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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 1 / 18烹饪实习总结 2016我出生 XXXX 年 X 月，于*XX 年 XX 月参加工作，生后在宜章六中，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，*X 年 X 月调入宜章县教育局工作，主管局机关食堂工作，*年*月通过考核评定为中式烹调师高级工。*X 年 X 月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去，工作总结如下：一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织
2、安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。二、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 2 / 18进货关，我不怕远路，进市场，货
3、比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费*多万元。三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自*年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作，都由我个人操办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。在*年至*年度考核评比中，被教育局评为先
4、进工作者。我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的“五一” 、 “十一”春节长假，包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加，不辞劳苦，任劳任怨，深受同志们好评。三、注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。今年来，我都是出满勤，甚至超满勤，做了些份外勤杂工作。精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 3 / 18总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。2016
5、烹饪专业教学工作总结烹饪专业教学工作总结广州市工程学院从化技校 宁丰贤在开学到现在这个学期以来，回顾一学期来的工作，感受颇深。现本人把教等七门课。作为教学总结经验，提学生管理水平，明确下学期 12 届考证的工作重点，现将本学期的教学工作总结如下：一、教学方案；1、认真备课，不但备教材、思教法、而且还经常教导学生道德思想。根据教材内容及学生的实际，了解教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑，能运用自如；了解学生原有的知识技能的质量，他们的兴趣、需要、方法、习惯，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。2、设计烹饪课程的类型，拟定采用的教学方法，解决如何把自已掌握的教材与技术传授给学生，包
6、括如何组织教材、如何安排每节课的活动。认真写好教案，每一课都做到“有备而来”每堂课都在课前做好充分的准备。二、重视专业职业思想教育，促进学生专业职业素养精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 4 / 18的养成；1、烹饪专业由于其行业的特殊性，对从业人员有着较高的自我给人综合素质较高要求，从前，人们衡量一名厨师是否优秀，是不是一名好厨师，大都看他的厨艺是否精湛。改革开放以后，国门大开，对外的交流愈来愈多，人们接触的事物越来越广泛，各行各业都在发生着巨大的变化，而服务性行业就首当其冲。随着社会文明的不断进步与发展，国民生活水平与文化素养的提高，对烹饪从业人员的要求
7、正在发生着显著的变化。人们衡量厨师的标准不再是单一的厨艺，而是厨师的综合素养，而职业道德就是其中重要的一项。2、新生入校伊始，对专业方面的了解甚少，更谈不上有什么专业意识，为此，我在班内制定了专业思想教育工作计划，针对当前形势和学生实际情况，利用一切可以利用的时间和方法，对学生进行视频专业职业思想教育。向学生灌输“干一行，爱一行，专一行”的思想培养学生“严谨、细致”的工作作风。努力使学生早日成为一名合格的行业从业人员。3、入学初，烹饪班有团员 10 名，在我教烹饪班中是少见的。我认为，这一部分学生是班级的主体，只要抓好了这一部份学生，就能以点带面，带动全面。因此，我在精品文档2016 全新精品
8、资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 5 / 18指导班干部工作管理上制定了一系列具体的措施，要求落实到实处，并在执行的过程中不断的改进，事实证明这种方法是行之有效的。但也有一部分的学生比较顽劣的还要慢慢多于教导。四、强化班级学风建设，帮助学生明确学习目标。从学生的素质学习中不难看出，学生在学习态度、学习方法等各方面都存在着许多的差距。要想在这样一个差距悬殊的学习中建立一种良好的烹饪学习风气，让学习好的同学来影响学习差的同学，使好的更好，差的有所进步，并不是一件容易的事。这学期，我曾与烹饪班的班干部多次有关学习方法方面的讨论，并且从思想、以及学生切身利益等方面去教育学生，已经有成绩，针
9、对这种现象，我已有了一个初步的职业思想教育的构想，准备在下学期去实施。把学生教得更好。五、分析分析下学期的工作要点；1、学生的职业专业思想教育； 2、烹饪班、班干部的工作指导； 3、班级学风建设； 4、学生职业专业技能的综合训练。作为一名技术教书在教学上不断追求与创新就是一名职业教师的生命。如今，我的思路更加开阔，目标更加远大，步伐更加坚实。有决心把烹饪这一专业，更加辛勤地耕耘，用自己的汗水，浇灌出更加丰硕的果实。2016 年 12 月 16 日精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 6 / 182016 实习总结 2000 字实习总结 2000 字五个月的实习
10、生活似弹指一挥间，从刚踏出学校大门时的失落与迷茫，到现在走上工作岗位的从容，坦然。我知道，这又是我人生中的一大挑战，角色的转换。实习生活，给我仅是初步的经验积累，对于迈向社会是远远不够的。吃的苦中苦，方为人上人，我要恪守吃苦精神。因此，在今后，我会继续努力拼搏，抓住每一个机遇，迎接每一个挑战，相信自己一定会演绎出精彩的一幕。刚进入*海格通信集团股份有限公司的时候，很茫然，不知道要做些什么，对自己的岗位充满期待，对公司充满好奇。领导叫做什么，我们就做什么，最开始的时候就是培训，一系列的培训，什么入职须知培训、安全知识培训、保密培训、新员工行为培训。然后就是做一些琐碎的小事，比如给老师傅打下手，帮
11、领导复印资料，跑单，什么都从基础开始，学焊接、做电缆，甚至小至上螺丝。这些都是很简单的任务，但是我都很用心的去完成，并没有灰心，也没觉得大材小用，俗话说的好：天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨， 不积跬步，无以至千里只有从一点一滴的积累，做好每一件小事，让领导和同事放心，将来才能有更好成绩。记得有一次是一个产品的厂检，刚好这批次的产品是精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 7 / 18我和另两位同事一起跟的，但是一个同事忙着另一个产品复调，而另一个同事有其他事情不在，于是主管叫我负责配合质检人员厂检。当时心里想着：完了！怎么办！怎么办！毕竟第一次一个人
12、独自跟产品，心里焦急的啊，没办法，只能硬着头皮顶上。开始一直很紧张，手忙脚乱，一下不知道怎么办，连之前调过的步骤都忘记了，当时努力的让自己冷静下来。查看调试笔记，一步一步慢慢来，终于完成了领导交付的任务。其实期间也会碰到自己不懂的一些原理，质检人员有时心情不好的时候会说这都不知道，初调复调是怎么调的！，真正用到的时候，很茫然，也遇到了尴尬的时候，就是因为这样，才会认识到错误，去改正错误。我一直牢记海格的工作理念细腻，细腻，再细腻。但是总的结果对我来说还是挺满意的，这又是我实习中的第一次挑战。这除了有较强的适应力和乐观的生活态度外，更重要的是得益于大专两年的学习积累和技能的培养。实习，只是一个好
13、听的名词，无非是给自己一个适应社会的阶段，是我工作生涯真正的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的阶段。回想几个月前刚来到海格公司的我们，对公司充满各种好奇，对工作充满各种期待，对社会充满各种憧憬。而这几个月的经历和磨练，让我似脱胎换骨，将自己转变成另一个角色，对工作精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 8 / 18有深刻的理解，特别是在实习过程中，我亲眼看到同事们对工作认真负责、精益求精、无私奉献的 工作作风。让我感受最深、受益最大的就是这种工作作风。通过这次实习，这种作风和精神值得我在今后的工作中很好地学习、继 承和发扬。在生活方面，宿舍是四人
14、间的小宿舍，和室友关系很融洽，几乎每天都和室友一起上下班，和同事相处很和谐，有时会一起聚餐，逛街，看电影。我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。短短几个月的锻炼，给我仅是初步的经验积累，是远远不够的，经验与阅历还很不足，更多的还需要我在以后的工作中不断提高和完善自我。因此，面对过去，我无怨无悔，来到这里是一种明智的选择；面对现在，我努力拼搏；面对将来，我期待更多的挑战。抓住每一个机遇，相信自己一定会演绎出精彩的一幕。带着这份宝贵的收获，我将会重新迈向新的征程，无论前方的路途有多坎坷，我都会从容面对，勇于挑战！直达自己成功的彼岸。现在，我要与这一段人生挥手告别，面临人生下一个巨大的转折点，我有些害怕也有些担忧，但我会用我的左手紧紧握住我的右精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 9 / 18手，给自己力量，用自信的微笑，去迎接每一次的挑战，当我回首记忆的时候，每一个走过的人生站点都布满我坚强的笑脸。多听、多看、多想、多做、少说。要知道自己是否能胜任这份工作，关键在于你自己对待工作的态度。态度对了，即使自己以前没有学过的专业知识，也是可以在工作
