黑豆50克隔水蒸煮

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1、补肾润肤的美食 黑豆沙芝麻饼(早餐饼 4)黑豆沙芝麻饼的做法。小黑豆 120g、面粉 500g、酵母 5g、熟白芝麻 100g、红糖40g、温水 300ml、食用油 10ml、香油 5ml。做法:1、黑豆提前洗净,泡一宿。2、将黑豆及泡黑豆的水放入高压锅中,再加入适量清水,盖盖,大火煮开,上汽 10分钟关火。3、煮好的黑豆加适量原汤用研磨杯打成黑豆茸。4、将黑豆茸放入炒锅中,加入红糖一起小火慢慢翻炒,将黑豆茸的水分逼出。黑豆茸稠度合适时,加入食用油、香油一起炒制。5、炒好的黑豆沙放入容器中,盖上保鲜膜。6、酵母用 200ml温水化开。7、将酵母水倒入面粉中拌匀,再加入另 100ml温水。8、将

2、湿面粉充分揉压至较光滑面团。9、将面盆放置在温暖处发酵(我用热水锅来发酵)。10、发酵好的面团体积膨胀至两倍左右大小,能看到面团表皮下有气孔。11、拿出面团里面气孔丰富且有酵香和面香。12、将面团再次充分揉压至光滑面团,放入容器中,盖上保鲜膜静置 20-30分钟。13、取出面团,分割成 60g左右的一个面剂(共 13个)。14、将面剂擀成圆片,包入黑豆馅。15、面剂封口后的样子。16、将面坯轻轻擀成长椭状。17、饼坯表面刷上清水,放入熟芝麻碟中,轻轻按压一下,使面坯表面粘满芝麻。18、平底锅加热,放入少许油,再将饼坯放入,煎到面法饼熟即可。备注:红糖用量可以根据自己的口味调节。糯米芝麻黑豆浆干

3、黑豆 1/2杯,干糯米 1/2杯,黑芝麻 1/5杯1、干黑豆泡 10小时左右美食中国2、干糯米,黑芝麻和泡好的黑豆混合放入豆浆机杯体中,加水,通电,自动完成3、碗中先放适量白糖,冲入热豆浆,这样可以给白糖杀菌功效:祛风除热,调中下气,活血,解毒,利尿,明目,滋养肝肾,补肺气,润燥滑肠,生津养发“黑豆枸杞粥”,赶走眼疲劳。原料:黑豆 100克,枸杞子 35 克,红枣 510 个,料酒、姜汁、食盐各适量。做法:上述配料加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次 23 杯为宜,可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖 3050 克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入 23 朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用,对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉 1匙、牛奶 10毫升、蜂蜜 1匙,改善眼疲劳效果也很明显。注意,熬粥时枸杞不可过量,一般来说,健康的成年人每天食用最好不超过 20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时,不要放枸杞,仅用黑米熬粥即可,亦可用决明子代替枸杞。

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