儿行为，及时发现幼儿视力异常表现。 （4）教育幼儿注意用眼安全和卫生。幼儿教师要教育幼儿不要用手揉眼睛，毛巾、手 帕要专用，用流动的水洗手、冼脸，以防沙眼、结膜炎等；教育幼儿不玩可能伤害眼睛的 危 险物品，预防眼外伤。 3、简述影响学前儿童生长发育的后天因素。 答：（1

5、）营养。合理而充足的营养是保证儿童生长发育的物质基础。 （2）疾病。疾病对生长发育有直接影响。疾病可以干扰正常的新陈代谢，影响儿童的正常 生长发育。 （3）体育锻炼和劳动。体育锻炼是促进儿童身体发育和增强体质的有效手段。 （4）生活制度。有规律、有节奏的生活，可以保证儿童进行足够的户外活动；适当的学习 和劳动，定时进餐和充足的睡眠，有利于促进儿童的生长发育。 （5）药物。如果用药不当或过量，对生长发育有不良的 影响，因此，对儿童用药应小心谨慎。 （6）季节和气候。一般来说，儿童在春季身高增长最快，在秋季体重增长最快。 （7）社会因素。社会因素对儿童生长发育的影响是综合性的，如贫困、食物缺乏、文

6、化落 后、疾病流行、居住拥挤、缺乏必要的卫生设施等都严重影响着儿 童的身心发育。8下列哪一条符合儿童动作发展的规律（） A从局部动作发展到整体动作 B从边缘部分到中央部分 C从粗大动作发展到精细动作 D从下部动作发展到上部动作 6下列说法错误的是（） 。 A一般认为，婴儿对喂奶姿势的再认是第一个条件反射出现的标志 B人工条件反射是在实验中经过专门提供的刺激反复作用而建立的条件反射 C最初人王条件反射的建立晚于自然条件反射 D新生儿的习惯化是不学而能的合理的膳食有哪些卫生要求? (1)膳食的营养成分能够充分满足学前儿童身体生长发育、调节各种生理活动、促进健康的 需要； (2)食物必须新鲜，对人体

7、无害； (3)食物的运输、储存、选配加工符合卫生要求，使食物易于消化吸收，营养素损失少； (4)膳食多样化，具有良好的感官性状和一定的饱腹感到遗憾； (5)有合理的膳食制度和进餐环境； (6)有良好的饮食卫生习惯。1用口呼吸（ )。 A利于健康 B无所谓 C不利于健康 D有助于生长发育2新生儿期为重大的转折期，从宫内到官外环境，全身各系统的功能从不成熟转变为初 建和巩固是这一时期最大的特点。新生儿期具体是指 ( )。 A从出生到1岁 B从出生到1个月 C.从出生到3个月 D从出生到6个月 6防止食物中毒，下列做法中错误的是( ) A四季豆要彻底煮熟 B不食用生芽过多或皮肉大部分变绿的土豆 C煮

8、豆浆的过程中，当豆浆一出现泡沫沸腾的现象时，就应该停火 D罐头食物如有罐头顶部鼓起，必须煮沸后弃去，绝不可进食，也不能直接扔掉 7在教育过程中，要注意学习或其他活动的难度和强度，组织学前儿童活动时，应循序渐 进，从易到难，将难度大的活动放在神经活动的高潮时进行，这是因为学前儿童大脑皮层具有 ( )的特点。 A优势法则 B始动调节 C动力定型 D镶嵌式活动 二、筒答题 1简述学前儿童的用耳卫生。 谨慎挖耳；预防中耳炎； 保护听力； 发展学前儿童的听力。 四、论述题 学前儿童神经系统有什么特点？举例说明应如何做好学前儿童神经系统的卫生保健工作？ 特点：快速发育；脑的可塑性强；需氧量大；对糖的依赖强

9、； 易兴奋、 易疲劳。 卫生保健工作： (1)提供丰富的营养，保证大脑的发育。 (2)学前儿童的脑正处于旺盛发育时期，需要丰富的优质 蛋白质、磷脂等营养物质。学前儿童的每餐膳食中，应包含一定量的粮谷类或根茎类食物。(3)保证充足、高质量的睡眠。正在生长发育中的学前儿童的神经系统发育不完善，因而需 要较长时间的睡眠，年龄越小，需要的睡眠时间越长。 (4)制定合理的生活作息制度。年龄越小，机体的可塑性越大，就越容易建立稳固的动力定 型。幼儿园对学前儿童的一日生活进行规范的组织和安排，使其生活规律化、程序化， 以 形成良好的生活习惯。 (5)注重学前儿童左右脑的平衡发展，重视右脑开发。 高度重视如何

10、在学前期充分利用两个半 球的特点，发挥整个大脑的整体功能，特别是右半球的潜力，开发右脑，应多提倡对 学前儿 童开展图形及绘画训练。 一、判断对错：一、判断对错：（每题（每题 2 分，分，10 题题 ， 共共 20 分）分）1、学前儿童的脉搏易受各种内外因素的影响，因此，必须在学前儿童安静时测量脉搏。测量脉搏时，我们会发现学前儿童的每分钟心跳比成人快。 （ ）2、随着学前儿童神经系统发育的不断完善，34 岁的幼儿能够很容易画直线。 （ ）3、因为安静时所需要的血液量比活动时少，对减轻心脏负担有利，因此，必须保证学前儿童充足的睡眠，什么时候睡都不要紧。 （ ）4、学前儿童发育畸形或患有先天性疾病，

11、都是受遗传因素的影响。 （ ）5、在生长发育过程中，身体各部的生长速度是：下肢增加最多，头颅最少。 （ ）6、有些孩子是先学会开口讲话，后学会走路，有些孩子刚好相反，这是由于生长发育具有个体差异性。 （ ）7、学前儿童的思维离不开动作和实物，其思维以自觉行动思维为主。 （ ）8、有的儿童日常例行作息时间不需要固定。 （ ）9、维生素 A 缺乏症又有夜盲症、干眼症、角膜软化证之称。 （ ） 10、铁是构成骨骼和牙齿的主要成分。 （ ）二、填空二、填空 （ 每填空每填空 2 分，共分，共 30 分分）1、孩子穿的鞋过小会影响 的正常发育。幼儿过于肥胖，走路、站立时间过长，或负重过度，都可能导致足弓

12、塌陷，引起 。2、经常参加户外活动和体育锻炼，可以加强学前儿童 的力量，促进胸廓和肺的正常发育，增加 。3、人的生长发育速度曲线并不是随年龄呈 上升，而是 上升。4、营养是保证幼儿生长发育的 基础。5、学前儿童产生压力的主要源头是 。6、生长发育 是指身体及其各部分在形态上可以测出的各种量度。7、六大营养素包括有 、 、 、 、 、 。三、简答题三、简答题 （每题（每题 10 分，分，3 题题 ，共，共 30 分）分） 1.学前儿童的骨骼有什么特点？ 2、影响学前儿童生长发育的因素是什么？3、为什么要提倡母乳喂养？四、运用题（每题四、运用题（每题 20 分，分，1 题题 ，共，共 20 分）分

13、） 结合你学的知识，谈谈如何做好幼儿园的饮食卫生工作？4如何保护学前儿童的嗓音？为了保护学前儿童的嗓音，要做到：鼓励学前儿童用自然、优美的声音唱歌、说话，避免扯着嗓子喊叫；为学前儿童选择音域窄、节律简单、音程跳动小的歌曲，每次练习时， 时间控制在 4-5 分钟以内。学前儿童唱歌的场所空气要清新，避免尘土飞扬，温度、湿度要 合适；避免学前儿童在温度骤变的情况下练习发声。5.学前儿童的睡眠有何重要意义？ 睡眠可以使儿童体力和精力得到恢复。睡眠有利于儿童体格生长。睡眠能促进大脑的发育。 6.如何理解身体各系统的生长发育不平衡？（1）神经系统率先发育。 （2）淋巴系统前十年快速发育。 （3）生殖系统在

14、第二生长高峰期迅速发育。 （4）其它各器官或系统呈波浪式发育。 8.简述碳水化合物的食物来源，以及学前儿童对碳水化合物的需求特点。主要食物来源为谷类、薯类、根茎类食物。学前儿童碳水化合物摄取量应适量，过多会导致肥胖等。但如果摄取不足，会导致蛋白质消耗增加，体重减轻，导致营养不良。3-6 岁儿童每日膳食中碳水化合物提供热量应占总高热量的 50%-55%。 9.分别简述钙、铁、锌和维生素A、维生素 D 的食物来源。 钙的食物来源：奶和奶制品含量丰富，小虾皮、还带、蔬菜、豆类等含钙也较丰富。 铁的食物来源：动物性食品，如肝脏、肉类、蛋类、鱼类，植物性食物，如黑木耳、绿色 蔬 菜等含量较高。 锌的食物

15、来源：贝类食物、瘦肉、动物内脏、蛋、奶、鱼、坚果、豆类等。 维生素 A 的食物来源：动物性食品，如动物肝脏、鱼肝油、乳类、禽蛋等，以及黄红色蔬 菜和水果。 维生素 D 的食物来源：鱼肝油、动物肝脏、禽蛋。 11.简述学前儿童对水的需求特点。 学前儿童新陈代谢旺盛，对水的需求量相对比成人高。儿童活动量越大、摄入蛋白质和矿物质越多、外界气温越高、机体散热越多等，需水量也相应越多。年龄越小单位体重需 水量越多。学前儿童应以白开水为主，尽量少喝含糖饮料和碳酸饮料。12.简述学前儿童大脑皮层机能的五个特点及教育启示。 优势法则：在教育过程中要激发学前儿童的好奇心，使之对事物有浓厚的兴趣，对幼儿 园不同年龄儿童要采取不同的教学形式和教学方法，充分吸引其注意，增强其兴趣，提高 教学效果。 始动调节：在教育过程中，要注意学习或其他活动的难度和强度， 组织学前儿童活动 时，应循序