《铜陵白姜栽培与病虫害防治技术》由会员分享，可在线阅读，更多相关《铜陵白姜栽培与病虫害防治技术（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1铜陵白姜栽培与病虫害防治技术1 、 姜田整地做垄 冬至前后姜地深翻，做宽畦，畦宽 3.0-3.5m，高 0.5-0.6m。第二年播种前再深翻一遍，同时施足基肥，如土杂肥、人畜粪、厩肥、饼肥等，每 667施 20002500。按 60-65行距横挖梳子形的小行垄地，播种沟深 25-30，南陡北斜，北壁踩严踏实，同时开腰沟、纵沟、围沟。2、姜种的选择和处理 2.1 姜种选择 选择优质、丰产、抗逆性强的优良品种-铜陵白姜。选姜块肥大饱满、皮色光亮、不干裂、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫为害和无机械损伤的种姜块。 2.2 姜种处理 2.2.1 晾姜 播种前将姜种从姜阁取出，剔除瘦弱干瘪、质软变褐的劣
2、质姜种，装入竹筐在室内晾种 35 天，进行炼芽。用手抹掉细弱小芽和带有黑斑点的芽。选择姜块粗壮，顶部钝圆的花生芽的姜块作种姜。 2.2.2 掰姜种(切姜种) 将姜掰(或用刀切)成 50g60g 重的姜块，每块姜种上保留一个壮芽(少数姜块也可保留两个壮芽)，其余幼芽全部掰除。 22.2.3 浸种 采用 40福尔马林 100 倍液浸种 30min,再闷种 6 小时（或 1波尔多液浸种 20min，或用草木灰浸出液浸种 20min，或用 1石灰水浸种 30min）晾干备播。 3、 播种 3.1 播种期 在 5cm 地温稳定在 16以上时播种。我市最佳播期在清明后到谷雨前之间。 3.2 播种密度 高肥
3、田每 667m2 种植 4000 株4500 株(行距 65cm，株距23cm25cm)；中肥田每 667m2 种植 4500 株5000 株(行距 60cm，株距 20cm22cm)。3.3 播种方法 将姜种摆放在播种沟的北坡壁上，距沟底 4-5，顶芽朝下，播种后立即覆盖一层土杂灰或腐熟的饼肥（饼肥拌 50%的细土） ，然后在种植沟施种肥（667施 50磷肥和 50腐熟的饼肥） ，最后在垅面上覆盖一些牛栏粪或厩肥（烂稻草也行） ，以防雨水冲刷。 4 田间管理 4.1 遮荫 当生姜播种结束后至出苗达 30-40时，及时进行姜田遮荫。每隔 3 个小姜垄地插一行姜扦，每一行隔 1.0-1.2m 插
4、一根。然后用竹竿在姜扦距畦面 1.5-1.6m 处扎横档，形成平齐的网架。上面3覆盖芭茅等遮荫物，再用竹竿压住扎牢。覆盖以保持三分阳光七分荫为宜（或扣上遮光率为 30的遮阳网） 。 4.2 中耕与培土 生姜出苗后，结合浇水、除草，中耕 1 次2 次。 植株进入旺盛生长期，结合追肥、浇水进行培土，第一次培土在 2-3 芦期，稍微覆盖点土即可，将肥料和杂草一并雍盖起来。半月后，进行第二次培土，稍微培点土就行。20 天后可结合追肥进行第三次培土，这次重挖，平姜垄。第四、第五次培土应看天而定，一般要求在雨后的第三、四天，重挖重培，将原来的姜垄变成姜沟。土要培到茎芦的 12-15处，且越高越好。4.3
5、肥水管理 生姜喜湿，忌积水，怕干旱。生长期间要保持姜田湿润，做好清沟沥水，做到涝能排，旱能灌。追肥分 3-4 次进行，第一次在出苗后 15-20 天，追施一次“提苗肥” ，每 667浇施腐熟有机液肥500；第二次在 6 月中旬，重施“断奶肥” ，每 667施 4050饼肥，磷酸二铵 25-30，有机液肥 600800和土火粪 800；第三次在 7 月上中旬，结合培土，重施一次“壮姜肥” ，每 667施80100饼肥，土火粪 2500，人蓄粪 3000；第四次在 8 月上中旬，结合挖姜沟雍土时再重施一次“壮姜肥” ，以腐熟的有机液肥为主。4.4 间苗、抽心间苗在 1-2 芦期进行，每株只留一芦健
6、壮苗，如种姜上隐芽萌4发的弱苗出土，须间掉，以免消耗养分。抽心就是将充分生长的生姜茎芦的顶心抽掉，以抑制疯长，促进仔姜肥大。抽顶心一般在立秋后，在每天早晨露水未干时进行。顶心应抽 2-3 次，每隔 57天进行一次。5、病虫害防治 5.1 病害的防治 .姜瘟病（腐烂病 ）掰姜前用 40福尔马林 100 倍液浸种 30 分钟，再闷种 6 小时（或 1 十 1 十 100 的波尔多液浸种 20min，或 500mgL 的硫酸链霉素或新植霉素或卡那霉素浸种 48h，或 30氧氯化铜悬浮剂 800 倍液浸种 6h） 。发现病株及时拔除，并在病株周围用生石灰消毒并用青枯灵、青萎散、康地蕾得全田灌根（或 7
7、2农用链霉素可溶性粉剂或硫酸链霉素 3 000 倍4 000 倍液灌根）每株灌0.5L1L， ，7dl0d 一次，连灌 2 次3 次；或用 3克菌康可湿性粉剂、20速补可湿性粉剂 600 倍800 倍液喷雾或灌根，7d 喷一次，连用 2 次3 次。 姜螟 叶面喷施 2.5氯氰菊酯乳油 2000 倍3 000 倍液；或 2.5溴氰菊酯乳油 2000 倍3000 倍液；或 50辛硫磷乳油 1 000 倍液；或 50杀螟丹可湿性粉剂 800 倍1 000 倍液；或 80敌敌畏乳油800 倍1 000 倍液。7d10d 喷一次，共喷 2-3 次。 地老虎 5在 1 龄3 龄幼虫期，用 2.5氯氰菊酯乳油 3000 倍液，或 90晶体敌百虫 800 倍液，或 50辛硫磷乳油 800 倍1 000 倍液叶面喷杀；或 50辛硫磷乳油 500 倍600 倍液灌根，兼治姜蛆、蝼蛄等地下害虫。 6、采收 6.1 采收时间 用于加工的嫩姜，在旺盛生长期收获，一般在 9 月下旬至 10 月上旬。姜种 在立冬前后（初霜前）采收，一般在 11 月初采收。 6.2采收方法 收获前，先浇小水使土壤充分湿润，将姜株拔出或刨出，轻轻抖掉泥土，然后从地上茎基部以上 2cm 处削去茎秆，摘除根须后，即可人阁(勿需晾晒)或出售。
