景区开发与管理专业人才培养

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1、西南交通大学希望学院景区开发与管理专业人才培养方案一、专业培养目标本专业培养德、智、体、美、劳等方面全面发展,具有较强的职业素养和专业基础知识,熟悉并掌握各类旅游景区景点接待、营销、策划与管理的专门技术和方法;具有良好的英语水平和一定的计算机操作能力;具备较强的市场洞察能力和对外交往能力;能在旅游景区景点策划、景区营销、经营与管理等岗位从事生产、建设、服务与管理的高级技能应用型人才。2职业领域及主要就业岗位就业岗位 职业方向 必备职业资格证书 其他相关职业资格证书景区接待 旅游企业 国家导游证初始就业岗位 景区营销部门旅游企业 营销师发展就业岗位 景区景点策划 旅游企业 策划师职业提升岗位 景

2、区管理 旅游企业 景区管理岗位职务证书相关就业岗位 景区规划 旅游企业 景点设计师调酒师、客房服务员、餐饮服务员、茶艺师等学生可选择三、人才培养规格1.描述毕业生应获得的基本理论和基本技能德育目标:坚持科学发展观,热爱社会主义祖国,有理想、有追求、懂政策、守法纪。职业道德规范:具有强烈的进取心、严谨的工作作风和和踏实的工作态度,具有高度的职业责任感,具有团队精神和一定的组织管理能力。通用知识:较好的英语交流能力、基本的计算机操作、良好的协调沟通能力。关键能力:景区营销、景区导游、景区策划、景区管理。专业单项技能与知识:旅游景区景点营销、旅游景区项目策划、旅游景区事故应急、旅游英语听说能力。专业

3、综合技能与知识:具备处理突发事件的能力;具有良好的人际沟通能力与组织协调能力;具有极强的敬业精神与社会责任心;具备一定的教学科研能力。2技能证书要求:该学生必须参加山东省高职高专英语能力测试、山东省(全国)计算机等级考试,并取得相应证书。该专业学生必须取得国家导游资格证或规定的其他资格证书(如营销师、策划师、餐饮服务员、调酒师等)。四、学习年限和招生对象学习年限:4 年,取得规定学分和获得国家导游资格证或规定的其他资格证书(如营销师、策划师、餐饮服务员、调酒师等)方可毕业。招生对象:普通高中毕业生。五、课程结构通过对工作任务与职业能力的归并、梳理,完成课程结构分析。要具体说明每一门专业核心课程

4、、集中开设的实践项目的教学模式、主要内容和要求、能力考核项目与要求以及建议课时数。旅游景区服务教学模式:一体化课程内容:景区票务服务;景区排队服务;旅游景区咨询服务与投诉处理;旅游景区解说服务要求:讲、学、做一体能力考核:模拟考核建议课时数:64景区景点实用英语教学模式:一体化课程内容:景区英语服务的各个方面,包括景区门票、排队管理、客户关系管理、娱乐风暴、景区餐饮、旅游商品、正确引导游客、旅游安全、游客投诉和世界遗产。每个单元有四个模块:课文、对话、练习和相关链接要求:讲、学、做一体能力考核:面试考核建议课时数:64旅游景区景点营销教学模式:一体化课程内容:景区营销战略;景区营销策略;4PC

5、Rs 之景区产品策略产品、顾客、关联;4PCRs 之景区价格策略价格、成本、回报;旅游景区营销 36 计能力考核:设计营销方案建议课时数:64旅游景区项目策划教学模式:一体化课程内容:旅游景区项目策划的理论基础;旅游景区项目策划的原则和方法;旅游景区项目组织和调研;旅游景区项目总体策划要求:讲、学、做一体能力考核:设计策划方案建议课时数:64休闲娱乐经营管理实务教学模式:一体化课程内容:休闲娱乐场所的工作岗位职责、服务流程、技能技巧、突发事件的应对与处理。要求:讲、学、做一体能力考核:模拟考核建议课时数:64旅游景区解说系统规划与设计教学模式:一体化课程内容:旅游景区解说系统规划与设计的理论与

6、方法,构建了旅游景区解说系统的结构体系,系统地提出了旅游景区解说的展示方式以及解说系统的目标、任务、内容和规划设计要求,并阐述了旅游景区标识牌设计、制作与维护技术。要求:讲、学、做一体能力考核:设计方案建议课时数:64旅游规划基础知识教学模式:一体化课程内容:旅游规划与开发的概念体系、旅游规划与开发的理论基础与技术方法、中外旅游规划与开发的回顾与展望、旅游资源的分类与评价、旅游规划与开发的市场分析与营销策划、旅游规划与开发的主题定位和功能分区、旅游规划与开发的项目创意设计、旅游规划与开发的可行性分析要求:讲、学、做一体能力考核:方案设计建议课时数:64六、人才培养进程表类别 序号周次 项目名称

7、(理论课、集中实践项目、独立开设的实践项目)学时注:一周按 30个学时折合实施地点 备注 职业能力评价1 1 职场教育 30 景区景点2 16 旅游基础知识 64 一体化教室职场体验 3 16 旅游职业素养 64 一体化教室职业素质测评实 6 1 景区景点资源认识实习 30 景区 职业7 16 旅游景区景点营销 64 一体化教室8 16 旅游景区项目策划 64 一体化教室9 16 急救常识 64 一体化教室10 16 休闲娱乐经营管理实务 64 一体化教室11 16 旅行社管理实务 64 一体化教室12 16 旅游景区解说系统规划与设 计 64 一体化教室境训练13 16 旅游景区事故应急 6

8、4 实训室技能鉴定14 16 景区管理实务 64 一体化教室15 16 景区服务与管理综合实训 30 一体化教室顶岗历练 16 12 顶岗实习 360 景区合计顶岗工作鉴定七、课程设置及教学安排表开设学期一学年 二学年 三学年 四学年类别 性质 课程代码 课程名称学分学时 一 二 三 四 五 六 七 八毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论4 64 64思想道德素质修养与法律基础 3 48 48形势与政策 1 18 3 3 3 3 3 3公共英语 10 160 56 56 56体育 3 96 32 32 32计算机文化基础 4 64 64高等数学 4 64 64大学生职业发展与就业指导 3

9、48 38 10应用文写作 1 16 16劳动教育 1 1职场教育 1 1必修课军训 1 1限选课人文素质教育系列课程选修课 其它公共选修课5公共学习领域小 计旅游基础知识 4 64旅游职业素养 4 64旅游景区服务 4 64旅游社交礼仪 4 64景区景点实用英语 4 64景区导游基础知识 4 64景区景点资源认识实习 2 旅游景区景点营销 4 64旅游景区项目策划 4 64旅游英语听与说 4 64景区急救常识 4 64休闲娱乐经营管理实务 4 64旅游地理基础知识 4 64旅行社管理实务 4 64旅游景区解说系统规划与设计 4 64专业学习领域必修课旅游景区事故应急 4 64旅游规划基础知识

10、 4 64旅游规划软件学习 4 64景区管理实务 4 64景区服务与管理综合实训 2 小 计合 计饭店服务技能基础 4 64景区导游技巧与模拟实训 2 专业限选课 计调与外联实训 2 小 计酒水吧台操作实务 3 48领队业务 4 64旅游经济基础知识 4 64专业选修课 宴会设计 4 64小 计拓展学习领域合 计顶岗实习总 计八、专业限选、专业选修课分类及说明序号 课程代码 课程名称 专业选修/限选 学期 学时 学分 说明1 饭店服务技能基础 限选 64 42 景区导游技巧与模拟实 训 限选 64 43 计调与外联实训 限选 64 44 酒水吧台操作实务 选修 64 45 领队业务 选修 64 46 旅游经济学 选修 64 47 宴会设计 选修 64 4

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