养鸡一百问第一部分：鸡的饲养与管理一、嘉隆禽用预混料都有哪些品种？哪类产品较适用于中、小型饲养户？嘉隆禽用预混料产品有40 多个品种，涉及到的禽类品种有：商品蛋鸡、蛋种鸡、商品肉鸡、 肉用种鸡、肉用鸭及蛋用鸭等，预混料的添加比例有0.5%、1% 、5% 、6% 等，其中，添加比例 为 5% 、6% 的产品比较适用于广大农村饲养户，因为使用该产品在各个饲养阶段只需添加一定 比例的玉米、豆粕，在产蛋阶段额外再添加一定量的石粉即可，现以5% 的蛋鸡预混料加以说 明如何使用？建议原料标准：水份% 蛋白质 % 脂肪% 纤维% 钙% 玉米 8 豆粕 43 14 > 3 65 < 65 代谢能（兆卡 / 千克）2.85 2.80 2.75 2.75 2.75 粗蛋白（ % ）19.0 15.0 16.5 17.5 15.5 钙（% ）1.0 0.8 2.0 3.5 3.7 有效磷（ % ）0.4 0.37 0.37 0.42 0.38 蛋氨酸（ % ）0.38 0.33 0.33 0.35 0.32 蛋氨酸＋胱氨酸（ % ）0.64 0.53 0.58 0.65 0.60 赖氨酸（ % ）0.95 0.80 0.75 0.83 0.80 精氨酸（ % ）1.0 0.89 0.83 0.97 0.92 色氨酸（ % ）0.17 0.17 0.16 0.18 0.17 2、迪卡蛋鸡营养需要（仅供参考）生长鸡周龄产蛋鸡1~ 8 9~ 18 19~ 20 19% 18% 17% 16% 代谢能（兆卡 / 千克）2860 2750 2750 2800 2800 2800 2800 粗蛋白（ % ）20 15 16 19 18 17 16 能量蛋白比143 183 171 147 155 165 175 钙（% ）1.0 0.9 2.5 3.7-4.1 3.5-3.8 3.4-3.7 3.4-3.7 可利用磷（ % ）0.5 0.45 0.45 0.48 0.46 0.44 0.44 钠（% ）0.2 0.2 0.2 0.18 0.18 0.18 0.18 赖氨酸（ % ）1.04 0.71 0.75 0.82 0.78 0.73 0.69 蛋氨酸（ % ）0.44 0.32 0.34 0.40 0.38 0.36 0.34 蛋氨酸＋胱氨酸（ % ）0.75 0.56 0.59 0.70 0.67 0.63 0.59 色氨酸（ % ）0.22 0.17 0.18 0.21 0.20 0.19 0.18 3、海蓝棕色蛋鸡营养需要（仅供参考）18~ 40 周41~ 60 周61 周以上蛋白质（克 / 只·天）蛋氨酸（克 / 只·天）蛋氨酸＋胱氨酸（克 / 只·天）代谢能（大卡 / 只·天）钙（克 / 只·天）总磷（克 / 只·天）赖氨酸（克 / 只·天）色氨酸（克 / 只·天）钠（克 / 只·天）14.0 0.36 0.66 250-300 3.25 0.65 0.79 0.19 0.18 14.0 0.35 0.62 250-300 3.50 0.55 0.72 0.17 0.18 14.0 0.34 0.58 250-300 3.75 0.45 0.67 0.16 0.18 4、星杂 579 蛋鸡营养需要（仅供参考）营养成分0-6 周6-18 周18 周至 50% 产蛋种鸡日粮16% 17% 18% 19% 代谢能（兆卡 / 千克）2860 2750 2750 2750 2750 2750 2750 粗蛋白（ % ）19 15-16 17-18 16.2 17.2 18.2 19.2 钙（% ）21-40 周40-72 周0.85 0.9 2 3.3-3.5 3.7-3.9 有效磷（ % ）0.45-0.5 0.35-0.4 0.35-0.4 0.4 0.43 0.46 0.48 钠（% ）0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 蛋氨酸（ % ）0.4 0.34 0.38 0.34 0.36 0.38 0.40 赖氨酸（ % ）0.95 0.72 0.75 0.67 0.71 0.76 0.80 蛋氨酸＋胱氨酸 （% ）0.70 0.59 0.66 0.60 0.63 0.67 0.71 色氨酸（ % ）0.19 0.16 0.18 0.16 0.17 0.18 0.19 异亮氨酸（ % ）0.76 0.64 0.72 0.66 0.70 0.74 0.78 苏氨酸（ % ）0.67 0.56 0.63 0.53 0.57 0.60 0.63 精氨酸（ % ）0.95 0.72 0.82 0.80 0.85 0.90 0.95 5、伊莎蛋鸡营养需要（仅供参考）项 目生长鸡周龄产蛋期周龄0-8 9-20 19-35 35 以上代谢能（兆焦 / 千克）2.85 2.70-2.75 2.80 2.75 粗蛋白（ % ）18.0 15.0 19.0 18.0 蛋氨酸（ % ）0.45 0.30 0.41 0.37 蛋氨酸＋胱氨酸（ % ）0.80 0.53 0.73 0.67 赖氨酸（ % ）1.05 0.66 0.82 0.76 色氨酸（ % ）0.19 0.17 苏氨酸（ % ）0.57 0.53 钙（% ）1-1.10 1.1-1.20 3.8-4.20 4-4.40 有效磷（ % ）0.48 0.40 0.42 0.40 钠（% ）0.20 0.20 0.16 0.16 氯（% ）0.15 0.15 6、罗曼蛋鸡营养需要（仅供参考）营养成分1-8 周9-20 周21-41 周42周以上代谢能（千卡 / 千 克）2750 2650-2750 2650-2750 2650-2750 粗蛋白质（ % ）18.5 14.5 16.5 15.0 钙（% ）1.0 0.9 3.4 3.7 总磷（ % ）0.7 0.55 0.65 0.55 有效磷（ % ）0.45 0.35 0.45 0.35 钠（% ）0.16 0.16 0.16 0.16 蛋氨酸（ % ）0.38 0.29 0.34 0.31 蛋氨酸＋胱氨酸 （% ）0.67 0.52 0.67 0.58 赖氨酸（ % ）0.95 0.65 0.74 0.68 精氨酸（ % ）1.10 0.82 0.94 0.86 色氨酸（ % ）0.20 0.16 0.18 0.17 亚油酸（ % ）1.4 0.8 1.5 1.2 7、爱拔益加（ AA ）肉用仔鸡营养需要（仅供参考）营养成分育雏饲料中期饲料后期饲料代谢能 （千卡 / 千克）3080-3300 3035-3355 3190-3410 粗蛋白（ % ）22-24 20-22 18-20 粗脂肪（ % ）5-10 6-10 6-10 钙（% ）0.9-1.1 0.85-1.0 0.8-1.0 磷（% ）0.65-0.75 0.60-0.70 0.55-0.70 可利用磷（ % ）0.48-0.55 0.43-0.50 0.38-0.50 钠（% ）0.18-0.25 0.18-0.25 0.18-0.25 盐（% ）0.30-0.50 0.30-0.50 0.30-0.50 精氨酸（ % ）0.88 0.81 0.66 赖氨酸（ % ）0.81 0.70 0.53 蛋氨酸（ % ）0.33 0.32 0.25 蛋氨酸＋胱氨酸（% ）0.60 0.56 0.46 色氨酸（ % ）0.16 0.12 0.11 8、艾肉用仔鸡营养需要（仅供参考）性别营养成分0-14 天15-40 天41 天- 出栏粗蛋白（ % ）24 21 19 代谢能（千卡 / 千 克）3100 3200 3200 能量蛋白比129 152 168 公钙（% ）0.95-1.00 0.90-0.95 0.85-0.90 有效磷（ % ）0.50-0.52 0.48-0.50 0.42-0.46 赖氨酸（ % ）1.25 1.05 0.80 蛋氨酸＋胱氨酸 （% ）0.96 0.85 0.71 粗蛋白（ % ）24 19.5 18 代谢能（千卡 / 千 克）3100 3200 3200 能量蛋白比129 164 178 母钙（% ）0.95-1.00 0.85-0.90 0.80-0.90 有效磷（ % ）0.50-0.52 0.40-0.45 0.35-0.40 赖氨酸（ % ）1.25 0.90 0.70 蛋氨酸＋胱氨酸 （% ）0.96 0.75 0.65 9、罗曼肉用仔鸡营养需要（仅供参考）饲养阶段幼 雏中 雏大 雏幼 雏中 雏大 雏幼 雏中 雏大 雏幼 雏中 雏大 雏大雏代谢能（兆焦 / 千克）12.1312.5512.9713.3913.81粗蛋白（ % ）22.121.019.322.421.720.023.722.520.724.423.221.322.0蛋氨酸（ % ）0.470.450.410.490.470.430.500.480.440.520.500.450.47蛋氨酸 +胱氨酸（ % ）0.810.770.750.840.790.730.870.820.760.890.850.780.81赖氨酸（ % ）1.161.070.961.201.110.991.241.151.021.281.181.051.09精氨酸（ % ）1.301.211.081.351.251.121.401.291.161.441.331.191.23色氨酸（ % ）0.230.220.200.240.230.210.250.240.220.260.250.230.23矿物质幼雏（ 1-2 周）中雏（ 3-6 周）大雏（ 6 周以后）钙（% ）1.000.900.80总磷（ % ）0.750.700.70有效磷（ % ）0.500.470.45钠（% ）0.150.150.15五、影响雏鸡品质的因素都包括哪些？种鸡质量、种蛋管理、孵化条件三方面因素都会影响雏鸡品质。
1. 种鸡质量 : (1) 种鸡的健康状况直接影响仔鸡的质量，种鸡如发生鸡白痢、呼吸道支原体病、传染性脑脊 髓炎, 副伤寒等经种蛋可垂直传播的传染性疫病时, 养鸡者不要从这样的种鸡场引进鸡苗, 因 为这样的鸡苗为带菌 ( 毒) 鸡苗, 严重影响育雏水平并造成较大经济损失为了使鸡苗出壳后就有均匀一致的高水平的母源抗体, 父母代种鸡在产蛋前期及产蛋期做某 些疫苗接种 : 如新城疫、传染性脑脊髓炎、法氏囊等有些种鸡场只注重自身利益, 提高雏鸡 母源抗体水平的疫苗接种不做或不完全做, 从而使仔鸡在育雏期易受野毒侵袭而发病, 育雏成 绩大大受到影响2) 种鸡的营养水平种鸡要生产出高质量的种蛋及合格鸡苗, 供给全价、优质、平衡的饲料是基础, 如果饲料营养 不平衡 , 则会影响雏鸡质量 , 如种鸡饲料维生素A缺乏时 , 出雏时破壳无力 , 初生雏眼肿胀呈半 睡状态 ; 维生素 B2缺乏时 , 初生雏颈弯曲 , 脚趾弯曲呈卷足麻痹状 ; 维生素 E缺乏时 , 雏表现突 眼、水肿等渗出性素质症; 缺锰时 , 主要表现为雏鸡关节短粗变形3. 种鸡的遗传、管理因素及种鸡日龄大小也对雏鸡质量产生影响2. 种蛋管理 : 种蛋管理即 : 种蛋选择、消毒、保存、运输将对鸡苗质量产生影响。
1) 种蛋选择 : 在把经粪便污染、 破蛋液污染的种蛋和畸形种蛋挑出的情况下，还要注重种蛋的蛋重 , 鸡苗应 来自种蛋 50～65g(蛋用鸡种蛋 ) 或 52～68g(肉用鸡种蛋 ) (2) 种蛋消毒 : 蛋产出后，壳面上附有许多微生物 , 则细菌繁殖迅速 , 进而侵入蛋内 , 影响孵化率和新生雏的健 康, 因而对种蛋进行消毒种蛋消毒的方法有: ①熏蒸法 : 每立方米空间 : 甲醛 7ml 、水 3.5ml 、高锰酸钾 3.5mg , 密闭 30 分钟～ 60分钟②浸泡法 :0.2%的高锰酸钾溶液加热至40℃, 浸泡种蛋 1 分钟, 沥干后孵化③喷雾法 : 取 0.1%新洁尔灭溶液 , 用喷雾器喷洒蛋面 , 以喷洒均匀为度。