酒店安全生产管理职责

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1、1 兰轩大酒店安全生产管理职责 根据“党政同 责、一岗双责” ， “ 管业务必须管安全，管生产必须管 安全” 等原则 ，按照晋 兰司发2014219 号关于 进一步明确安全生产 管理职责的通知文件精神，为进一步明确酒店安全生产管理职责， 建立安全生产长效机制，做到安全管理全覆盖，现将酒店的安全生产 管理职责进一步明确： 一、酒店各领导安全生产责任 （一）董事长安全生产责任 1、董事长是酒店安全生产第一责任人。 2、认真 执行“ 安全第一、预防为主、 综合治理”的安全生产方针， 贯彻落实国家安全生产法律、法 规、条例、 标准以及上级有关部门的 指令、决定等。 3、加强员 工安全教育和技术培训工作

2、，不断提高职工的安全意 识和安全素质。 4、落实 安全生产组织机构，配备安全技术管理人员。 5、对安全技 术措施、 计划进行决策，保 证安全资金的投入，努力 改善安全生产条件，不断提高安全管理水平。 6、主持对重大事故隐患的排查和重大事故的抢救、处理，落实重 大安全事故应急救援预案。 7、酒店关键环节和主要节点的现场监督。 8、按时 参加安全工作例会，听取和部署安全工作，决定安全工作2 的重要奖惩。 （二） 总经理安全生产责任 1、全面负责酒店的安全生产工作。 2、严格 执行国家和上级主管部门有关安全生产的方针、法律、法 规、政策和制度，加强对职工进行安全教育培训。 3、加强 安全生产管理，负

3、责建立并落实安全生产责任制。 4、监督安全技 术措施计划，保证安全生产的资金投入，不断改善 劳动条件。 5、组织 制定并实施生产安全事故的应急救援预案。 6、按时组织 召开安全工作会议，研究解决安全生产中的重大问 题。 7、组织对 重大事故的抢救和调查处理，落实事故“ 四不放过”原 则， 坚持重大事故向上级主管部门汇报制度。 8、组织对 重大事故隐患的排查处理。 9、酒店关键环节和主要节点的现场监督。 （三） 分管安全副总经理安全生产责任 1、具体负责安全生产经营工作。 2、严格 执行国家和上级主管部门有关安全生产的方针、法律、法 规、政策和各种标准等。 3、组织 制定、修订和审批安全生产规章

4、制度、安全技术操作规程 及安全技术措施计划，并组织实施。 4、组织 安全生产大检查和排查重大事故隐患。3 5、定期召开安全例会，分析酒店安全生产动态，及时解决安全生 产存在的问题。 6、加强 安全管理，落 实安全生产的资金投入，积极采用安全先进 技术和安全防护装备，组织研究落实重大事故隐患整改方案。 7、组织 安全技术培训，不断提高员工安全素质。 8、参加事故抢救和调查处理工作，对事故原因进行分析、鉴定， 提出改进措施。 9、酒店关键环节和主要节点的现场监督。 二、各部门安全生产责任 （一）综合办公室安全生产责任 1、办公室主任是本部门的第一责任人，负责制定本部门的安全 生产规章制度，落实安全

5、生产责任制。 2、负责 有关安全生产规定、命令、决定、通 报等的贯彻执行情况。 3、开展本部门安全生产教育和培训。 4、负责 批转 、印 发上级和酒店有关安全生产的文件、报表以及 安全会议通知等。 5、认真 处理安全生产方面的来信来访工作。 6、保守机密、做好档案和文件的管理工作。 7、及时 向领导传递员工对安全生产提出的建议和意见。 8、安排好司机和车辆，确保车辆能正常使用。 （二）安环部安全生产责任4 1、部门经 理是本部门的第一责任人，负责制定本部门的安全生 产规章制度，落实安全生产责任制。 2、认真 贯彻执行党和国家的安全方面的方针、政策、法律、法规 和上级主管部门的指示、指令等。 3

6、、开展本部门安全生产教育和培训。 4、监督 检查各部门安全规章制度的落实情况，发现安全隐患及 时提出整改意见，并督促限期整改。 5、建立完善突发性事故应急救援预案，并实施演练，发现问题， 及时纠正。 6、落实 安全费用和劳动防护用品的使用。 7、负责组织 召开酒店安全工作会议并收集安全信息。 8、参加事故抢险和事故调查、分析工作，并实施对事故进行上报。 9、做好安全设备的维护保养工作。 10、对 各种证照的年检并进行及时更新。 （三）工程部安全生产责任 1、部门经 理是本部门的第一责任人，负责制定本部门的安全生 产规章制度，落实安全生产责任制和各种设备的安全操作规程。 2、认真 贯彻执行党和国

7、家的安全生产方针、政策、法律、法规和 上级主管部门的指示、指令等。 3、搞好安全教育和安全技术培训工作，同时做好本部门员工和 施工人员的安全培训工作。5 4、对新建、改建 项目以及大型设施设备要严格按照建筑项目“ 三 同时” 进行，对各种技术资料收集完整。 5、协助重大安全生 产事故抢险和事故调查、分析工作。 6、定期负责水、 电、燃气、锅炉和电梯等检查维修保养。 7、重点部位要做到常规性检查。 8、严格 执行动用明火管理制度,做到定人、定点、定防范措施并 事先办理动火许可证。 9、严格配 备劳动防护用品。 （四）财务部安全生产责任 1、部门经 理是本部门的第一责任人，负责制定本部门的安全生

8、产规章制度，落实安全生产责任制，开展安全生 产教育和培训。 2、认真 贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、法律、法规和 上级主管部门的指示、指令等。 3、妥善保管各种票据和内部资料。 4、严格 执行酒店安全费的使用安排，做好专款专用，不得挪用。 5、做好计算机防护工作，以免泄密造成 损失。 6、制定落实防火、防盗工作制度，落 实“ 三铁 一器”。 7、严守保密制度，未 经董事会或责任领导同意，严禁向外泄露财 务资料。 （五）人力资源部安全生产责任 1、部门经 理是本部门的第一责任人，负责制定本部门的安全生 产规章制度，落实安全生产责任制，开展安全生 产教育和培训。6 2、认真 贯彻执行党和国

9、家的安全生产方针、政策、法律、法规和 上级主管部门的指示、指令等。 3、对在 职管理人员要加入安全意识，安全责任的考核。 4、了解掌握员工的职业健康状况，定期做好员工职业健康检查 并存档。 5、保守机密、做好档案和文件的管理工作，保证文件的安全。 （六）餐饮部安全生产责任 1、部门经 理是本部门的第一责任人，负责制定本部门的安全生 产规章制度，落实安全生产责任制和安全操作规程。 2、认真 贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、法律、法规和 上级主管部门的指示、指令等。 3、开展本部门安全生产教育和培训。 4、根据安全管理制度，结合本部门实际，落 实安全措施。 5、负责 餐饮部所属包房、后厨操作

10、间等部位的安全管理，做好饮 食卫生安全和食品留样工作。 6、做好班前班后的安全检查并定期组织开展安全大检查，及时 消除安全隐患。 7、配备劳动 防护用品。 8、保持餐饮场所安全出口疏散通道畅通，严禁超员营业。 9、严禁 宾客和员工携带易燃易爆化学物品进入餐饮场所，一旦 发现及时妥善处理。 10、定期组织开展应急疏散演练，提高员工的应急能力。7 （七）客房部安全生产责任 1、部门经 理是本部门的第一责任人，负责制定本部门的安全生 产规章制度，落实安全生产责任制和安全操作规程。 2、认真 贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、法律、法规和 上级主管部门的指示、指令等。 3、开展本部门安全生产教育和

11、培训。 4、根据安全管理制度，结合本部门实际，落 实安全措施。 5、负责对宾 客安全知识的宣传，标识安全警示标志。 6、做好班前班后的安全检查并定期组织开展安全大检查，及时 消除安全隐患。 7、禁止宾客员工携带易燃易爆化学物品进入客房或在客房内使 用大功率家电。 8、定期组织开展应急疏散演练，提高员工的应急能力。 9、配备劳动 防护用品。 （八）营销部安全生产责任 1、部门经 理是本部门的第一责任人，负责制定本部门的安全生 产规章制度，落实安全生产责任制，开展安全生 产教育和培训。 2、认真 贯彻执行党的安全生产方针、政策和上级有关安全生产 的规定指令等。 3、制定本部门的安全目标，负责对部门

12、的安全管理，确保本部 门 车辆及人员外出安全。 4、严格 审查与客户签订的协议，保守客户信息。8 （九）采供部安全生产责任 1、部门经 理是本部门的第一责任人，负责制定本部门的安全生 产规章制度，落实安全生产责任制，开展安全生 产教育和培训。 2、认真 贯彻执行党的安全生产方针、政策和上级有关安全生产 的规定指令等。 3、参加事故的抢救工作，积极组织设备器材的供应，保证抢救工 作顺利进行。 4、在计 划、选择、采供物品及原材料 时， 应严格把关，严禁购买 和使用无安全标志准用证的产品。 5、选择 有资质的供应商，并确保商品安全有效。 6、编制 劳动防护用品计划，按要求采购各类劳动防护用品。 7

13、、建立健全库房安全管理制度，做好库房的安全管理。 （十）质培部安全生产责任 1、部门经 理是本部门的第一责任人，负责制定本部门的安全生 产规章制度，落实安全生产责任制，开展安全生 产教育和培训。 2、认真 贯彻执行党的安全生产方针、政策和上级有关安全生产 的规定指令等。 3、落实 酒店全年安全教育培训计划，做到有计划、有安排、有检 查、有落实 ，并有考核记录且归档。 4、做好本部门的安全管理工作。 （十一）康乐部安全生产责任 1、部门经 理是本部门的第一责任人，负责制定本部门的安全生9 产规章制度，落实安全生产责任制。 2、认真 贯彻执行党的安全生产方针、政策和上级有关安全生产 的规定指令等。 3、开展本部门安全生产教育和培训。 4、根据安全管理制度，结合本部门实际，落 实安全措施。 5、做好班前班后的安全检查并定期组织开展安全大检查，及时 消除安全隐患。 6、保持营业场所安全出口，疏散通道畅通，严禁超员营业。 7、禁止宾客和员工携带易燃易爆化学物品进入营业场所，一旦 发现及时妥善处理。 8、定期组织开展应急疏散演练，提高员工的应急能力。 （三）各分子公司结合自己的实际情况制定自己的安全管理责任 制。晋城市兰轩大酒店有限公司 2014 年 8 月 19 日