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1、精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 1 / 5酒店员工管理制度 酒店员工管理制度 员工日常管理制度: 1、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。 2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出 现漏打要及时告之部门主管。 3、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊 情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视 为旷工。 4、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒, 不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。5、除指定人员外,不准使用客用设施。 6、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。 7、凡进入酒店的单车和摩托车必须停放指定
2、的位置。 8、凡不是本市户口籍的员工,要求办理暂住证,费用将从 员工的工资中扣除。 员工证件丢失赔偿规定 1、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。 2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。 3、因使用时间长而损坏的,可以到人力资源部免费换领。 精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 2 / 5 4、如有遗失被窃,应立即向所在部门和人力资源部报告, 并按规定补办。 5、证件补价:考勤卡30元,员工证20元,胸牌20元, 餐卡20元,住宿证20元。 员工餐厅就餐规定 为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境,特 制定本店员工餐厅管理条例,希望大家共同遵
3、守: 1、开餐时间为 早餐:6:30-8:00 中餐:11:00-13:00 晚餐: 16:30-18:30 夜宵:23:30-24:30 2、用餐时需自备勺子、碗和筷子。 3、员工就餐时须佩带个人员工证,凭酒店发放的员工就餐 卡取饭菜,否则员工餐厅员工有权拒绝发饭菜,对于没有 按规定强行就餐者,酒店将按相关规定严格处理。 4、员工就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,若有发现, 书面警告一次。 5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准,否则员工 餐厅员工有权拒绝发放饭菜。 6、自觉保持员工餐厅的秩序,领取饭菜须依次排队,不可 争先恐后。 7、自觉维持员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣, 用
4、餐须保持桌面的清洁,将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 3 / 5 桶内,对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次。 8、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象,对浪费粮食 的一次记书面警告一次。 9、员工餐厅员工必须努力工作,不断提高烹饪技术水平, 做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身 体健康。 10、外来的食品不准带入员工餐厅食用,员工餐厅的食品 也不可带出餐厅食用。否则罚款20元50元。 11、文明就餐,不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。 12、本守则自公布之日起生效。 宿舍管理制度 为了搞好员工宿舍的管理,使大家有一个清
5、洁舒适、安全 有秩序的住宿环境,现规定如下宿舍管理条例,希望全体 员工共同遵守: 1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,保持宿舍的良好 秩序与卫生环境。 2、保持室内物品摆放的整洁与美观,不得乱摆乱放。 3、每周必须安排一位员工打扫卫生,以保持宿舍的清洁。 4、爱护公物,损坏者须照价赔偿,并按情节给予行政处罚。5、养成良好的消防意识,做到安全用电、用火,不准在宿 舍内乱拉电线与插座,不准使用高压电器等,同时节约用精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 4 / 5 水、用电,做到人走灯熄,断电源,发现火灾隐患须及时 向宿舍管理处或保安部报告。 6、不准在宿舍内会客,
6、不准带外来人员在宿舍住宿,外来 人员必须到宿舍管理员处做好登记,否则宿舍管理员有权 拒绝外来人员进入本酒店员工宿舍,同时外来人员必须要 晚上23点之前离开宿舍。 7、出入宿舍须及时关门,注意提防盗贼,做好财产安全防 范工作。 8、宿舍内严禁吸烟。在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾, 将追究其经济责任,触犯刑律的,追究其刑事责任。 9、宿舍内严禁赌博及从事其他非法活动,一经发现将立即 交公安机关处理。 10、不服从宿舍管理员及本宿舍舍长的管理,不得私自换 房、换床,不准与管理人员发生顶撞和争执。 11、每位员工都必须保持宿舍的安静,不得大声喧哗,同 事之间注意团结,不得以任何借口争吵和打闹。 12、
7、员工遇到问题和困难,可向人力资源部投诉,人力资 源部尽量给予帮助。 13、有如下行为者将受到处罚: 口头警告: 1)随地吐痰,乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑,将鼻涕涂到 墙上、地板或床上,或将手痕、鞋迹印到墙上。精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 5 / 5 2)用力关门,产生较大的声音,影到到其它同事的休息。 3)在房内堆积大量的脏衣物,不及时清洗,发出异味。 4)在宿舍内存放有刺激性气味的物品。 5)在宿舍内大声聊天,放较大音量的收录音机,影响到其 它同事的作息。 6)私人物品摆放混乱,影响宿舍整体美观。 书面警告: 1)服从宿舍管理员工或本宿舍舍长的安排,不做好值班卫 生工作。 2)拒绝管理,与宿舍管理员或本宿舍舍长发生争执。 3)未经许可,私自调换房或床位。 4)不经宿舍管理员同意,带外来人员在宿舍住宿。 最后警告: 1)偷窃公私财物。 2)在宿舍内聚众赌博、打架等。 3)不按设备程序操作,严重损坏公共设施的。 4)受到严重书面警告和最后警告的员工将被取消住宿资格。 (责任编辑:芳芳)