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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 1 / 20保健品行业报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由
2、三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 2 / 20位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2014-2019 年中国保健品市场运行态势及未来前景研究报告2014 年Email 电子版/特快专递纸介版：7000 元电
3、子版：7200 元纸介+电子：7500 元R235078/research/201403/由于保健品行业的终端客户主要是社会大众消费者，随着人民生活水平的提高和健康理念的提升，近年来市场容量不断扩大，我国保健食品行业进入快速成长期。中国保健品行业处于成长期资料来源：智研数据中心整理中国保健品行业将是医疗消费升级的首要受益行业，该行业兼具医疗和消费品两种属性，直接受益于我国居民生活水平及健康意识的提高，越来越多消费者将保健品从可选消费品转为必需消费品。精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 3 / 202008-2012 年中国营养保健品行业销售收入：千元资料来源
4、：国家统计局根据国家统计局数据：截至 2012 年底中国营养、保健品行业主营业务收入达到亿元，同比增长 32%。当中营养品行业销售收入为亿元，占行业市场总量的%；保健品行业销售收入为亿元，占比为%。保健品行业占营养、保健品行业总量的%资料来源：国家统计局中国产业信息网发布的2014-2019 年中国保健品市场运行态势及未来前景研究报告对我国保健品的市场环境、生产经营、产品市场、品牌竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上，对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据
5、。本研究咨询报告由北京智研咨询有限公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家发改委、国务院发展研究中心、中国人民银行、中国上市公司资讯、国内外相关刊物的基础信息以及保健品专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合深入的市场调查资料，立足于当前世界后金融危机整体发展局势，对我国保健品行业的生产发展状精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 4 / 20况、市场情况、消费变化、重点企业以及市场发展机会进行了详细的分析，并对保健品行业市场品牌及市场销售渠道等着重进行了调查和研究。报告目录：第一章 保健品相关概述 1保健品
6、基本介绍 1中国保健品行业分析研究报告第一部分 概念及行业特征分析什么是保健品？保健品行业的投资特性如何，关联产业发展怎样？进入和退出保健品产业的影响因素分别是什么？本部分将给您一个有关保健品行业的初步情况判断。第一章 保健品的定义及分类 第一节 保健品的定义和分类 一、保健品的定义在我国，保健品的历保健品包括保健用品和保健食品，保健用品系指供人们生活史源远流长。一直以来都中使用，表明具有调节人体机能和促进健康等特定功能的用品。 有有药补不如食补的说法。这一部分让您首先对保健品的定义和分类有一个初步的了解。 我国保健食品管理办法规定保健食品是指适宜于特定人群食用、具有调节机体功能，不以治疗疾病
7、为目的的食品。在我国，保健食品实行省级和精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 5 / 20卫生部两级审批制度。1996 年，卫生部发布了保健食品评审技术规程和保健食品功能学评价程序和方法 ，并规定保健食品的功能评价要在卫生部认定的功能学检测机构进行，使保健食品的评审工作走向科学、规范。至今卫生部受理的保健功能有 22 项。申请产品在安全性、有效性等方面经卫生部最终审查合格的才发给批准证书，允许使用保健食品标志进入市场。保健食品标志为：图 11 保健食品标志中国台湾地区称作健康食品的产品与大陆的保健食品概念相同，对保健食品管理上也实行行政许可制度。1999年，台
8、湾吸收了日本、美国和中国大陆的经验，颁布了健康食品管理法 ，将健康食品管理纳入法制化轨道。据“台湾健康食品学会”理事长江文章介绍，目前台湾已经公告的保健功效有 8 种，如调节血脂、改善骨质疏松调节免疫功能、肠胃道功能改善、牙齿保健、控制血糖、抗氧化、保肝等。比较有市场潜力的产品项目有乳酸菌、灵芝、螺旋藻、冬虫夏草、人参、刺五加、银杏、花粉等。 美国精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 6 / 20的机能性食品是产品中含有 FDA 确认的与某些疾病有关联的食物成分，可以在标签上指出所含营养素与疾病或健康有关美国、台湾地区、日的声明。至今，FDA 已通过 11 项
9、功能宣称，包括钙与骨质疏松、本对保健品的定义又是钠与血压、燕麦与冠心病等。 怎样呢？和我国的定义有什么区别？保健食品从从原料来源上分：保健食品使用的原料中不含药食同源品的仅占 10，使用药食同源品的占，既含有药1991 年，日本厚生省颁布法规以“特定保健用食品”作为功能食品的官方术语，明确规定该类食品是具有增强机体特定保健功能的各种成分，必须采用传统食品形态，有明确的天然的功效成分，并可作为每年膳食的一部分。接着厚生省公布了 12 种功能性成分的功效审查规范，功能性成分包括有卵磷脂、乳酸菌、矿物质等。产品要上市需经专家组成的厚生省审查委员会审查批准，产品允许声称有保健功能。 我们这里要研究的保
10、健品行业，是指从事保健食品和一部分未撤消的仍可在市场流通的保健药品研究、生产、销售的行业。由于目前保健品共有三代产品，而我国市场上流通的主要是第二代保健品和少量的第三代保健品，所以我们这里所研究的保健品行业，不包括第一代的精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 7 / 20强化食品，在保健品管理办法中也不把强化食品认作保健食品，因而在这里我们仅把它看作保健品的替代产品来对待。 二、保健品分类 1.保健用品包括含磁类、含药类、发生器具类、机械类以及混合类等 5 类保健用品。目前，市场上保健品品种繁多，国家或地方法定机构的批准文号，其中分为“食字” 、 “食健字”
11、、 “药健字”三种： “食字”号产品：一般为含有营养成分的食品、含有新资源保健食品按作用可分为：抗疲劳、调节免疫力、降血脂、减肥、补血、补钙、益智等。 2.何为“食字” 、 “食健字”及“药健字”产品 食同源品又含有其它中草药的保健品占，含有药食同源品以外的中药材占。 保健食品按产品剂型可分为：传统食品型、药品剂型。 “食字” 、“食健字”及“药的食品，由地方卫生部门审批，食品批文号如“桂食监字” 。由健字”产品有什么区别？ 国家卫生部审批含有新资源食品的批文号“卫新食字” ，如虫草精活性营养液。食字号产品不能宣传功效，但可以介绍产品所含主要成分的功效，例如虫草精活性营养液可以介绍新资源食品虫
12、草的作用用途及其功效。 “食健字”产品：国家制定的“保健食品管理办法”规定，具有特定保健功能的食品，称为“保健食品” ，需经卫生部审批，其批准文号为“卫食健字” ，第一批 59 种保健食品已公布。食健字产品可以宣传卫生部批准的保健功能的有关内容。 精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 8 / 20“药健字”产品：具有特定保健营养功能的药品，称为“保健药品” 。由卫生行政部门严格审批，其批准文号如“桂卫药健字” 。药健字产品可以宣传地方卫生行政部门批准的说明书上的有关功能等内容。 三、保健品的内涵和外延 目前我国对保健食品法定概念的涵义主要有四个方面：一是保健食
13、品必须符合应当有的营养要素，且无毒无害的食品：二是保健食品必须是为特定人群或特定条件下的人群所研制、生产的食品；三是保健食品不是以治疗疾病为目的的，它不能代替药物的治疗作用或出现有治疗效能的宣传；四、保健品不同于普通食品，其区别在于它应当具有特定的保健功能，并且该保健功能是具体明确的，是现有科学技术条件下，通过功能性检测能够证实三代保健品的情况经卫生部受理的保健品功能有 24 种：1、免疫调节；2、延缓衰老；3、改善记忆；4、促进生长生育；5、抗疲劳；6、减肥；7、耐缺氧；8、抗辐射；9、抗突变；10、调节血脂；11、辅助抑制肿瘤作用、预防化学致癌作用；12、改善性功能；13、调节血糖；14、
14、改善胃肠道功能；15、改善睡眠；16、改善营养性贫血；17、对化学肝损伤有保护作用；18、促进泌乳；19、美容；20、改善视力；21、促进排铅；22、清咽润喉；23、调节血压；24、改善精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 9 / 20骨质疏松。2000 年卫生部将辅助抑制肿瘤作用、改善性功能二种功能取消，故保健功能调整 22 种。除上述卫生部已认可的保健功能外，还有抗氧化、改善微循环、阻断 N亚硝基化合物合成、升高白细胞、改善骨质疏松、防龋护齿以及美容功能中的丰乳等。这些功能在申报过程中，必须要向评审委员会提出相应的试验方案，得到认可后，才最终取得文号。除上述 22 种功能外，其它所有超出此范围的关于保健食品功能的宣传都是违法的，不确切和不可靠的。按照卫生部颁布的保健食品管理办法规定，保健食品不得以药品名称或类似于药品名称进行命名，也不得在其标签上只标注外文缩写名称、代号名称或汉语拼音名称。并且，保健品标签上通常也应标出适合于食用的特定人群和食用方法等内容。对一些食用有兴奋剂或激素的保健品，在标签上还应标上兴奋剂或激素的准确名称和含量。 保健品有共有三代产品。第一代保健食品是以民间处方、秘方为基础，人们根据原材料的功能推断保健食品的功能，未经严格的科学检测，不做任何实验即出厂。因此，准确地说.它应属于一般的食品或强化食品。此后，人们根据前人的经
