【人教版】九年级化学上册第1单元:课题1 物质的变化和性质

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1、课题 1 物质的变化和性质 千姿百态的物质间,存在着多种相互作用,也不断变化着。 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗? 节 日 焰 火 燃 烧 钢 铁 生 锈 牛奶变质 【 实验 1 操作: 管 斜夹 在 铁架台 上。 水的沸腾 【 实验 1 操作: 取少量胆矾 (又叫蓝矾 )放在 研钵 内,用研杵 把胆矾研碎。 胆矾的研碎 实验 序号 变化前 的物质 变化时 发生的现象 变化后 产生的物质 有无新物质生成 实验1验1态的水 块状的胆矾 产生气泡,遇冷凝结成水珠 变为 蓝色 粉末 水 胆矾 水的沸腾 : 态 态 态 无 胆矾的研碎 : 状 状 无 (状态改变 ) 液 气 液 块 粉末 仔

2、细观察、准确记录、深入分析: (形状改变 ) 一 2. 特征: 如:矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等 形状,状态的改变 没有 生成 其他物质 的变化 。 没有其他(新)物质生成 举例: 【 实验 1 操作: 支试管,向其中加入少量水,振荡直到变成澄清的溶液。 胆矾和研碎的胆矾溶于水,并和氢氧化钠反应 【 实验 1 操作: 配有玻璃弯管的橡皮塞塞 紧 试管口,使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的 烧杯 里。 石灰石与稀盐酸的反应 实验 序号 变化前 的物质 变化时 发生的现象 变化后 产生的物质 有无新物质生成 实验1验1色硫酸铜溶液 颗粒状石灰石 产生 蓝色沉淀 蓝色的氢氧化铜沉淀 二氧化碳等 (1

3、)这两种变化属于物理变化吗? 有 有 产生气泡,石灰水变 浑浊 仔细观察、准确记录、深入分析: 二、化学变化: 成其它物质的变化叫化学变化。 化学变化又叫 _ 3 常见现象: 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀;并且常伴随能量变化 如:木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等 2. 特征: 有其它(新)物质生成 化学反应 _ 举例 生成沉淀,放出气体,颜色改变,发光,放热,吸热: 电灯通电发光是什么变化? 甲同学: 有发光放热的现象,所以是化学变化。 乙同学: 没有生成新的物质,所以是物理变化。 总结: 判断物质变化类型的标准是: 看“ 是否生成新物质 ” 此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化,

4、 但不能作为判断依据。 比较 物理变化 化学变化 本质区别 联系 是否有新物质生成 化学变化中 一定 有物理变化, 物理变化中 不一定 有化学变化。 分析 蜡烛燃烧 的过程 蜡烛熔化 蜡烛燃烧 物理变化 化学变化 同时 发生 拓展; 热现象的变化一定是化学变化吗? 所有物质的燃烧,金属的锈蚀, 食物的腐烂,动植物呼吸 ,植物的光合作用 不一定。蜡烛燃烧是化学变化;而灯泡通电后发光、放热的现象是物理变化。 不一定。 火药爆炸、煤气爆炸等是化学变化 气球爆炸、锅炉爆炸等是物理变化 1、 下列说法不正确的是 ( ) 化学变化常伴随放热 、 发光等现象 化学变化一定有其它物质生成 。 化学变化一定比物

5、理变化剧烈 。 化学变化 中同时发生物理变化 。 列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是( ) A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧 D (物理变化) (物理变化) (物理变化) (化学变化) 4、下列变化属于化学变化的是( ) A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐 3、下列变化属于物理变化的是( ) A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸 C 5、镁带在空气中燃烧的现象为: A、产生耀眼 的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。 化学变化 C D 定有( ) A、气体生成 B、沉淀

6、生成 C、新物质生成 D、颜色改变 于物理变化的是( ) A、煤气燃烧 B、瓷碗摔碎 C、食物腐烂 D、面粉发酵 C B 考考你 1、化学变化的特征是( ) A、有发光、发热现象 B、物质的状态或颜色发生变化 C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成 D 2、下列变化属于物理变化的是( ) A、火药爆炸 B、煤的燃烧 C、矿石粉碎 D、钢铁生锈 3、下列变化属于化学变化的是( ) A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化 C B 4、下列变化中,既有物理变化又有化学变化的是 ( ) A、从矿山上开采矿石,再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气,酒精蒸气在空气中燃烧 C、钢

7、锭轧成钢条,钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水,水蒸发变成水蒸气 B 5下列变化可能属于化学变化,也可能属于物理变化的是 ( ) A、燃烧 B、爆炸 C、熔化 D、冷凝 B 6、现有下列一些物质的变化: A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴 属于物理变化的有: ; 属于化学变化的有: 。 A、 B、 C、 D、 E、 F、 G、 H、 I J 1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是 ( ) A、蒸发水 B、干冰升华 C、水变成冰 D、煤炭燃

8、烧 2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是( ) A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 D、镁带消失 D C 2、 植物的光合作用是在光照条件下 , 以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉 、 葡萄糖等有机物;动物的呼吸作用是在氧气的作用下 , 分解有机物 , 生成水和二氧化碳等物质 。 由此可见 , 植物的光合作用是 _变化 , 动物的呼吸作用是 变化 。 化学 1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是 ( ) A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧 2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是( ) A、产生红光 B、放出大量的热 C、生成

9、无色气体二氧化碳 D、木炭消失 D C 1、物质的变化在你周围处处存在,下列变化属于 物理变化的是( ) A、菜刀生锈 B、牛奶变酸 C、蜡烛燃烧 D、玻璃杯破碎 2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富,下列诗句中涉及物理变化的是( ) A、野火烧不尽,春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深,铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 D C 与其它三种有本质区别的一种变 化是 ( ) A 鸡蛋变臭 B 分离空气制取氧气 C 碘加热升华 D 西瓜榨成西瓜汁 A 作业 :课本 1 、 2 第二课时 回忆:什么叫物理变化、化学变化:两变化的本质区别是什么? 思考:观察一瓶

10、酒精,根据你的观察和生活经验,说出酒精有哪些性质? 颜色: 状态: 气味: 密度: 水溶性: 易 点燃时在空气中 无色 液体 有特殊气味 与水互溶 挥发 能燃烧 讨论:以上性质可以怎样分类? 化学变化 二、化学性质和物理性质 物质在 化学变化 中表现出来的性质叫做化学性质。 物质 不需要发生化学变化 就表现出来的性质叫做物理性质 。 如:颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、 溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性 等。 如物质的 可燃性、稳定性、毒性 等 熔点和沸点 ( 熔点:物质的熔化温度 (固态变液体 ) 沸点:液体沸腾时的温度 (液态变气态 ) 如:固态的冰在 0 时 会 熔化

11、成液态的水,即冰的 熔点 为 0 。 如:液态水加热到 100 时 会 沸腾,即水的 沸点为 100 。(沸点会随着大气压的减小而降低) 101述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的;若压强低于101水的沸点低于 100 。 () 密度 某种物质单位体积的质量,叫做这种物质的密度。 物质 密度 水 气 二氧化碳 空气 3、性质和变化的区别 性质:是物质本身特有的属性 变化:是物质运动的过程 叙述物质的 性质 往往用 “ 能 ” 、 “ 难 ” 、“ 易 ” 、 “ 会 ” 、 “ 就 ” 、 “ 可 ” 等表示能力或属性的用语。 叙述物质的 变化 往往用 “ 已经 ” 、 “ 了 ” 、等过去时或 “ 在 ” 等现在时等表示时态

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