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陈大妈香脆椒的全新做法原料：鱼籽 500 克，西芹丁 30 克。调料：味达美味极鲜 5 克，盐 2 克，味精5 克，陈大妈香脆椒 100 克，色拉油 1 千克。制作：干红辣椒剪成段，去籽。取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡 10 分钟。2.取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡 10 分钟。3.再放入沸水锅中，加盐焯烫 2-3 分钟，捞出沥干。4 取一大碗，放入辣椒、磕入鸡蛋清，加入盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻。5.搅拌食材均匀的裹上粉料。6.锅中适量油烧至 5 成热，放入辣椒段炸制。7.炸至金黄酥脆，捞出控油；拌入花生米即可。以上内容由陈大妈食品提供转载请保留出处
