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巧克力入肉菜的创意做法巧克力咖喱鸡【材料】鸡腿肉、马铃薯、胡萝卜、洋葱、蒜、咖喱粉、酱油、蜂蜜、鱼露、椰浆、牛奶、巧克力【制作方法】1、将鸡腿肉煎至金黄色;2、将鸡肉切块,马铃薯、胡萝卜均洗净切块;3、锅中放入黄油后,将蒜茸炒到金黄、洋葱炒香;4、倒入咖喱粉一同炒制;5、椰浆、酱油、鱼露、蜂蜜加入锅中;6、锅中汤汁煮沸后加入鸡块、马铃薯块、胡萝卜块;7、炖煮 15-20 分钟后放入 20-30 克牛奶巧克力,搅拌均匀即可。 巧克力夹心鸡肉球【材料】鸡肉、面粉、巧克力酱【制作方法】1、鸡肉腌好, 用巧克力酱与面粉搅拌的糊裹好;2、下油炸制表皮酥脆即可。 烤培根串配巧克力酱【材料】培根片、巧克力酱【制作方法】1、取培根片串于竹签上;2、烧烤后将巧克力酱调料挤在培根串上即可。 猪颈肉排佐黑巧克力酱配地瓜泥【材料】黑巧克力酱、猪颈肉、地瓜泥【制作方法】猪颈肉不做多余调味,煎到表面棕金、内部全熟,切大块呈盘即可。