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1、 策划书被策划客户；北师大珠海分校学生策划人：滕飞 李洁贞2010年11月14日一前言策划目的:对哈尔滨啤酒进行营销，使学校餐饮业的酒水种类得到扩张，使同学们的选择更多,在朋友聚会、部门联谊等活动中所饮用的酒类品种增多,促进南北方之间饮食文化交流,从而使中国啤酒业上升到一个新的高度.二营销环境分析1. 企业背景状况分析：哈尔滨啤酒集团是以哈尔滨啤酒有限公司为核心企业,以哈尔滨牌啤酒为核心品牌组建的大型啤酒集团。目前,该集团有大中型啤酒生产企业十一家。年产销量近百万吨,是中国大陆地区居第四位的啤酒制造商。2002年6月27日,哈尔滨啤酒集团有限公司在香港联交所挂牌上市。近年来 哈啤集团通过实施品
2、牌战略和逐渐建立起完善的、可伸展的立体营销网络,以及可扩张推广的商业经营模式,使企业始终处于良性的高速发展状态,其强劲发展态势和品牌渗透力一直令同行刮目。2. 营销环境分析：a. 当前市场状况及市场前景：中国啤酒业已经形成了完整的体系啤酒产品易被大众所接受，而在北师大珠海分校的餐饮业中酒水类的种类较为少，同学的选择多集中为青岛啤酒以及珠海啤酒的选择上。而哈尔滨啤酒具有较强的市场性，在北方具有较大的现实市场，随着北师大珠海分校同学的增多，哈尔滨啤酒的潜在市场也不断扩大。以同类产品青岛啤酒为例，青岛啤酒同样作为北方盛产的啤酒，在北方具有较大现实市场，并且青岛啤酒在学校的同学聚会、聚餐、联谊活动中有
3、较高的需求值，所以对哈尔滨啤酒进行营销将有较小的市场风险。并且哈尔滨啤酒厂所生产的啤酒的产品生命周期处于增长期，作为生活必需品需求的变化较小对其产品市场的影响不大。b对市场影响因素：宏观环境：我国啤酒业于1995年开始位于世界啤酒生产国第二位，啤酒产量增长快，成为啤酒生产大国。消费者经济条件：消费者主要为北师大珠海分校的学生，集体购买以及单独购买，经济来源不同，所处的经济条件不同。3. 产品分析哈尔滨啤酒的目前营销状况：企业在南方的知名度不高，在珠海需要总代理商,销售渠道不到位，没有进行销售措施活动，使消费者不了解企业产品。品牌状况分析:哈尔滨啤酒现有30多个中高档产品品种,这些产品均获得了诸
4、多的荣誉。2002年哈尔滨啤酒有限公司生产出具有高科技含量产品“一品纯生”。2010FIFA南非世界杯足球赛官方合作伙伴。4. 竞争分析主要竞争对手为青岛啤酒，青岛啤酒历史悠久，所属的品牌享誉中外，在稳稳地占据市场后，青岛啤酒不断进行外省并购与扩张，对我国四十个省进行不同的销售方式。其他竞争对手,有珠江啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒、百威啤酒、蓝带啤酒。5消费者分析消费对象：北京师范大学珠海分校的学生以及教师消费者经济条件：消费者经济条件较好，多为聚会和联谊时集体购买消费者心理：消费者消费趋于多元化、个性化、品牌化、大众化、精品化发展三SWOT 分析优势S(1)产品质量好；(2)设备经验优势(3)以
5、其纯正、清爽的口味、高品位、高档次的形象赢得了广大消费者的赞誉和喜爱劣势 W(1)品牌不被消费者熟悉；(2)促销方式不畅(3)竞争对手实力较强机会O消费者对其有需求(1)根据不同消费者开发不同产品增加销售的渠道，进行促销措施威胁T竞争对手实力较强(1)增加生产种类(2)改进产品包装(1)减少成本,降低价格(2)进行促销活动四实施计划a.进行广告宣传，创作幽默式、启发式、设身处地式的广告，为哈尔滨啤酒准确定位，突出产品特色，使其消费者了解产品的质量以及产品的历史b. 进行公关活动宣传，利用周末或国家节假日时在啤酒销售地进行场地租用，做啤酒的免费试尝以及促销活动，与餐厅进行沟通，进行促销活动使消费者更了解其产品。c. 制作传单、海报的宣传d.制作优惠券，进行抽奖、现金折扣、联合促销的活动五费用预算制作海报宣传单、优惠券、抽奖券: 500 元 啤酒费用： 500元租用场地： 1000元总计： 2000元六方案调整具体问题具体分析，根据市场的反馈的调整 消费者对其态度冷淡，加大宣传力度 遇到阴雨天天气，其场地换为室内租用七结束语我们对哈尔滨啤酒进行营销，使消费者可以了解多一种啤酒种类，在北师大销售哈尔滨啤酒，更可以使消费者的选择多元化。而哈尔滨啤酒比起其他啤酒更适合冰饮，入口后清爽亮丽，沁人心脾。适合豪饮，喜欢大块吃肉,大碗喝酒的人一定会喜欢它。销售市场大，而其利润空间更是巨大的.
