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1、生物化学试卷参考答案一、选择题（每题 1 分，共 60 分）1 2 3 4 5 6 7 8 9 10E C C E C C D C B D11 12 13 14 15 16 17 18 19 20C A A A B B D A A A21 22 23 24 25 26 27 28 29 30C C A C C E A C C B31 32 33 34 35 36 37 38 39 40E D E A D C D B D E41 42 43 44 45 46 47 48 49 50B C D C D A D D E E51 52 53 54 55 56 57 58 59 60D C C D B
2、E C E D B二、非选择题（共 40 分）名词解释(共 18 分，每题 3 分)1、 同工酶 存在于同一种属或同一个体的不同组织或同一细胞的不同亚细胞结构中(1 分) 催化相同的化学反应(1 分)而酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫性质不同的一组酶(1 分)2、乳酸循环 肌收缩通过糖酵解生成乳酸(1 分)肌内糖异生活性低，所以乳酸通过细胞膜弥散入血液后，再入肝，在肝内异生为葡萄糖(1 分) 葡萄糖释入血液后又可被肌摄取，这就构成了一个循环，称为乳酸循环(1 分)3、DNA 复性 变性 DNA 在适当条件下（1 分） ，两条互补链可重新恢复天然的双螺旋构象（1 分）的现象称为 DNA 复性（
3、1 分）4、酶的化学修饰 酶蛋白肽链上的一些基团在酶的催化下可与某些化学基团发生可逆的共价结合（2 分）从而改变酶的活性的这一过程称为酶的化学修饰（1 分）5、蛋白质的等电点 在某一 PH 值溶液中，蛋白质酸性基团和碱性基团的解离程度相当（1 分）蛋白质分子所带正负电荷相等，净电荷为零（1 分）此时溶液的 PH 值称为蛋白质的等电点（1 分）6、脂肪动员 储存在脂肪细胞中的脂肪在脂肪酶的作用下（1 分） ，逐步水解释放出游离脂肪酸和甘油（1 分）供其他组织细胞氧化利用的过程叫脂肪动员(1 分)简答题(3 道题共 22 分)1.答：人体必需氨基酸是人体生活活动所必需（1 分） ，且人体不能合成或
4、合成量不足，必需从食物中摄取的氨基酸（2 分） 。其中有： Thr 、 Val 、 Lys 、 Leu 。 （4 分）Ile、 Phe、 Met、 Tyr 写出任意 1 个给 1 分2.合成部位：除成年动物脑组织及成熟红细胞外，几乎全身各组织的胞液、光面内质网均可合成（1 分）以肝、小肠为主（1 分）合成原料及来源：乙酰 CoA（葡萄糖有氧氧化，乙酰 CoA 通过柠檬酸-丙酮酸循环出线粒体） （1 分）NADH+(磷酸戊糖途径)，ATP（氧化磷酸化过程）(1 分)胆固醇在体内的转化：胆固醇在体内不能被彻底分解为 CO2 和H2O，其代谢去路是转变为胆汁酸（1 分） 、类固醇激素(1 分) 及维
5、生素 D3(1 分)3.丙氨酸和 -酮戊二酸经丙氨酸氨基转移酶生成谷氨酸和 -酮酸因肝中谷氨酸脱氢酶活性高，谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的催化下氧化脱氢生成游离的 NH3肝细胞 NH3与 CO2 由 ATP 供能，经氨基甲酰磷酸合成酶的催化合成氨基甲酰磷酸鸟氨酸氨基甲酰转移酶催化下，氨基甲酰磷酸与鸟氨酸缩合生成瓜氨酸瓜氨酸经精氨酸代琥珀酸合成酶催化，与天冬氨酸反应生成精氨酸代琥珀酸。此反应由 ATP 供能。精氨酸代琥珀酸合成酶是尿素合成过程中限速酶精氨酸代琥珀酸在精氨酸代琥珀酸裂解酶催化下，裂解成精氨酸及延胡索酸精氨酸受精氨酸酶的作用，水解生成尿素和鸟氨酸。鸟氨酸再经鸟氨酸循环重复利用（和为联合脱氨基作用，此过程共两分，答对一个给一分。至为鸟氨酸循环即合成尿素过程。答对一个给一分，全部答对给五分。提到联合脱氨基作用和鸟氨酸循环或合成尿素，但是没有具体过程可分别给一分。有具体过程但是没有提到这两个词语，不需扣分）
