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1、第一部分 生活中有各色的洗涤剂第二部分:洗涤剂中主要的一些物质:表面活性剂和辅助组分（助剂、增泡剂、螯合剂、填料等）,以及一些功能性洗涤剂针对他的主攻方向加入的物质.表面活性剂:又称洗涤剂的活性物，依据其分子内亲水基和新油基的平衡，溶于水中并吸附于基质（水和污垢）水之间的界面上，从而使界面自由能降低而实现去污的过程。其分子都有共同的基本结构，即分子的一端是直链的、支链的、环状或多环的碳氯链，另一端是COO-、SO4-、SO3-、(CH2CH2O)n、NH2等极性集团。碳氢链组成对其表面活性影响很大，如烷基磺酸钠，当烷基中碳原子含 1418 个才适合于洗涤剂。阴离子表面活性剂:洗涤剂配方中主要使
2、用阴离子表面活性剂，其直链烷基苯磺酸钠约占 90%。非离子表面活性剂品种有脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO7 和AEO3）、烷基酚聚氧乙烯醚（TX-10），其次有烷磺酸盐等。这类表面活性剂都是强酸盐，不被钙镁等离子沉淀，可在硬水或弱酸性溶液中使用。值得提及的是，ABS 不易被生物降解，污染湖泊和河流，故自 1965 年以来，已从 ABS 转到LAS 型，因为 LAS 表面活性剂能被生物降解。阳离子和两性表面活性剂有污力较弱，但可作辅助原料助剂，具有杀菌、柔软、起乳化、润湿、发泡、消泡、抗静电等作用。阳离子表面活性剂主要是季铵盐化全物, ，其中必定含有一个长链烷基，其它可以是甲基或乙基或苄基。这类表面活
3、性剂的典型代表结构如：非离子型表面活性剂。这类表面活性剂在水溶液中不离解成离子，是中性化合物。这类表面活性剂的亲水基是包含醚键和羟基的基因，因为醚键和羟基的亲水性较弱，乳化性能较差，要使表面活性剂的分子具有足够的亲水性，分子中应具有多个醚键或多个羟基。非离子型表面活性剂的性能良好，对酸、硬水和金属盐都很稳定。两性型:两性离子型表面活性剂是一种内盐结构的物质。根据溶液的酸碱性变化，显示出阳离子或阴离子的性质。这类表面活性剂既能去污又能杀菌，它的泡沫、渗透、抗静电和织物的柔软性能很好，对皮肤的刺激和毒性也极小。因此在香波、个人保护用品及许多工业领域有其独特和广泛的用途。目前研究最多的是下列两种结构
4、类型：助剂:磷酸盐在洗涤剂配方中往往看到其用量超过表面活性剂比例。这就说明此种物质起很重要的作用，是不可少的助剂。洗涤剂用的磷酸盐等为聚合磷酸盐，如焦磷酸四钠、三聚磷酸钠、四磷酸钠和六偏磷酸钠。当溶液 pH 值在 4.314 范围内，加入磷酸盐显示对酸碱性有缓冲作用，不致因碱量的增减使 pH 值发生大幅度的变化；加入磷酸盐有软化水能力，提高溶液起泡力和泡沫稳定性。它与表面活性剂并用，比单一用表面活性剂去污力大，使污垢被分散、乳化、胶溶到水中。三聚磷酸钠加入洗衣粉中可以保持良好流动性与颗粒度，不致产生粉尘、吸潮结块、粘结等不良现象。 碳酸钠:除了能降低硬水中钙、镁离子的能力，使水软化，另外的作用
5、是使污垢和纤维在 pH 值增加时，跌有更多的负电荷，从而增加污垢与纤维之间的排斥性，是碱性清洗剂的主要成分。用于洗涤丝、毛和人造纤维等织物的洗涤剂不能配加纯碱。硅酸钠在洗涤剂中起重要作用，如有良好的缓冲作用，软化水，对不锈钢和铝有抑制腐蚀作用，促进泡沫生成和稳定。应用最多的是偏硅酸钠五水合物，与聚磷酸盐以及其他洗涤剂配料还具有去污的协同作用。与碳酸钠配合作为无磷洗涤剂的主要助剂，是碱性清洗剂的主要成分。硫酸钠有无水硫酸钠和含 10 个结晶水两种，主要用作廉价的稀释剂。在成型过程中，硫酸钠使料浆密度增大，流动性变好，有助洗衣粉成型，在粉剂中它还有防止结块作用。(硫酸钠在洗衣粉加入量一般 20%6
6、0%，成为普通洗衣粉加量较大的助剂 ) 羟甲基纤维素钠（CMC），本身无去污作用，在洗涤剂中主要作用是防止污垢再沉积，提高洗涤剂的起泡力和泡沫稳定性，抑制洗涤剂对皮肤的刺激性。用于浆状洗涤剂中增加产品稠度、稳定胶体、防止分层的功能。荧光增白剂有二胺基芪二磺酸双三嗪型和二苯并恶唑型两类。在洗衣粉中加量一般在 0.1%0.5%。对洗衣粉和织物产生增白作用是光致发光的物理现象，不是漂白化学反应。而漂白剂如过氧化氢、过硼酸钠、次氯酸钠，是与污垢发生化学反应而增白的。溶剂水和有机溶剂。水为介质，溶解可溶性污垢，分散溶解性差的污垢，并作为介质传递其他洗涤力。一般要对水进行软化处理，否则水质硬度高，严重影响
7、洗涤效果。有机溶剂本身就是去除油性污垢的一个配方组分起到，提高表面活性剂在水中的溶解度，调节产品的稠度等作用。常用的溶剂有乙醇、乙二醇、乙二醇单乙基醚、丙二醇、二乙二醇乙基醚、乙二醇单丁基醚、丙二醇甲基醚等。第三部分:举例杀菌类的:添加了葡萄糖酸氯已定、甲硝唑等有杀菌作用的物质洗发水:首先，以十二烷基硝酸盐为代表的主表面活性剂出动了，它们是洗发水中的主力。这个复杂的名字让人感觉陌生又遥远，其实，我们日常用的洗衣粉、去污粉都有它的身影。十二烷基硝酸盐在水中分解出的阴离子是主要的去污因子，一端是“亲水基”身份的磺基，与水交融一体，一段是长长的烷基，作为“亲油基”吸引皮脂中的油脂分子，使它们最终脱离
8、附着的头皮表面，转而投入水的怀抱。当皮脂分泌增多，皮脂拥堵易滋生细菌，而这正是病理性头屑形成的关键。更糟糕的是，“真菌感染”虽然是由皮脂过多继发引起，但它一旦开始，便喧宾夺主，成为最重要的病因。目前最常见的是马拉色菌。亲油性的马拉色菌快乐地寄生于皮脂中，以之为食，大量繁衍，产生的代谢物却会刺激头皮，个大量多的头皮屑.目前使用较广的去屑成分有 ZPT(吡啶硫酮锌)、酮康唑和二硫化硒等。其中，ZPT 名列于第二代去屑止痒剂中，是目前市场上的主流。二硫化硒是橙色至红棕色的粉末，因为含有微量硫化氢而具有臭鸡蛋气味，对细菌有强烈的杀灭作用，配制成洗剂或混入香波，可治疗许多皮肤疾病，包括头部的脂溢性皮炎。
9、但是，二硫化硒的毒性和刺激性很大，直接接触会引起接触性皮炎，在洗剂中的浓度不能超过 0.5%。使用的限制也较多，比如只能给 5岁以上的人使用，前两周只能用一次，过后可以每周使用一次。ZPT 能抑制细胞内质子泵提供能量的作用，进而干扰细胞膜的运输过程，使真菌细胞不能通过运输获得足够的离子以维持自身正常运转擒贼先擒王，导致病理头屑的罪魁祸首是真菌。因此，去屑洗发水中的去屑成分更替数代，其主要原理仍是“通过抑制孢子或菌丝的形成达到抑菌或杀菌的目的”。 另外，去屑洗发水要发挥好作用，团队精神可是很重要的。一场与真菌的鏖战过后，还需要油类物质和各种营养成分处理善后安抚事宜，使发丝顺滑、易梳理，重焕生机.
10、肥皂: 高级脂肪酸的盐统称肥皂，它可由天然油脂在碱性溶液中水解得到。日常所用的肥皂为高级脂肪酸的钠盐，因为是固体，质较硬，所以又称硬肥皂。其中约占 70%的脂肪酸钠，0.2%-0.5%的盐及 30%的水份。加入香料及颜色就成为家庭用的香皂。洗涤肥皂通常加松香酸钠来增加泡沫。高级脂肪酸的钾盐是钾肥皂，因为质软，所以又成为软肥皂，它多用作洗发水。肥皂之所以能去污垢，就是利用它的表面活性作用。(2) 肥皂的表面活性作用。肥皂是长链的高级脂肪酸的钠盐，其结构的一端是亲水的羧酸根离子，另一端是憎水的长链状的烃基。高级脂肪酸的亲水基倾向于进入水中，而憎水的烃基部分则被排斥在水的外面，定向排列在水表面的脂肪
11、酸钠分子削弱了水表面上水分子之间的引力，所以肥皂可以强烈地降低水的表面张力（纯水的表面张力为 73dyn/cm2，而肥皂溶液为 25-30dyn/cm2），它是一种表面活性剂。若肥皂分子在水溶液中（不在表面上），则其长链憎水的烃基依靠相互间的范德华力聚集在一起，似球状，而在球状的表面为亲水基团羧酸根离子所占据，与水相连（这些羧酸根离子可以被水溶剂化或与正离子成对），这样形成的球状物称为胶束，它的横切面如图 15.1 所示。这样形成的一粒粒很小的胶束，由于外面带相同的电荷，彼此排斥，使胶束保持着稳定的分散状态。如果遇到衣服上的油迹，胶束的烃基部分即进入油中，羧酸根离子部分伸入水中，这样油就被肥皂分子包围起来，降低了水的表面张力，使油迹较易被润湿，在受到机械磨擦时，脱离附着物，分散成细小的乳浊液随水漂洗而进入水中。虽然肥皂具有优良的去污作用，但不宜在硬水中使用。若用合成洗涤剂代替它，基本上可不受硬水的限制。
