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1、叙利亚阿勒颇橄榄古皂的鉴定如何鉴别（一）总原则1、好的叙利亚阿勒颇橄榄古皂有以下特点：古皂的性状与制皂原料与制皂工艺密切相关，优质古皂采用冷榨头层橄榄油，通过传统的热成皂法，并添加优质月桂油。因低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色，所有最优质的古皂外观呈现出浅黄色，略带金黄色泽。观：外观：皂体透亮，浑厚，呈浅黄、略带金黄色。内部：切开的皂体，颜色从外到内，有浅黄，浅黄绿到浅绿色。浅黄色处宽度一般5-8mm，一般不超过10mm 以上，浅黄到浅绿处有明显的颜色渐进的过渡，因皂体存放年限的不同略微不同。 色泽深的古皂因使用橄榄油酸值高、品质较差，其产品品质与效果有一定的折扣。闻：有淡淡的月桂与橄榄混合的香味，
2、不同的皂厂出的古皂有着不同的气味，但共同的特点是气味淡，不刺鼻，久闻不厌，并伴有淡淡的清新味道味。尝：口感爽滑，有淡淡的苦味跟咸味，最后是辛辣味，舔过的舌尖跟嘴唇有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。2、不好的叙利亚阿勒颇橄榄古皂有以下特点：观：外观：色泽深厚，缺乏光泽，颜色呈深黄色，土黄色。内部：切开的皂体。从外到内，依次为土黄，深黄，深绿色。土黄处及深黄处宽度一般超过10mm 以上，与中间深绿色无明显的颜色过渡。闻：气味比较深沉，沉重，不清新。没有淡淡的橄榄清香。尝：口感青涩，有明显的苦感，辛辣味比较淡，辣味感觉比较滞后，但总体上还是比较淡。（二）具体操作1漂浮测试AL SAMEERA (阿萨米
3、拉)叙利亚阿勒颇橄榄古皂属于庄园皂，选用特级初榨橄榄油，油质轻，杂质少。并经过充分的风干，皂内水份含量极少，因此皂体轻盈，比重轻，几乎是纯橄榄油与月桂油的比重。众所周知，油的比重比水的轻（0.911.0） ，所以 AL SAMEERA (阿萨米拉)古皂会很轻易的漂浮在水中。而品质较差的橄榄皂，一是选用橄榄油的品质差，杂质多，有没有经过充分的风干。比重高于水的比重。因此会没入水中。整块皂投入水中后阿萨米拉与其他品牌皂漂浮对比切开后的阿萨米拉与其他品牌皂漂浮对比这种方式也可以测试市场上常见的各种各样的手工皂，优质手工皂也因其优良的品质浮于水面。而沉入水中的手工皂其造化过程与添加材质就值得怀疑了。2
4、色泽氧化测试如上述 AL SAMEERA (阿萨米拉)叙利亚阿勒颇橄榄古皂的生产过程中出现颜色的变化。皂体表面随着时间的变化，颜色由之前的橄榄绿逐渐渐变成金黄色，这就是色泽逐渐氧化的过程，这个过程说明皂体中的绿色是天然无色素添加的。而添加色素的皂体，无论经过多长时间都不会出现氧化现象。市面上常见的手工皂如竹炭皂，无论放置多长时间，皂体颜色都不会出现氧化现象，因此可见其在制皂过程中添加了化学颜色，并不是其所宣称的天然无添加。3PH 试纸测试AL SAMEERA (阿萨米拉)叙利亚阿勒颇橄榄古皂，其 PH 试值处于 7.0-7.5，接近中性水准。 酸碱值非常接近人类皮肤的 PH 酸碱值，与肌肤更具
5、亲和力，体感温和而清馨，并使身心舒展、压力缓解。以其温和的品性非常适合孕妇及婴幼儿。4拉丝试验阿勒颇古皂的拉丝现象是因为橄榄油中含有一种特殊活性物质角鲨烯。角鲨烯是一种脂质不皂化物，最初是从鲨鱼的肝油中发现的，具有提高体内超氧化物歧化酶（SOD)活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能，是一种无毒性的具有防病治病的还养生物活性物质。对于皮肤来说，角鲨烯是具有很强保湿能力的活性因子，用含有高含量的角鲨烯的橄榄油来做的古皂肯定会有拉丝现象。 拉丝效果越好，证明其品质越好。 5看证书中国合法进口的叙利亚古皂应该有一系列的出口国官方证书，品质证明文件和中国官方证书和品质
6、证明文件等，其中包括出口国官方检验报告，出口国实验室报告，卫生证书，品质证书，中国实验室检验报告，卫生证书等需要特别注意的是，AL SAMEERA (阿萨米拉)叙利亚阿勒颇橄榄古皂，可以在其官方网站上查询到全球各地代理商的详细信息。而且还能凭借每一块古皂的 ID 查到每一块 AL SAMEERA (阿萨米拉) 叙利亚 阿勒颇橄榄古皂的信息，例如选用哪里的橄榄油，何时生产，销往何处等。这个方法操作简单，效果显著。比较适合作为初步使用叙利亚古皂的人群。6橄 榄油的检 测鉴 别 AL SAMEERA (阿萨米拉)叙利亚阿勒颇橄榄古皂中橄榄油的掺伪可用下列试验：1硝酸试验。AL SAMEERA (阿萨米拉)古皂中橄榄油与硝酸作用不呈显色反应。其它油与硝酸作用则呈棕色。2测定古皂中橄榄油脂的克雷司美尔值。AL SAMEERA (阿萨米拉) 古皂， 净橄榄油的克雷司美尔值在 68.571.6之间。否则其中有掺假。克雷司美尔值是在给定条件下，油脂在等量乙醇戊醇溶液中，在较高温度溶解后，逐渐冷却至溶液发生混浊时的温度数值。3AL SAMEERA (阿萨米拉)古皂中角鲨烯含量的测定。油脂中除米糠油中角鲨烯含量较高（约 300mg/100g 油）外，其它油中含量很低。但橄榄油中含量也很高，所以测定角鲨烯的含量是判断橄榄油是否纯品的主要指标之一。 （选自油料生物化学及油脂化学黑龙江科学技术出版社）
