《2018年高三化学总复习 课时跟踪训练38 第十一章 11.4 有机化学基础 新人教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018年高三化学总复习 课时跟踪训练38 第十一章 11.4 有机化学基础 新人教版（9页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1 课时跟踪训练38 第十一章 11.4 有机化学基础 A级(基础达标) 一、选择题 1(2017湖南十三校联考)化学与生产、生活密切相关，下列说法不正确的是( ) A “地沟油”是指从泔水中提取的油脂，它也是一种资源，但不能食用，可用于生产 燃料油或用于制肥皂 B媒体曝光的制造问题胶囊的工业明胶的主要成分是蛋白质 C塑化剂DEHP是对人体无害可用作食品添加剂 DPM2.5是指大气中直径2.510 6 m的颗粒物(气溶胶)，可通过加水吸收后再用半 透膜渗析的方法分离PM2.5微粒与可溶性吸附物 解析 A项，油脂在碱性条件下可水解生成高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分。B项， 工业明胶的主要成分是蛋白
2、质，问题胶囊的问题在于重金属Cr超标。C项，塑化剂在生产 塑料时使用，对人体有害。D项，半透膜用于分离胶粒和小分子或离子。 答案 C 2下列的各种“油”中属于酯类的是( ) 豆油 酱油 牛油 甘油 重油 硝化甘油 A B C D 答案 A 3某有机物含有碳、氢、氧、氮等元素，该有机物在水中形成的分散系能产生丁达尔 现象的是( ) A淀粉 B油脂 C氨基酸 D蛋白质 解析 胶体能产生丁达尔现象，该有机物含有碳、氢、氧、氮等元素，故本题答案 为D。 答案 D 4下列说法正确的是( ) A植物油可用于萃取溴水中的溴 B氨基酸和蛋白质既能与酸反应又能与碱反应 C淀粉、纤维素的化学式均为(C 6 H 1
3、0 O 5 ) n ，二者互为同分异构体 D蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素都能水解，最终水解产物都为葡萄糖 解析 A项，植物油中含有不饱和键，可与溴水发生加成反应。B项，氨基酸和蛋白 质中含有氨基可与酸反应，同时又含有羧基可与碱反应。C项，淀粉和纤维素分子式均为 (C 6 H 10 O 5 ) n 。但n值不相同。D项，蔗糖的水解产物为果糖和葡萄糖。故选B项。2 答案 B 5下表中X、Y、Z代表的物质类别不符合如图所示关系的是( )物质类别 选项 X Y Z A 油脂 矿物油 烃 B 葡萄糖 蔗糖 二糖 C 淀粉 蛋白酶 蛋白质 D 乙醛 石炭酸 羧酸 解析 石炭酸是苯酚的俗称，不属于羧酸类物质。
4、 答案 D 6(2015浙江卷)下列说法不正确的是( ) A己烷共有4种同分异构体，它们的熔点、沸点各不相同 B在一定条件下，苯与液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反应都属 于取代反应 C油脂皂化反应得到高级脂肪酸盐与甘油答案 A 二、填空题 7(2017河南焦作一模)糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高3 血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。 (1)血糖是指血液中的葡萄糖(C 6 H 12 O 6 )。下列说法正确的是_。 A葡萄糖属于碳水化合物，其分子式可表示为C 6 (H 2 O) 6 ，则每个葡萄糖分子中含6个 H 2 O B糖尿病人
5、尿糖高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖 C葡萄糖为人体提供能量 D淀粉水解的最终产物是葡萄糖 (2)木糖醇CH 2 OH(CHOH) 3 CH 2 OH是一种甜味剂，糖尿病人食用后血糖不会升高。请预测 木糖醇的一种化学性质：_。 (3)糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可被转化成有机物A。A的有关性质实验结果如 下： .通过样品的质谱测得A的相对分子质量为60。 .核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中等效氢原子给出相同的峰值(信号)，根据峰 值(信号)可以确定分子中氢原子的种类和数目。例如：乙醇(CH 3 CH 2 OH)有三种氢原子(图甲)。 经测定，有机物A的核磁共振氢谱示意图
6、如图乙所示。 .将A溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红。 试写出A的结构简式：_。 (4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品。蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质。下 列说法错误的是_(填序号)。 A蛋白质和纤维素都属于天然有机高分子化合物，且都不溶于水 B用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛 C人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处 D紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为它们能使细菌的蛋白质变性 E用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用 (5)香蕉属于高糖水果，糖尿病人不宜食用。乙烯是香蕉的催熟剂，它可使溴的四氯化 碳溶液褪色，试写出该反应的化学方程式
7、：_。 解析 (1)葡萄糖属于碳水化合物，分子可表示为C 6 (H 2 O) 6 ，但不能反映结构特点。 (2)木糖醇含有羟基，能与Na发生置换反应，与羧酸发生酯化反应等。(3)根据谱图，A中 含有两种类型的氢原子，且个数比为13，因此为CH 3 COOH。(4)蛋白质可以人工合成，蔬4 菜中的纤维素可以加强胃肠蠕动，具有通便功能。(5)乙烯使四氯化碳溶液褪色，是因为乙 烯和溴会发生加成反应。 答案 (1)BCD (2)能与羧酸发生酯化反应(或其他合理的答案均可) (3)CH 3 COOH (4)AC (5)CH 2 =CH 2 Br 2 CH 2 BrCH 2 Br 8(2017辽宁大连二十
8、中期末)高分子化合物材料PET聚酯和PMMA的合成路线如图：(1)PMMA单体的化学名称：_。 (2)F的核磁共振氢谱显示只有一组峰，的化学方程式为_。反应、 的反应类型为_、_。 (3)G的分子式为_，G中官能团的名称为_、_。2分子G可形 成环状化合物，写出化学方程式：_。 (4)I的某种同分异构体与I具有相同官能团，且为顺式结构，其结构简式是 _。 (5)写出与F互为同分异构体且含单官能团的两种有机物的结构简式： _。 (6)写出由PET单体制备PET聚酯并生成B的化学方程式：_。 解析 乙烯和溴发生加成反应生成A，则A的结构简式为CH 2 BrCH 2 Br，A和NaOH水5 溶液发生
9、取代反应生成B，B为HOCH 2 CH 2 OH，根据信息结合分子式知，J的结构简式为 ，D为CH 3 OH，J发生缩聚反应生成PET聚酯。 根据PMMA的结构可知，PMMA的单体为CH 2 =C(CH 3 )COOCH 3 ；E氧化得F，F的核磁共振氢 谱显示只有一组峰，F发生信息中的反应得G，G在浓硫酸作用下加热发生消去反应得 I，结合PMMA单体的结构和E的分子式可知，E为CH 3 CH(OH)CH 3 ，F为CH 3 COCH 3 ，G为(CH 3 ) 2 C(OH)COOH，I为CH 2 =C(CH 3 )COOH。 答案 (1)甲基丙烯酸甲酯 B级(能力提升)一、选择题 1分子式为
10、C 3 H 7 O 2 N的有机物经实验分析，发现有如图所示的原子连接顺序，则此有 机物一定是( )6 A硝基化合物 B硝酸酯 C氨基酸 D蛋白质 解析 每个碳原子的键数为4，每个氮原子的键数为3，每个氧原子的键数为2，氢 原子只有1个键。显然大白球为碳原子，与最下方的碳原子相连的2个中白球为氧原子， 最小的白球是氢原子，黑球应是氮原子。 答案 C 2(2017吉林扶余一中月考)PBT是最坚韧的工程热塑性材料之一，它是半结晶材料， 具有化学稳定性、机械强度高、电绝缘性和热稳定性等优点，其结构简式为 。下列叙述错误的是( ) APBT具有热固性，受热不易熔化 BPBT的合成单体为对苯二甲酸和1,
11、4丁二醇 C由单体合成PBT的反应属于缩聚反应 D1 mol PBT与足量NaOH溶液反应时，最多可消耗2n mol NaOH 解析 由PBT的结构简式可知，PBT是对苯二甲酸和1,4丁二醇发生缩聚反应生成 的。PBT材料应为线性结构，具有热塑性，受热易熔化。 答案 A 二、综合题 3(2017吉林实验中学质检)有资料显示，几种甜味剂的相对甜度如下： 甜味剂名称 相对甜度 蔗糖 1 糖精 500700 阿斯巴甜 180200 纽甜 700013000 由上表可知目前发现的最甜的甜味剂是纽甜(NTM)，它的结构简式如下： 试根据纽甜的结构简式回答下列问题： (1)纽甜的分子式为_； (2)在纽甜
12、分子中，除含有CONH、COO、苯基外，还含有亚氨基(NH)和7 _，因此该物质既具有_性，又具有_性。 (3)如果将纽甜在一定条件下完全水解(假设生成的产物中没有盐)，则含有苯环的有机 物的结构简式为_；如果保持该物质的碳链结构和羧基不变，则含有氨基的有机物 的同分异构体(含自身1种)共有_种；该类物质可发生_(填反应类型)反应 生成高分子化合物。 (4)纽甜可通过如下反应制得： 以上三个反应中，属于_反应(填反应类型)，属于_反应。8答案 (1)C 20 H 30 N 2 O 5 (2)羧基(或COOH) 弱碱 弱酸(4)加成 取代 4(2017江苏南京六校联考)化合物E是一种医药中间体，
13、常用于制备抗凝血药，可 以通过下图所示的路线合成： (1)B中含有的含氧官能团名称为_。 (2)C转化为D的反应类型是_。 (3)写出D与足量NaOH溶液完全反应的化学方程式：_。 (4)1 mol E最多可与_mol H 2 加成。 (5)写出同时满足下列条件的B的一种同分异构体的结构简式：_。 A能发生银镜反应 B核磁共振氢谱只有4个峰 C能与FeCl 3 溶液发生显色反应，水解时1 mol可消耗3 mol NaOH9 (6)已知工业上以氯苯水解制取苯酚，而酚羟基一般不易直接与羧酸酯化。甲苯可被酸 性高锰酸钾溶液氧化为苯甲酸。苯甲酸苯酚酯( )是一种重要的有机合成 中间体。试写出以苯、甲苯为原料制取该化合物的合成路线流程图(无机原料任选)。 合成路线流程图示例如下： H 2 C=CH 2 CH 3 CH 2 Br CH 3 CH 2 OH HBr NaOH溶液答案 (1)羟基、羧基 (2)取代反应(6)
