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1、剖腹产(剖宫产) 坐月子科学食谱剖腹产后饮食必读剖腹产的母亲对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段，对身体本身就是一次打击，因此，剖腹产的母亲在产后恢复会比正常分娩者慢些。剖腹产后因有伤口，同时产后腹内压突然减轻，腹肌松弛、肠子蠕动缓慢，易有便秘倾向，所以，剖腹产后饮食的安排与自然产应有差别，6 小时后宜服用一些流质的排气类食物(如萝卜汤等)，以增强肠蠕动，促进排气，减少腹胀，并使大小便通畅。易发酵产气多的食物，如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等，产妇也要少吃或不吃，以防腹胀。排气是产妇可以进食的信号。当产妇排气后，饮食可由流质改为半流质，食物宜富有营养且易消化。如蛋汤、
2、烂粥、面条等，然后依产妇体质，饮食再逐渐恢复到正常。术后第一天，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分 6-8 次给予。在术后第二天，可吃些稀、软、烂的半流质食物，如肉末、肝泥、鱼肉、烂面烂饭等，每天吃 4-5 次，保证充足摄入。第三天后，就可以吃普通饮食了，注意补充优质蛋白质，各种维生素和微量元素，可选用主食 7-8 两、牛奶 250-500ml，肉类3-4 两、鸡蛋 1-2 个、蔬菜水果 1-2 斤、植物油 30 克左右，这样方能有效保证乳母和婴儿的营养充足。剖腹产后饮食禁忌其实各地方习俗不一，如有人说剖腹产月子期间不能吃鲫鱼，但在医生看来，鲫鱼含有丰富营养，产妇是可以
3、吃的。所以，新妈妈们不必给自己太大心理压力。1、尽量不吃反季节的蔬菜水果，因为反季节的蔬果营养含量比当季的要差一些，另外也避免因反季节的蔬果含有催熟剂等东西，经由哺乳影响宝宝健康。2、哺乳的妈妈注意：韭菜、麦芽(包括含麦芽的食物，如巧克力)等食物有回奶的作用，最好不要吃。使宝宝过敏的食物，如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气，另外，妈妈还要多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，避免吃后会造成宝宝过敏的食物。3、坐月子期间，产妇尽量控制盐的摄入，如咸菜、梅干等腌制类的东西少吃，以免出现产后水肿。4、剖腹产后饮食上所有食物和饮料，最好都要吃得温热，包括水果，建议用热开水温一下再吃。 产后头三天:拒绝油腻
4、口味要清爽产后头三天不能吃油腻的东西，一定要清淡，因为这时乳腺管未打开，吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来，这时宝宝吃的少，吸吮力也小，你就等着受罪把，奶涨又不通会很疼的月子餐之第一天一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥.剖宫产后 6 个小时，肠道排气后，产妇才能进食萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。中国妈妈宝宝网爱心提示：产后 8 小时候一定要上厕所，排出小便很重要，能够防止你尿路感染。分娩让身体经历了一场严酷的考验，虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃，也要强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体
5、;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素 C 也是必需的营养素，可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失很多钙，所以及时补充钙也很必要。月子餐之第二天早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。月子餐之第三天早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。午：白米粥(里面掺和点小米)。晚：白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。注
6、：小米：据说白米容易上火，加点小米会中和一下。红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，要不然恶露一直不干净也讨厌。从第三天开始，为了通便，每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转 30 秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做，像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.香蕉粥材料：大米 50100 克，香蕉 200 克。制作：大米洗净，放沙锅内煮粥，煮至 600 毫升左右，将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，共同煮成粥。功效：清热润肠通便。月子餐之第四天早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒
7、蘑菇，红豆银耳汤注：鲫鱼不要与鸡肉同食.黑米：比普通大米更具营养，具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。红豆：通常女性在月经期，吃一碗热呼呼的红豆汤，可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时，也可以吃红豆汤。月子餐之第五天早：白米粥，一个豆沙包午：鲫鱼汤，内加青菜和面条晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣剖腹产后第一周饮食安排1.剖腹产后第一周饮食原则：以清除恶露、促进伤口愈合为主剖腹产术后约 24 小时，胃肠功能才可恢复，待胃肠功能恢复后，给予流食 1 天，如蛋汤、米汤，忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等
8、胀气食物。肠道气体排通后，改用半流质食物 1-2 天，如稀粥、汤面、馄饨等，然后再转为普通饮食。最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补，但是不可加酒。(务必把汤面上的肥腻油脂撇去)猪肝有助排恶露及补血，是剖腹产产妇最好的固体食物选择。甜点也可以帮助排除恶露。子宫收缩不佳的产妇，可以服用酪梨油，帮助平滑肌收缩、改善便秘。鱼、维他命 C 有助伤口愈合。因失血较多，产妇宜多吃含铁质食物补血。药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。四点不宜：术后 24 小时内禁食蛋类及牛奶，以避免胀气。避免油腻的食物。避免吃深色素的食物，以免疤痕颜色加深。避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。2.剖腹产后第一周坐月子食谱
9、推荐萝卜汤(帮助排气)萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。食谱原料：萝卜 300 克，筒子骨 400 克。调料：盐 1 克，姜 2 克。制作方法：1. 将萝卜去外皮，切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬 1 小时。3. 只取汤喝，不吃渣子。健康提示：剖腹产术后 6 小时内禁食。剖腹手术，由于肠管受刺激而使肠道功能受刺激，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，易造成术后的腹胀感。6 小时后宜服用一些排气类食物(如萝卜汤等)。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用
10、。陈皮粥(帮助排气，增加食欲)海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸、维生素 C 等，具有通经利水、化淤软坚、消痰平喘等功效。陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。食谱原料海带、粳米各 100 克，陈皮 2 片，白糖适量。制作方法1、将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末;陈皮用清水洗净。2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上，煮沸后加入陈皮、海带，不时地搅动，用小火煮至粥成，加白糖调味即可。适用人群产妇健康提示此粥有补气养血、清热利水、安神健身作用。产妇临产时食之，能积蓄足够力气完成分娩过程。小米红糖粥(帮助排气，补血)小米所
11、含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素 B1、维生素 B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高 1-3 倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。食谱原料小米 100 克，红糖适量。制作方法一、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。二、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。适用人群产妇妈咪健康提示此粥粘糯香甜山楂粥(开胃消食，帮助恶露排除)山楂向来有健脾开胃之疗效，由其有化淤血之功，可促进子宫复日，对产后恶露不尽及产后腹痛
12、等因淤血内阴所致者有良好的食疗作用，适合产妇食用。食谱原料主料： 山楂、粳米 200 克调料： 白糖 30 克制作方法1、山楂清水洗净，粳米淘洗干净;2、山楂去核，和粳米一起放入锅内，加水约 800 克，放炉上煮。煮至米开花汁稠浓时离火，稍凉即可食用;适用人群产妇菜谱健康提示活血化淤，健脾开胃，消食导滞。对过食肉食而致肉食积滞、胃口骤减者，可消积导滞、开胃进食，其消食之功主要对肉食类较好。由其有化淤血之功，可促进子宫复日，对产后恶露不尽及产后腹痛等因淤血内阴所致者有良好的食疗作用。麻油猪肝(促进产后恶露排除)麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高
13、，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。食谱原料：(一日份)1.猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每 10 公斤要用 60 克，如以产后 50 公斤则要 300 克，以此类推。2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。用量：则依产后体重每 10 公斤用 6 克。6 片3.麻油：依体重每 10 公斤摄取 6 毫升。40 毫升4.米酒水 200 毫升。制作方法：1、将猪肝用米酒洗干净，切成 1 厘米厚度;2、老姜洗干净，连皮切成薄片;3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑;4、转大火放
14、入猪肝炒至猪肝变色;5、加入月子米酒水煮开，转小火煮 5 分钟;6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。餐品用法：1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥来吃。吃法：猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。备注：1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品;2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好，如果压下去是硬硬的为木肝，请勿买。3、由于肝脏是动物体内的解毒器官，使用前请用清水浸泡一小时以上，再用清水冲 5 分钟左右。健康提示：麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。生化汤(
15、补血，促进产后恶露排除，促进子宫功能恢复)活血散寒，祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛，拒按，恶露不净，滞涩不畅，色黯有块，或见面色青白，四肢不温。食谱原料当归、桃仁各 10-15 克，川芎 6 克，黑姜 10 克，甘草 3 克，粳米 50-100 克，红糖适量。制作方法先将上药煎煮，取汁去渣，再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。适用人群产后孕妇健康提示每日 1-2 次，温热服食。气虚血少所致恶露不绝者忌用养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药，残留于体内的余毒)养肝汤可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。 顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。用量：1 日份食物原料：大枣 7 粒、煮后的月子米
16、酒水 300 毫升制作方法：大枣洗净后每颗以刀子划开，放在保鲜盒内，再以米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。 (可在电饭锅上加蒸器与薏米等同时蒸，节省时间)健康提示：可中和或去除因手术麻醉药，所残留于体内的余毒。 顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。吃法：每天 300 毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖。最好在预产期前一周开始喝，帮助肝脏解毒。不论自然产还是剖腹产，均应于生产钱前一周开始饮用养肝汤。山药薏米粥(补气，去水肿)中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以要想气血充沛，必须要先把脾胃调养好才行。食谱原料山药，茨实，薏米，水、冰糖适量制作方法1、山药：茨实：薏米=1：1：1，洗干净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜；2、放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机；3、充分打碎成粉状，倒入砂锅中；4、加入两碗水，大火烧开转小火，根据自己的口味添加适量的冰糖，一边搅匀一边煮 10-15 分钟；适用人群产妇健康提示山药，
