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1、慈溪市坎墩慈佳果蔬农场 大棚草莓无公害栽培技术规程 一、范围 本标准规定了无公害农产品草莓的育苗管理技术、大棚草莓栽培技术及病 虫害综合防治技术。 本标准适用于慈溪市坎墩慈佳果蔬农场微盐碱土壤的大棚草莓生产。 二、引用标准 制定本规程时引用了如下标准的内容。如有不当之处，请给予订正。 GB18406.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 GB18407.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 NY5103-2002 无公害食品 草莓 NY5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 三、栽培技术 1 品种选择 根据人们消费习惯和生产的需要，本地鲜食草莓主要选用丰香
2、、红颊、章 姬三个品种。丰香的特点：抗性好，早熟、酸甜；红颊的特点；糖度高、硬度 大，抗性好、口感好；章姬的特点；味香、糖度高、早熟、口感软、抗性稍差， 不耐贮运。随着管理技术的不断提高，红颊、章姬的种植面积逐年增加。 2 育苗 2.1种苗的选择 种苗一般选用品种纯正、健壮、无病虫害的植株或选用脱毒苗作为母株进 行繁殖。 2.2苗床准备 选择近三年内没有种植过草莓的地块且土层深厚、排灌方便、土壤肥沃为 苗床。每亩施有机肥200kg，硫酸钾复合肥30kg，深翻土壤，耙平做畦，畦面 宽150cm(沟宽30cm，深20cm)。 2.3种苗繁殖 用于繁殖的母株11月前后定植，脱毒苗在每年的3-4月份定
3、植。采用中间 单行法种植，株距50cm。栽培时苗心基部与地面相平，做到深不埋心，浅不露 根。定植后及时浇水，以利缓苗，苗期要保持土壤湿润，促进早生多生匍匐茎。慈溪市坎墩慈佳果蔬农场 匍匐茎抽出后，应及时排摆，让子苗均匀分布，苗期作到及时铲除杂草，见到 花序，随见随摘。 3 灌水洗盐 本地区属于杭州湾围垦土地，离海较近且围垦时间不长，每年6-8月份降 水少蒸发量大，使盐份富集于地表，造成盐份偏高，为了降低土壤盐份，我们 通常采用灌水洗盐的方法，达到降低土壤盐份的目的。 7月底，先将田地犁平，四周筑垄，然后蓄水，一个星期左右，把水放掉， 重新蓄水，一个星期后再将水排干，两次重复后即可达到较好的降盐
4、效果，若 用雨水洗盐效果更佳。地干后深耕，开沟筑垄等待定植。 4 定植 4.1时间 考虑本地区特定的气候条件，大棚草莓一般在9月中旬前后定植。 4.2 栽培方式 采用高垄双行栽培方式，垄上宽40-50cm，下宽70-80cm，垄高30-35cm， 垄间距30-40cm。株距20-25cm，行距20cm，每亩栽5000-6000株，定植时弓 背向外。 5 栽培管理 5.1水份 定植后要浇透水并保持土壤湿润，利于缓苗。现蕾后要控制棚内湿度，利 于开花授粉，需要浇水时可以采用滴灌浇小水。 5.2温度当夜间气温低于10时，及时扣大棚膜保温，白天温度控制在20-30之 间，夜间控制在8以上。夜间最低气温
5、低于5时，加扣内棚保温。 5.3追肥 初显蕾时追第一次肥，施高钾型硫酸钾复合肥15kg/亩；果实膨大时追第 二次肥，可施高钾型硫酸钾复合肥10kg/亩；以后酌情施肥，原则上薄肥水勤 施，追肥与灌水结合进行，浓度不超过0.5%。 5.4植株调整 5.4.1摘老叶 整个生长周期，要及时摘除老叶、黄叶、病叶和匍匐茎， 慈溪市坎墩慈佳果蔬农场 5.4.2疏花疏果 为了保证草莓果优、个大，对没有商品价值的果实和无效花全部摘除，使 其每个花枝保留2-3个果实。 5.5授粉 大棚内5%的草莓开花后即可放入蜜蜂，每棚一箱，蜂群的密度在5000只/ 箱左右。 6 病虫害防治 6.1主要病虫害 6.1.1草莓主要
6、病害 炭疽病、灰霉病、白粉病、牙枯病。 6.1.2主要虫害 夜蛾、螨类、蚜虫、白粉虱、蜗牛。 6.2 防治原则 预防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使 用化学防治。 6.2.1 农业防治 6.2.1.1 选用抗病品种 优良品种是提高产量和改善产品品质的保障，也是减少病虫害发生，降低 农药施用次数，控制污染的重要途径。 6.2.1.2 推广脱毒苗 脱毒苗不但可以保证草莓品种纯正，还可以预防病毒病的发生，提高该种 苗的抗逆性。提高草莓苗的繁殖系数。 6.2.2 物理防治 黄板诱杀白粉虱和蚜虫 6.2.3 生态防治 通过调整通风口的大小，达到控制棚内湿度和温度高低，可以减少
7、病害的 发生。 6.2.4 药剂防治 药物防治要严格按照国家相关标准执行，严禁使用高毒、高残留农药，有 限度地使用部分有机合成制剂。慈溪市坎墩慈佳果蔬农场 6.2.4.1病害防治 炭疽病可用25%吡唑醚菌酯（凯润）乳油2000倍液或25%米鲜胺（使百克） 水乳剂1500倍液喷雾防治，安全间隔期5天。 灰霉病可用50%啶酰菌胺（凯泽）水分散剂1500倍液或腐霉利可湿性粉剂 1000倍液喷雾防治，安全间隔期3天。 白粉病可用乙嘧酚悬浮液1000倍液喷雾防治，安全间隔期7天。 6.2.4.2虫害防治 白粉虱、蚜虫可用70%吡虫啉（艾美乐）水分散剂5000倍液喷雾防治，安 全间隔期14天。 夜蛾类可用0.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(荣光)微乳剂2000倍液喷雾防治， 安全间隔期10天。 蜗牛可以撒施6%四聚乙醛(密达)颗粒剂200g/亩进行防治，安全间隔期7 天。 四、采收 果实表面着色达到80%以上即可上市，采摘应在早晨或傍晚进行。采摘时 用拇指和食指掐断果柄，按照果实大小、有无损伤进行分级，然后包装上市。
