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绿色食品导论,主讲：,第五章 绿色食品的畜禽 与水产品生产,本章要点,绿色食品动物生产的基本原则绿色食品动物生产的技术要点,第一节 绿色食品的水产养殖生产,1 绿色水产品生产的原则,渔业生产与养殖环境协调发展渔业投入安全有效产品营养安全,2 绿色水产品生产技术,2.1 养殖品种的选育适应当地条件的抗逆良种利用杂种优势，人工催产培育良种开发利用地方良种、新优品种、特色品种 建立良种繁育基地,2.2 使用安全高效的农业投入品饲料符合绿色生产要求定时定点定质定量投饵使用高效安全无污染无残毒的药物,2.3 综合立体养殖主辅结合 搭配混养种间互补 稳定生态控制密度 合理放养,3 绿色水产品的技术规范,产地生态药物使用饲料使用肥料使用水质要求加工过程产品质量要求,4 绿色水产养殖中的病害防治,良好的养殖环境 清淤 富营养化 养殖自身污染 良好的水质条件 光合细菌 浮游植物科学合理的养殖技术 种苗健康 密度合理 投饵科学,思考题,绿色水产养殖的生产模式有哪些？当地的水产养殖模式属于哪一类？结合地方特点，谈谈优缺点。,
