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1、各大各大生鲜电商经营模式大对比2012 年，三个零售电商平台开始惹人注目：中粮的我买网，被沃尔玛收购的 1 号店，以及很小但是很特别的本来生活网。本来生活网一成立定位就是生鲜食品，后来成立了自己的线下体验餐厅；而坚持线上服务线下的我买网、1 号店则先销售其他品类商品，再进入生鲜食品领域，1 号店则推出自营生鲜品类。2013 年，对于生鲜电商来说是一个从草莽到规范化、品牌化、平台化、故事化转型的一年。顺丰优选宣布上线，常温品类扩展至全国，凡是顺丰速运可到达的地方都将成为顺丰优选的服务范围，如此顺丰优选也正式成为全国性食品电商。这意味着，即使京东，1号店都无法配送的四五线城市，顺丰优选借助顺丰速运
2、强大的网点渗透都能够无缝覆盖。2014 年已过半，各地本土的生鲜电商风起云涌，似有大作为的态势，以重庆为例，每日鲜、美家颂、憨熊小区等多家网站正快速发展。O2O 模式逐渐成为趋势，社区体验店纷纷开业，为网站导流。现在就来对比一下各类生鲜电商。基于商业模式的生鲜电商模式（引自网络）分类 特点 产品类型 物流配送 代表企业综合型电商平台提供平台吸引生鲜食品厂家入驻靠平台争天下全品类只负责监管，由入驻的生鲜厂家自行配送淘宝、京东、1号店垂直电商专注于食品及生鲜品领域，自行配送，具有区域性特征卖的是生活品质农产品、生鲜食品类自己有生鲜配送服务，但配送范围仅限于一定区域沱沱工社、本来生活、优菜网、优果网
3、物流企业依托物流体系优势发展生鲜产品冷链配送为冷链配送铺路提供服务、生鲜食品有自己的物流配送体系，并依托物流优势大力发展自己的冷链物顺丰优选流线下超市或农场依托门店辐射，发展线上服务依托体系优势农产品及生鲜食品自行配送，以自己的门店辐射为主沃尔玛、永辉超市农场社区对接网站此类网站以社区为单位，关注农场与社区的互动和直接对接。让社区居民成为农场的一分子。农产品及生鲜食品，生态体验入驻农场自行配送憨熊小区通过对比图可以发现，生鲜电商正在不断探索新的发展模式。最引人关注的有两个方向：1. C2B 预售模式和 O2O 引导模式。预售模式很简单，淘宝已有先例。O2O 正在成为新宠，如顺丰的嘿店，这种线上
4、线下的互动形式可以很好地向线上引流。2. 农场社区模式。涉及此模式的电商很多，但较为系统专业的目前只有重庆的憨熊小区。农场与社区对接，免去中间环节，从而降低成本。社区居民成为监督者和农场的参与者，亲自体验、土地认租、生态旅游都成为其产品。生鲜食品不是唯一的产品，小区商业也成为发展的一部分。总结:生鲜电商发展至今,有人说是“看上去很美” ，有人说这是一块大蛋糕。限于农产品的特性和人们的刻板印象，生鲜电商的发展之路还很漫长。不断创新的发展模式让这个行业充满希望。笔者认为,憨熊小区这种农场社区的模式会是未来的发展方向。菜篮子本就是最接地气的事情，与社区结合更有利于长久发展。O2O 模式也会成为重要的营销手段。社区体验店对线上导流有着很好的作用，蔬菜需要的就是实实在在的体验。具有故事性的明星产品是很好的营销载体，如本来生活的褚橙，但持久战还是要潜移默化的影响。
