荔枝图序白居易

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1、積累與感興 小學古詩文誦讀材料選編（試用）121荔枝圖序 白居易荔枝生巴峽間 1，樹形團團如帷蓋 2。葉如桂 3，冬青。華如橘 4，春榮 5。實如丹 6，夏熟。朵 7 如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒 8，膜如紫綃 9。瓤肉瑩白10 如冰雪，漿液甘酸如醴酪 11。大略如彼 12，其實過之 13。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變；四五日外，色香味盡去矣 14。元和十五年夏、南賓守樂天 15 命工吏圖而書之 16，蓋為不識者與識而不及一二三日者云 17。一 作者簡介白居易（公元 772846） ，字樂天，晚年信佛，自號香山居士。唐代著名詩人，下邽（今陝西省渭南縣）人。他自幼聰慧，刻苦讀書，貞

2、元十六年（公元 800）登進士第。曾任杭州、蘇州等地刺史，七十一歲時以刑部尚書的官銜引退。綜觀他的一生，雖曾一度被貶，但基本算得上是仕途順利。由於他出身於中下階層，是從困苦的環境中奮鬥成長，所以深知社會種種弊端，亦能體察民間疾苦。白居易很重視文學的諷諭功能，主張文章合為時而著，歌詩合為事而作 ；他與元稹常相唱和，在中唐時期掀起了一場新樂府運動 。他的散文和詩的風格一樣，語言通俗，平易流暢。二 背景資料荔枝原產於廣東、福建等地，唐代在長江三峽一帶也有出產。積累與感興 小學古詩文誦讀材料選編（試用）122這種名貴的果品不耐久藏，幾天後色香味全變，因而當時北方很難見到新鮮荔枝。元和十四年，白居易任忠

3、州刺史（在今長江三峽附近） 。次年，他見到這裏出產的新鮮荔枝，便請人繪圖，並親自寫下了這篇序文，加以介紹。三 注釋1. 巴峽間：指今長江三峽一帶。巴：現在四川省東部。2. 團團如帷蓋：樹的外形圓圓的，好像車上的帳幔。帷蓋：古代車上用來遮蔽風日的圓形帳幔。3. 桂：這裏指桂樹的葉子。桂葉呈橢圓形，葉邊全部或上半部疏生細鋸齒。4. 華如橘：花長得像橘樹的花。橘樹春夏開白色花。 橘 俗 作 桔 。華： 花 ，f 1； hu。古文通花 。粵 漢5. 榮：秦漢之前榮字解花朵，這裏是開花的意思。6. 實如丹：果實的顏色好像朱砂那樣紅。7. 朵：成簇的果實。8. 繒： 增 ， ； 。絲織品的總稱。粵 漢9.

4、 綃： 消 ，siu 1； xio。用生絲織成的絲織品。粵 漢10. 瓤肉瑩白：果肉晶瑩潔白。瓤： 囊 ， ； 。果肉。粵 漢11. 漿液甘酸如醴酪：果汁甜酸，好像甜酒和奶酪的味道。漿液：果汁。醴： 禮 ， ； l。甜酒。粵 漢酪：奶酪。12. 大略如彼：大概如上所說的各樣東西。大略：大概，大致。積累與感興 小學古詩文誦讀材料選編（試用）12313. 其實過之：它實際上比上面所說的還要好。過：超過。14. 盡去矣：全都沒有了。去：消失。15. 南賓守樂天：南賓郡太守白居易。南賓：又名忠州，即今四川省忠縣。守：太守，漢代指州一級的長官，這裏沿用舊稱；唐時稱刺史。白居易於元和十四年任忠州刺史，故自

5、稱南賓守。樂天：白居易的字。16. 命工吏圖而書之：讓掌管書畫的小吏畫下荔枝的樣子並寫下這段文字。圖：繪圖，畫。書：題字。17. 蓋為句：為了給那些沒有見過荔枝，以及雖見過但不是在頭三天內見到的人看的。蓋：用在句首，表示說明原因。云：句末語氣詞，表示 述完畢。四 賞析重點這是一篇簡短的說明文字，作者對荔枝的產地、樹形、花葉、果實等方面逐一加以介紹，尤其對果實的描述，可謂細緻入微。荔枝生長在長江三峽一帶，樹形圓圓的，像古時車上的帳幔。葉子像桂樹的葉，冬天也呈青綠色；花朵長得像橘樹的花，春天盛開；果實的顏色好像朱砂那樣紅，夏天成熟。果子一簇簇的，如葡萄一般。荔枝的果核跟枇杷的十分相像，外殼像紅色的

6、絲織品，果肉外包 一層薄膜，像紫色的絲織品。果肉晶瑩透明，有如冰雪一積累與感興 小學古詩文誦讀材料選編（試用）124般，它的汁液又甜又酸，就像甜酒和奶酪的味道。它大約像上邊說的東西那樣，但實際上比它們還要好。荔枝如果被採摘下來，一天之內顏色就變了，兩天之後香味會漸減去，第三天連味道也不同了。四五天之後，它特有的色、香、味完全消失。元和十五年（公元820）夏天，南賓郡太守白居易讓掌管書畫的小吏畫下荔枝的樣子，並題寫這段文字，是為了給那些沒有見過荔枝的人，以及雖見過荔枝但不是在頭三天內見到的人，作一介紹。當時的交通不很發達，運輸起來極不方便，遠離產地的人，能在荔枝成熟的頭三天裏看到、吃到的就很少。

7、本文寫作目的非常明顯，正如文中所說蓋為不識者與識而不及一二三日者云 ，是要讓不熟悉荔枝的人能夠通過圖畫和文字而獲得較為完整的認識，所以文章的前半部， 重說明荔枝的形態，尤其是果實的面貌；作者用了很多比喻來描繪荔枝果實的外形、核、外殼、內膜、果肉和漿液的味道。由於作者描寫細緻，比喻貼切，層次分明，取到了很好的藝術效果，使人讀畢不覺垂涎欲滴，一掃平常說明文字的枯燥無味。在文章的後半部，作者用了一組排句：一日而色變，二日而香變，三日而味變 ，說明荔枝不耐久藏的特點，層次清晰。最後一句蓋為不識者與識而不及一二三日者云 ，又與此相呼應，人們對荔枝三日之內便會變壞這一事實，印象就更加深刻了。同時，這亦說明

8、了在當時，荔枝在北方是多麼珍奇的水果。據說唐玄宗因為楊貴妃愛吃荔枝，就曾選用快馬日夜不停地從產地把荔枝馳送往長安。杜牧過華清宮絕句有云：一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來 。由此可見這種水果的珍貴。【跟進活動】1. 香港位在嶺南，我們很幸福，常吃到新鮮的荔枝。請你根據文積累與感興 小學古詩文誦讀材料選編（試用）125章的描述，加上吃荔枝的經驗，畫一夥荔枝的橫切面圖，並標明各部位的名稱。2. 寫一篇短文，介紹一種你最喜歡的小吃。3. 參觀元朗大棠荔枝山莊。【想一想】1. 請你運用想像力描述一下荔枝的外形。可學習多用比喻，令描述更具體、傳神。2. 你喜歡吃荔枝嗎？為甚麼？請描述一下吃荔枝時的感受。3. 你有摘荔枝的經驗嗎？試與同學分享一下。4. 你喜歡吃甚麼水果？為甚麼？