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1、店长日工作管理规定一、工作要求1、手机全天 24 小时开机，住宿应选择离店较近的地方，以便及时处理突发事件。2、周一至周五当天批准请假人数不得超过总人数的 6%，周六、周日不得超过 10%。（包括长假人员）3、前期检查工作必须分别在 13:00 和 19:30 前完成：检查人员到岗情况；检查营业场所卫生；查阅部长交接班本；查看休息室员工待岗情况；审核营业日报表。4、高峰期 13:00-15:00 和 19:30-22:30，店长应在大厅营业现场全盘指挥监督各岗位的工作情况。5、每天下班前做到日事日清，店长下班前应对店情况再巡视一遍，确认各方面都正常后，当面交待好当班部长，才能下班。二、工作内容
2、1、财务监督监督财务人员的行为规范、操作流程是否违返财务守则规定。如：养生师代客买单，收银员违规操作（券卡同时消费、涂改消费单和排钟表、用卡套现、多收现金不入帐等）。除收银员、收银代班人员、出纳以外任何人不可接触现金，其它日常工作参照财务守则。2、物耗监督同类物资价格、质量的比较，对水、电、耗材、饮品等用量的规定及监督。3、后勤监督员工食堂卫生、宿舍安全、员工人身安全的监督管理、门店的安全管理、采购、仓管、厨工的品德监督（如：挪用变卖门店物资、收受回扣、贪污等）。其它日常工作参照后勤事务管理。4、卫生监督对顾客：防止传染脚气（毛巾、酒精），水果的清洗、茶杯、香巾的消毒。对员工：食堂菜品卫生（防
3、中毒）、宿舍卫生（整洁干净）、个人卫生（预防传染性疾病）。对门店：参照营业现场卫生规定，必须亲自巡房检查。5、技术监督店长须懂技术、考核加级养生师、指导纠正技术偏差、上钟养生师的跟进（出工不出力、违反养生师八不准、坐姿不正确、了解顾客感受）。6、服务监督行政服务监督：员工、顾客投诉率。后勤服务监督：迎宾、送客声音是否整齐清晰、在规定的时间内服务是否到位、服务态度是否细心耐心、是否留意顾客所需服务。养生师服务监督：遇到客人是否打招呼，是否主动与客人沟通，是否主动送客人上洗手间。7、培训管理新员工的岗前培训、上岗后的跟进培训；落实月培训计划，评估培训结果是否达到其目的，如未达到目的修正培训方案，进
4、行再培训。8、人事监督了解和掌握员工思想动态，对员工提出的问题不管如何处理，结果怎样，都必须给员工一个明确的答复，不得敷衍。9、企业文化公司会议、学习成果的分享、员工思想素质教育、员工职业生涯规划、文体活动的组织安排（收看新闻联播）、营运守则员工手册及公司其它规章制度的学习。三、内部关系协调1、与投资方的沟通 每日主动向投资方汇报经营状况和公司精神，协调处理好店内相关问题。2、店长与部长教导部长合理安排工作，经常与部长沟通，遇到事情多与部长控讨分析对事情的处理方法，以启发部长的思维。监督部长对后勤服务部的培训，对部长上呈的意见和事务，一定给予合理的采纳和指导。对部长的工作多支持、鼓励和引导，维
5、护部长的威信。3、店长与顾客、员工的关系在工作中正确处理好自己与顾客、员工之间的关系，把握好一个“度”，不能态度冷漠也不要过于热情。四、高峰期店长工作要求店长在高峰期是整个店运作的最高指挥官，所以对店长有以下要求：1、合理指挥各部门工作、协助留客工作；2、根据店内具体情况在最短的时间内为客人做出最理想的安排；3、对整个店内房间、养生师所做项目、到钟时间都了如指掌；4、做好高峰期过后的后续工作，如：了解养生师、后勤人员为客人提供服务的情况客人意见反馈、卫生及盯单等工作，还有当天高峰期所出现问题的跟进，解决和落实；5、必须在准备期把准备工作做完做好，不能拖到高峰期再来解决准备期遗留的问题；6、及时处理服务过程中出现的问题、顾客反馈的意见和客人投诉。
