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1、 小仙炖燕窝，新鲜才滋养http:/ 燕窝营养价值之中西医见解 现代医学研究发现，燕窝的主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物和唾液酸；微量 元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体的活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、精氨酸和 胱氨酸）。据研究每1000克干燕窝中含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物 306 克、磷30毫克,水分104克、铁49毫克。（小仙炖黑糖燕窝） 从西医的角度来讲，燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、铁、钠、钾等矿 物质。这些都是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要作 用。其次燕窝所含的表皮细胞生长因子，不仅可促进细胞再生，有助于人体组织
2、生长发育， 加速伤口的愈合并保持创面平整光滑，使术后病人早早恢复。还能刺激胸 腺细胞免疫球蛋白再生，从而增强机体免疫力和抵御放射线。最后燕窝中神奇的唾液酸， 也称燕窝酸，是燕窝最特有的营养物质。主要的功能有以下几点： 第一：增加肠道对维生素和矿物质的吸收； 第二：抗流感病毒； 第三：提高记忆力和智力； 小仙炖燕窝，新鲜才滋养http:/ 第四：抑制白细胞粘附和消炎；第五：抗老年痴呆。 从中医的角度讲，燕窝味甘、性平，入脾、肺、肾三经，具有以下功效： 1. 护肤养颜：令皮肤润滑，白里透红，减少脸部皱纹，淡化斑点，预防妊娠纹等； 2. 滋阴：滋润皮肤，保持水分，缓解嗓子干咳，沙哑。 3. 润肺：加
3、强肺部细胞功能，对肺有良好的效果，尤其是对久咳痰喘、咯血吐血 等。 4. 益气：促进血液循环，缓解疲劳，精力充沛等。 5. 补中：补中气，增进胃的消化能力和肠的吸收能力。 6. 补血：加强骨髓造血功能和刺激血液内的血色素，对女性经期不适、痛经等有 良好疗效。 7. 活血：对老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退有明显效果。 8. 壮腰健肾：对腰酸、风湿性关节炎、手足麻痹等有作用。 9. 驱火：平肝火，去胃火，生津健胃。 燕窝为古今流传之圣品，其高营养价值的背后有诸多奥秘，从选材到制作都有讲究。 小仙炖不仅具有制作方面的优势，辅材优势更加突出。 （一）多晶冰糖 贵州气候温和，雨量充沛，无霜期，适宜甘蔗发展。贵州的多晶冰糖是采用最古老的 工艺制成的，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体，在生产过程中并不完全过滤里边的营养 物质，所以它保留了更多的香味和营养，同时也保留了很多天然矿物质。 小仙炖燕窝，新鲜才滋养http:/ （小仙炖冰糖燕窝） （二）桂花 桂花树喜欢温暖湿润，耐高温而不甚耐寒，平均气温1428，7月平均气温 2428，1月平均气温0以上，能耐最低气温-13，最适生长气温是1528。 （小仙炖桂花燕窝） 小仙炖燕窝，新鲜才滋养http:/ 小仙炖燕窝有这俩材料为法宝，品质杠杠的，不是每一家燕窝都有这样的优势。小仙 炖即食燕窝，即食更及时，味鲜味美方便实用。 小编：清瑶
