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1、本科毕业设计论文 题目：生物接触氧化法处理啤酒废水的 工艺设计 院、 系： 材料与化工学院 学科专业： 环境工程 学 生： 薛婷婷 学 号： 040310132 指导教师： 张治宏 刘文辉 2008 年 6 月I 生物接触氧化法处理啤酒废水的工艺设计 摘要 我国是啤酒生产大国。啤酒废水中有机物含量高，若直接排放，会污染环境， 因而啤酒废水的处理已经日见被人们重视。目前国内的啤酒厂工业废水的污水处 理工艺，都是以生化法为中心的处理系统。 在详细调查啤酒企业生产工艺和废水排放情况的基础上，本设计采用水解酸 化-生物接触氧化法处理啤酒厂的生产废水。该工艺具有处理效率高，出水水质 稳定，运行成本低，容
2、积符合高，调试运行方便，污泥产量小，不发生污泥膨胀 等优点，并且可以取得良好的社会环境效益。处理后水质达到污水综合排放标 准( GB8979 1996)的二级标准。 关键词：啤酒废水；水解酸化；生物接触氧化II The Design of Biological Touch Oxidation Technology on treating Brewery Wastewater Abstract Our country is a big producer of beer. Brewery wastewater contains a great deal of organic matter, it
3、will pollute the environment if it discharges directly, so people have been pay more attention to the treatment of the brewery wastewater. In our country, people always use the method with the center of biochemical. Based on the investigation of process of the beer production and wastewater drainage
4、, the design used the technology of hydrolytic acidification-Biological touch oxidation. This system has many advantages: higher treatment efficiency, stable effluents quality, lower cost, higher loading and easier operation, the dirty mire yield is small, no expansion of sludge and so on, and the s
5、ystem is beneficial to the society and environment. The water quality being treated attained Integrated Wastewater Discharge Standard II(GB8978-1996). Key words ：Brewery Wastewater; hydrolytic acidification; biological touch oxidation目录 1 绪论 .6 1.2 啤酒生产工艺及废水来源 .6 1.3 啤酒废水的水质水量 .7 1.4 啤酒废水主要处理工艺 .8 1
6、.4.1 好氧生物处理 .8 1.4.2 厌氧生物处理 .10 1.4.3 厌氧和好氧技术的联合运用 .11 1.4.4 自然生物处理 .11 1.4.5 物理化学处理法 .12 2.项目概况 .13 2.1 设计背景 .13 2.1.1 基本资料 .13 2.1.2 自然条件 .13 2.2 主要工程设计依据及规范 .14 2.3 设计范围及原则 .14 2.3.1 设计范围 .14 2.3.2 设计原则 .14 2.4 处理程度的计算 .14 3.工艺流程的比较与确定 .16 3.1 常用啤酒工业废水处理工艺 .16 3.1.1 处理工艺方案 1 .16 3.1.2 处理工艺方案 2 .16 3.1.3 处理工艺方案 3 .17 3.1.4 处理工艺方案 4 .18 3.1.5 处理工艺方案 5 .18 3.1.6 处理工艺浅析 .19 3.2 处理工艺及流程 .19 4.污水处理部分主要处理设备与构筑物的设计 .21 4.1 设计流量 .21 4.2 粗格栅的设计 .
