山羊养殖培训教材

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1、1 山羊养殖技术汇编泰兴市畜牧兽医中心2 目录第一部分饲养管理 . 3 一、养羊前需要思考的三个问题. 3 二、关于圈舍. 5 三、关于羊的引种. 6 四、羊的日常管理. 10 五、种公羊日常管理. 16 六、种母羊日常管理. 17 七、羔羊日常管理. 23 八、关于羊的放牧. 25 九、日常饲喂管理. 28 十、关于羊的饲料问题. 35 第二部分疾病防治与保健护理 . 40 一、 常见药物 . 40 二、必备药物. 41 三、常见中草药. 42 四、恶性传染病. 43 五、寄生虫病. 48 六、消化疾病. 51 七、身体各部位发病. 54 八、母羊病 . 55 九、羔羊病 . 56 十、腹泻

2、 . 57 十一、其他病. 59 3 山羊养殖技术汇编第一部分饲养管理一、养羊前需要思考的三个问题(一)养羊需要多少知识养羊到底需要懂得多少专业知识才足以应付那些层出不穷的问题呢?建场需要懂得建筑技术,风水术,地理勘查,交通运输,水电安装维护等。建场后的饲料储备还须懂得耕田犁地,播种施肥,农田管理,收割加工,气象预报等。养殖管理过程中须懂得品种改良,疾病防治, 中西医内外妇幼全套,疫情分布监测全套,仓储全套,圈放养技术全套等。快出效益了须懂得市场营销,宰杀等。还包括人际关系学(经常主动去接触畜牧主管部门,会有惊喜),生活,资金统筹预算等其他各项。这些知识你未必需要全部深入了解,但是要懂行。这样

3、你才知道去哪里找专业人员帮忙做,做的时候才不会被骗。(二)养羊到底怎么赚钱1、如何初步判定目前养羊(肉羊)是否有盈余或亏损?当时每斤毛羊的价格=当时三十斤红薯秧的价格当毛羊价格大于红薯秧的价格时,养殖就有盈余,反之,则要注意,有可能出现亏损。之所以选红薯秧作为价格的标准,是因为在实际生产中,在没有任何精饲料情况下,三十斤红薯秧是可以转换出一斤毛羊的,而且,在一年的饲喂当中,单喂红薯秧,(少加点盐)并不影响其产肉性能。2、圈养成本核算和利润根据个人实际情况进行核算。(1)繁殖率每胎至少两个(头胎单羔除外)怀孕期 5月*30天=150天,哺乳期 40天,空怀期 20天两年产胎窝数730/(150+

4、40+20)=730天/210天=3.47窝/两年3.47窝*2 头/窝=6.94头成活率87% 6.94*87%=6 头/两年每年存活个数6头 /2年 =3头/年(2)全年每个母羊的销售收入每年每头母羊至少负责出栏三个育肥羔子(公羊和母羊)全年每个母羊的销售收入100斤*11.5*3=3450 元(3)母羊全年饲料成本4 怀孕期和空怀期:精料0.6斤*1.40元/斤 =0.84元, DDGS 玉米酒糟0.5斤*0.9元/斤=0.45元,羊草2斤*0.6元/斤 =1.2元。合计 2.49.元 /只哺乳期:精料 1.5斤*1.40元 /斤=2.10元,羊草2斤*0.6元 /斤=1.2元。合计 3

5、.3元/只哺乳期料所占比例:40天/(150+40+20 )天 =40/210=19% 怀孕期和空怀期所占比例:(150+20)天 /(150+40+20)=81% 母羊全年饲料成本:2.49*81%+3.3*19%=2.02+0.63=2.65 元/头, 365天*2.65元/头=968元/头。(4)断奶羔子饲料成本出生到断奶40天个体体重30斤断奶羔羊的精料费用: (30-8)斤 *3*1.40/2=46.2 元/头断奶羔羊的羊草费用: (30-8)斤 *0.7*0.60/2=9.24 元/头断奶羔羊饲料总费用:46.2+9.24=55.44 元/头3头*55.44 元/头=166.32元

6、(5)育肥羔羊饲料成本羔子从出生到出栏6个月 180天,每年 12个月两批育肥羔子 100斤出栏育肥羔羊的精料费用: (100-30)斤 *3*1.40=294 元/头育肥羔羊的羊草费用: (100-30)斤 *0.7*0.60=29.4 元/头育肥羔羊饲料总费用:294+29.4=323.4元/头3头*323.4 元/头=970.2元(5)精料、羊草、DDGS 平均价格精料1.40元/斤羊草0.60元/斤DDGS0 90元 /斤(6)料肉比和全程日增重料肉比3:1 全程日增重5两羔羊 6个月出栏重:30斤+(6*30-40 )天 *0.5斤/天=30+140*0.5=30+70=100 斤/

7、头(7)基础母羊存栏和年出栏数基础母羊存栏 400头年出栏400*3=1200 头(8)基础建设费用和年租金基础建设费用26万 建设 1000平米室内圈和 1200平米室外圈,库房1000平米。以20年分摊,每年折旧1.3万。年租金 5亩*5000元 /亩=2.5万每头育肥出栏羊摊销的费用:(13000+25000)/1200=31.7元/头3头*31.7 元/头=95.1元(9)人工费用4个工人(两对夫妻)10万 /年每头羊摊销人工费用:100000元/1200头/元 =83.4元/头83.4元/头*3头=250.2元(10)水电费用水费: 10斤*365天 *(1200+400)=5840

8、000斤/2000=2920吨 *2元/吨=5840元/年5 电费:600*12=7200*0.8=5760 每头羊摊销水电费: (5840+5760) /1200头=9.7 3头*9.7 元/头 =29.1 (11)药钱和防疫费每头 10元3头*10 元/头=30元(12)羊毛和羊粪回收成本基本能把水电药防疫抹平即 29.1和30 (13) 利润3450-(968+166.32+970.2+95.1+250.2+29.1+30 )-(29.1+30)=1000.18元/头3、效益最大化的建议当年羊羔生长较快,饲料利用率高, 根据市场价格尽量安排当年羊羔出栏。一般建议在春季产的羊羔可在十月前后

9、出售,夏季产的羊羔在春节出售,把全年产仔季节定在阳历3月上旬和9月上旬,减少存栏压力,增加收益。一百来只羊的,应该学学杀羊。部分送小饭店小酒店,部分市场上零卖,接受部分代宰杀加工出售。 一百只羊至少多出四五分之一的利润来。只要名声出去了,要求预订的,代宰杀加工的会越来越多。会养只是一个方面,会卖才是最后赢家。有时相隔一二百里地,羊的差价很多时候往往会很大。建议大户牵头找出路,小户参与。自己当羊贩子。开始肯定有一些困难,但是只要网络形成了,每年季节性跑几次,效益可观。(三)如何坚持时不时就见有老羊倌声称要退出了,很惋惜,但是也可以理解。放羊从体力上来说算不上有多累,但是心理上的疲劳才是最难受的。

10、所以推崇圈放结合模式,一个月内起码也能有几天假期,天气不好,心情不好,身体不舒服时就可以喘口气再来。所以想长期干的,一定要把饲料储存当成头等大事来抓。新建场, 新建圈时必须要把圈养期间的各种元素预先考虑进去。不然,你就算有多厉害,也有你哭的那一天。二、关于圈舍(一)羊圈最佳棚舍建筑应以走廊式、后坡式为好,前高后低。圈内可种蒜。(二)长度如饲养 100只羊,需 25米。(三)宽度跨度 8米,舍内走廊宽1.2米。(四)高度圈舍地面至最高点25米。运动场或院墙高13米。(五)坡度如设计坡度 ,以雨水自然排出为宜,一般为30 左右。地面砂石锤实或按石灰与土1:1锤实。如无坡度,圈舍外应挖排水沟。(六)

11、温度冬季棚内温度保持-2.5 5,夏季舍内气温在28以下即可。妊娠母羊圈在母羊分娩时需保持恒温 15。6 冬季寒冷地区棚体可覆盖草帘。棚体一面的草帘能展延,方便打开棚框,换气晒圈。冬季设保温门。(七)湿度防止圈舍过潮,相对湿度不应超过65%,否则将引起羊只呼吸道和关节疾病。中午天晴时,须打开棚框,换气晒圈。(八)防风、防雪冬、春季风雪较大,对塑料暖棚的破坏相当严重。所以,在建筑时要注意结实耐用,发现破洞及时修补。防止大雪压垮大棚,一般棚面以50 60 为好,这一坡角既能保证阳光充分进入棚内,又能促使积雪下滑,对未下滑的积雪,应及时扫除。(九)特殊圈1、种公羊圈公羊要单独饲养,其一有助于第二性特

12、征的发育,其二方便我们做同期发情,保证繁殖率。种公羊圈占地面积:1520米 2头2、妊娠母羊圈妊娠母羊需要单独饲喂,不要与肉羊和种公羊同圈饲养。圈内可铺垫柔软干草,保持干燥,防止潮湿。妊娠或哺乳母羊202 3米2头;幼龄羊 0506米3、隔离圈发现病羊时应及时进行治疗,防止疾病的传染。(十)圈舍防盗1、养几条恶狗。2、一群鹅。3、一把砍刀。4、在路口隐蔽处搞个铁钉闸,专扎轮胎!真遭遇了看清情况别硬来,如果小偷开车来, 就让他偷, 车轮爆了看他怎么跑。要是赶羊走,让他赶,因为走不快,抓紧时间联系村里人或亲戚,路上拦住。5、用羊报警每晚睡觉前最好是晚点,往羊槽里扔玉米一把,要关着灯喂 ,连喂五天你

13、就发现奇迹了,只要羊圈外一站人 ,羊就开始叫唤 ,那声音绝对够分贝。什么贼也得吓跑。三、关于羊的引种(一)羊的年龄1、外观分辨年龄的简易方法羊共有 32枚牙齿,上颌有12枚臼齿,每边各有6枚。下颌有 12枚臼齿,也是各有6枚。 8枚门齿,全在下颌。8枚门齿都长齐时,一月龄。能吃草并且咽下,一有惊吓,快速跑道老羊身边,二月龄。一吃奶老羊就跑,或满身胎毛。却已经断奶,50斤左右,体高 50-55公分,三月龄。隐约看出一半胎毛,四月龄。体重 60-70斤以上(本文如无特殊说明,均以小尾寒羊为例),体高 65公分左右,五月龄。生殖器官已成,母羊阴门红润,公羊睾丸明显下垂,体高70公分左右,六月龄。看似

14、青年羊,但还没有受孕,7-8月龄。掀开尾巴,阴门收索,暗红,已受孕的青年羊,9-10月龄。7 肚子开始发鼓,体态安详,但还是乳齿,11-12月龄。8枚门齿正中间的两颗掉了后,换成了大牙,这叫一对牙,这时羊的年龄最低14月龄,并不是向大多数人所说的一岁(12个月) 。如是老龄羊产的羊,则是12月龄。两对大牙时,羊的年龄实际为28个月龄。在人们的意识中,羊两对大牙后,应该再过一年才是三对大牙,错,实际相隔不会超过8个月。三对大牙的羊,就是整整三岁了。四对大牙都长出来叫齐口,羊的年龄为4岁。4岁以后的羊,再好也别买了。出不了几年力了。2、购买商品羊的简单分类良种羊一般分为:苗羊 (6月龄以内 ) 青年母羊 (15月龄以内 ) 成年母羊 (100-150斤2岁龄以上 ) 3、新手散户的购买建议分别按照 3-4-3的比例购买 ,这样的比例是西北农业大学养羊专家王惠生老师的科学建

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