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1、食 堂 承 包 协 议 甲方：长荣丝绸制品有限公司（以下简称甲方） 乙方：杜燕林（以下简称乙方） 为了更好地搞好职工生活，为职工服务，经甲乙双方平等友好协商达成 如下协议。 一、承包内容及经营范围： 1、乙方承包经营甲方的员工食堂，并按质按量保证甲方职工伙食的正 常供应（早、午、晚、夜宵） 。原则上不提供小抄，承接接待餐业务除外； 严禁在食堂区域内进行非法经营活动和作其他用途。 2、炊具（另附清单）交乙方使用，乙方一次性缴纳经营保证押金人民 币 1000 元。乙方要保证设备完整，到期按清单点还甲方。若有损坏，乙方 照价赔偿（正常损耗除外） 。 二、具体内容和承包期限： （一）具体内容： 1、每
2、天为三餐（夜宵视情况而定）就餐时间： 早餐： 7：207：40 午餐： 12：0012：30 晚餐： 6：307：00 夜宵： （时间双方协商） 2、供应午餐价格，由双方根据市场肉菜价格协商确定，但不得频繁变 动，应保持长时间稳定。目前暂定：一素套餐 2、00 元人，一荤一素套餐 4、00 元人，素汤免费。 3、甲方给予乙方每月补助费人民币 1500 元。 4、如就餐人数超过 85 人以上，甲方给予乙方增加一个普工工资的补 助。 （补助不超过人民币 600 元） （二）承包期限： 自 年 月 日至 年 月 日止（其中试行期一个月，如试 行情况双方满意，合同协议继续实施，如任何一方不满意，可终止
3、本协议） 。 三、经营原则： 1、乙方必须按质按量高标准做好伙食供应工作，并接受甲方的管理和监 督检查。 2、因甲方给予了高额补助，乙方不得在员工伙食供应中谋利，月盈利最 高不超过人民币 200 元，若有超过甲方按两倍扣减补贴。 3、乙方每星期坚持制定食谱报甲方审批，并严格按照食谱执行，调剂好 伙食质量和花样，每天向员工公布菜品进价。 4、乙方不得随意改变食堂的房屋结构，不得擅自转让经营权，否则甲方 将终止合同。 四、双方的权利及义务：（一） 、甲方的权利与义务 1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务 水平进行全面监督，每天对乙方购进的全部食品、佐料等进行价格和数量 验
4、收，对质次价高的食品要降低价格计算成本，对变质食品不得进入食堂。 2、乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之供应商供应，甲方有 权去供应商了解清洁及卫生条件。 3、甲方有权对乙方进行监督和管理，严禁食物中毒事故发生，一但发 生类似事故，由乙方负全责。 4、甲方有权对饭菜数量、质量、卫生服务等情况进行监督检查，甲方 管理人员每天现场监督乙方做好菜品份样，供员工评定和知晓；如乙方未 达到饭菜质量，甲方有权要求进行终止本协议。 5、甲方提供厨房的燃料、水、电。 （二） 、乙方的权利与义务 1、甲方员工如未按就餐时间规定就餐的，乙方工作人员有权拒绝其就 餐。 2、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理
5、，并负责食堂区域内的清 洁卫生。 3、乙方招聘使用的人员由乙方负责，若发生安全事故、劳动争议等方 面的问题与甲方无关。 4、合同终止时，乙方在经营期间自行添置的设备由乙方自行处理。 5、乙方如实申报采购价格，并不得收取现金供餐，谢绝外单位人员就 餐，积极配合甲方做好盈亏测算，搞好食堂工作。 五、违约责任： 1、经营期间，双方不得突然中断合同，如有意中止合同需提前一个月以 书面形式通知对方，若单方违约，违约方将按经营押金的 50%进行赔偿。 2、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成可由劳动仲裁委或 人民法院裁决。 六、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商解决。 七、本合同双方签章后生效，合同正本一式两份，甲乙双方各执一 份。 甲方（章）： 乙方：（章） 代表人： 代表人：年 月 日 年 月 日
