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1、1蛋鸡饲养场生产管理制度1、鸡场应远离居民区，不得建在饮用水源、食品厂上游。严格执行生产区和生活区相隔离的原则。具备良好的防鼠、防虫和防鸟设施。符合动物防疫卫生条件。2、鸡场入口处应设有“谢绝参观”标志。工作人员要求身体健康，无人畜共患病，进入鸡舍要换干净的工作服和工作鞋。外来人员参观在淋浴和消毒后穿戴防护服才能进入。3、雏鸡应来自有种鸡生产许可证，且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的种鸡场，并经产地检疫合格。4、同一鸡场或同一鸡舍只饲养同一批次的鸡，采取同时进场、同时出场的管理制度。雏鸡和成年要分开饲养。5、饲料中不应含有禁药物，严格执行停药期。保持饲料新鲜，防止发生霉变、变
2、质和生虫。6、饮用水应符合国家标准。饮水器要求每天清洗、消毒。饮用水中可以添加葡萄糖、电解质和多维类添加剂。7、垫料及粪便要及时清除，要在固定的地点进行高温堆肥处理，堆肥池应为混凝土结构，防止污染环境。2双星禽业岗位责任制建立岗位责任，规范工作范围，确定工作标准质量，明确工作任务，促进员工尽心尽力，尽职尽责，高标准、高效率地完成工作任务，形成团结向上，勤奋守纪、文明和谐的场风场纪。一、饲养员岗位责任1、负责分担鸡舍饲养管理工作，要做到科学管理、科学饲养。具体做到鸡舍温湿度适宜，通风良好，环境清洁卫生；2、每天给料三遍，做到给料均匀，不损失浪费，遵守规定给料时间（由于季节不同由场长具体安排供料时
3、间） ；3、每天上下午各捡蛋一次。做到干净、规范，尽量减少破蛋损失，及时装箱储存，蛋箱摆放整齐；4、每天定时给水。做到给水安全通畅，保证全面饮水，发现问题要立即排除隐患；5、每天都要检查、观察鸡群饮水、采食情况，鸡群的精神状态以及粪便排泄情况，发现脱肛、上挂要及时处理，死鸡要报告登记，产量要填报表；6、要定期打扫鸡舍卫生，檫洗水、料槽，做到墙壁、笼上、线上无灰尘，舍内清洁。37、坚持岗位，遵守工作时间，不迟到，不早退，不误工，不离岗。有事请假，请假超一天者扣罚工资。不请假者扣双份工资；8、要配合鸡场中心工作，搞好分担区环境卫生，协助鸡场销售工作，每天或不定时的完成装箱销售业务。9、每天都要清理
4、粪便一次，做到舍内干净，舍外堆放利落。10、依照不同时期的有关规定，按时做好鸡舍消毒卫生工作，雷打不动。二、更夫岗位责任1、负责院内房屋、禽舍、设备、粮食等整体看护，尽更夫之职，负“四防”之责。不离岗，不失职。2、负责场长分配的份内的各项工作任务。如开关灯、扫雪生炉等。3、配合鸡场中心工作，干些力所能及的零活。4、发现离岗、漏更及财产损失要视情节轻重追究经济损失责任。双 星 禽 业 4年 月 日 蛋鸡养殖场档案管理制度一、为规范畜牧业生产经营行为，加强动物的饲养管理，建立起可追溯机制，有效防控重大动物疫病，保障动物产品的卫生安全，根据畜牧法及畜禽标识和养殖档案管理办法制定本制度。二、从事动物饲
5、养的单位和个人应当依照畜禽标识和养殖档案管理办法的有关规定，建立动物养殖档案。三、动物养殖场建立养殖档案应当载明如下内容：（一）动物品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；（二）饲料、饲料添加剂、投入品和畜药的来源耗量及使用情况；（三）检疫免疫、监测、消毒情况；（四）动物发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；（五）动物养殖备案代码；五、养殖档案保存时间，商品猪、禽为 2 年，牛为 20 年，5羊为 10 年，种畜禽长期保存。六、养殖档案要求按农业部规定的格式规范建立。七、省级兽医主管部门应当对大型的养殖场实行备案登记，配给备案号码。市县兽医主管部门应当对小型的养殖场实行备案登记。八、各级
6、动物卫生监督机构应当执行省动物卫生监督管理制度的要求，随时监督检查，乡镇监管人员每周要进行一次监督检查。市县动物卫生监督机构每月要进行一次检查，据其情况对存在问题提出及时整改。保证养殖档案规范建立。6蛋鸡饲养管理操作规程一、饲养技术要求1、饲养要求饲养场必须符合养殖场卫生条件的卫生要求，场区布局合理，生产区与生活区严格分开。2、温度：13 日龄温度保持在 3335左右，以后逐渐降低。原则是“看鸡施温” ，即根据雏鸡的精神状况和分布情况来判断温度是否适宜。A、若雏鸡远离热源，烦躁不安，张嘴呼吸，则表明温度过度。B、若雏鸡靠近热源，精神不振，挤在一起或打堆，则表明温度过低。C、若雏鸡分布均匀，活动
7、自如、精神良好，则表明温度适宜。3、温度：717 日龄，为了防止雏鸡脱水，相对湿度宜保持在 6570%左右，以后宜保持干燥。4、光照：17 日龄光照为 24 小时，青年期采用自然光照，产蛋鸡恒定为 17 小时。5、通风：蛋鸡舍要采取适当的通风措施。根据室外气温，蛋鸡体重和周龄以内舍内温、湿度等来调节通风次数和通风量。此外，还要防止风速过大形成的穿堂风。6、密度：17 天 25 只/m 2； 814 天 15 只/m 2； 15 天后每平方米宜在10 只以下。7、饮水和采食：水必须是符合饮用标准的清洁水。雏鸡应坚持“先喂水后喂食，无水不喂食”的原则。在饮水 12 小时，即可喂食。饮水和采食宜坚持
8、吃饱喝足，自由饮水、采食的原则，做到保持不断水、断料，保证水和饲料的新鲜、清洁。雏鸡要求投喂高能量、高蛋白的饲料。蛋鸡生长周期长，使用的为优质的全价配合颗粒料，整个生长期每只鸡耗料 14.5 公斤左右，料型有三种，即小鸡料、中鸡料和蛋鸡料。每 1000 只鸡全期共耗小鸡料约 1600 斤，中鸡料约 4800 斤，蛋鸡料约 3200 斤。保证足够的料位自由采食8的方式。使用料桶时，尽量桶内的料量不超过其容量的 1/2。这有助于保证饲料新鲜。每天清除饲料器的垫料，减少采食时的污染。8、卫生管理搞好清洁卫生，保持舍内干燥。随着雏鸡日龄增大，排泄物不断增多，鸡舍极易潮湿、污秽，这种环境会使雏鸡绒毛沾湿
9、、弄脏，并有利于病原微生物繁殖，必须及时打扫干净，勤换垫草，保持舍内干燥清洁。9、产蛋期的饲养：产蛋鸡的特点：生长发育迅速，活动能力很强，能吃能睡，食性很广，需要给予较丰富的营养物质。产蛋期的管理要点：a、换料。雏鸡从育雏舍转入成鸡舍后，待鸡群适应新环境后，要进行换料工作，换料宜缓不宜急，一般用 23 天时间将雏鸡料换成中鸡料或大鸡料。b、勤换垫料，保持鸡舍干燥。c、保持鸡舍环境安静，减少应激，防止惊群。d、做好消毒和防鼠工作二、防疫要求及疾病用药1、防疫要求9（1）应从种源可靠的病种鸡场引进，选择体格健壮、抗病力强的优良品种，减少疾病发生率。（2）搞好饲养管理和清洁卫生，这是预防疾病的基本措
10、施。坚持正确的饲养、妥善的管理，使鸡群正常生长发育，体质健壮，才能增强对疾病的抵抗力，贯彻“预防为主”的方针。（3）合理饲喂清洁的饮水。根据鸡不同阶段的需要，充分满足起营养物质的需求，禁止投食发毒变质饲料。饮用水要清洁，污水臭水不得饮用。（4）创造适宜的环境条件，鸡舍的布局和结构要合理，鸡舍之间要保持一定的距离，以减少疫病传播的机会。鸡舍要通风良好，温度、湿度要合适，要保持鸡舍清洁。不同品种和不同年龄的鸡群要分开饲养，实行“全进全出”制，以免疫病交叉感染。（5）搞好环境卫生，清除鸡舍周围的垃圾堆和杂物堆，增放防鼠夹、挡鼠板，在鸡舍四周围上网栏（网眼要小） ，防止鼠、虫进入。从而减少其对饲料的侵
11、害和疾病的传播。（6）搞好个人卫生，工作人员进场要换鞋、洗手，外来人员未经允许不得擅自进入鸡舍，工作人员和用具要固定。（7）禁止其他家禽进入鸡舍，以防共患病的发生。2、定期消毒10（1）消毒的目的是杀灭病原体，切断传播途径，防止疾病的发生和蔓延。（2）进入鸡场生产区的人员，一律要脱、存私人的鞋帽和内、外衣服，经过淋浴，换上场内工作服，然后允许进入生产区。在生产区穿载的工作服、帽等不得穿出生产区。工作服要每周洗涤，再高温消毒一次。（3）鸡舍每周用 1%石灰水喷洒 3 次，每批鸡饲养结束后，要彻底消除鸡粪和污垢，地面用生石灰水喷洒消毒。3、预防接种按照合理的免疫程序，适时进行免疫接种，以增强鸡体的
12、免疫力，有效地预防传染病的发生。根据蛋鸡周期短的生产特点，特制订疫苗使用前后 2 天，严禁使用抗生素及带鸡消毒。4、疾病防治用药：日 龄 采取措施 用法及用量 作用及效果1315 日龄 大 蒜 素饮水 35 天1g 兑水 10kg促进消化，增强鸡体免疫能力1619 日龄 地克珠利饮水，100ml 兑水1000l，3-5 天治疗球虫病1764 周龄 益 生 素 拌料每吨添 5 千克增强鸡体免疫能力11坚持防重于治，以防为主，防治结合，重点加强舍内环境的管理，保持空气新鲜，饲料新鲜无霉变，减少蛋鸡发病机遇。蛋鸡免疫操作规程1 日龄：预防马立克氏病，用马立克氏病双价苗。使用方法：颈部皮下注射 0.2
13、 毫升。用单价苗或发病严重鸡场，可用 2 次免疫方法，即在 10 日龄重复免疫 1 次，可明显降低发病率。7 日龄：预防新城疫，用 IV 系苗。使用方法：滴鼻。11 日龄：预防传染性支气管炎，用传染性支气管炎 H120。使用方法：滴口、滴鼻。14 日龄：预防法氏囊炎，用中毒株疫苗（法倍灵） 。使用方法：滴口。18 日龄：预防传染性支气管炎，用呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗 0.3 毫升。使用方法：肌肉注射。22 日龄：预防法氏囊炎，用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍灵） 。12使用方法：饮水给予。27 日龄：预防新城疫、鸡痘，同时用活疫苗与灭活苗。使用方法：新城疫活苗 2 头份饮水，新
14、城疫油乳剂苗 0.2 毫升肌肉注射。在接种新城疫苗同时用鸡痘苗于翅膀下穿刺接种。50 日龄：预防传染性喉气管炎（没有发生的鸡场不用）用鸡传染性喉气管炎活疫苗。使用方法：滴鼻、滴口、滴眼。60 日龄：预防新城疫、传染性支气管炎，用新城疫传染性支气管炎油乳剂灭活苗（小二联）0.5 毫升。使用方法：肌肉注射。90 日龄：预防大肠杆菌病，用鸡大肠杆菌灭活苗 1 毫升。使用方法：肌肉注射。120 日龄：预防新城疫、鸡传染性支气管炎、减蛋综合症，用新城疫、传支、减蛋综合症油乳剂灭活苗（大三联）0.5 毫升。使用方法：肌肉注射。注意事项：1、饮水给予一定要注意水质，不能用自来水，因有漂白粉，必须过夜让漂白粉
15、挥发后才能使用。同时在饮水前必须停水 24 小时（天热 2 小时，天冷 4 小时） ，再实施饮水免疫。并且可在水中加入 2%脱脂乳粉，饮水免疫的疫苗必须加倍，最好第 2 天13每羽用 0.3 头份量再免疫一次。2、各场应根据当地具体情况，适当改变免疫程序，灵活掌握。3、进行免疫接种家食必须体质健壮，如健康状况不良时，应暂停免疫操作。鸡 场 管 理 制 度第一条 目的：为使鸡场员工管理有章可循，特定本规则。第二条 范围：本规则所称员工，系指本鸡场雇用男女从业人员。第三条 本鸡场因生产需要须增加人员时，经场长和董事长核准后，进行招聘。第四条 新进人员办理试用申请，试用期为 3 个月。期满考核合格者
16、，方得正式雇用。成绩优良者，可酌情缩短试用时间。第五条 试用人员如品行不良，工作能力欠佳或无故旷工，可随时停止试用，予以辞退。试用不满 3 日者，不发给工资。第六条 试用人员报到时，应向场长缴验：身份证和学历14证原件和复印件，最近三个月内半身免冠照片两张。第七条 凡未满 16 岁者，不得雇用。第八条 员工一经正式雇用，应当与公司签定劳动合同，双方共同遵守。第九条 员工应遵守本公司一切规章制度。第十条 员工应遵守下列事项：1、反对自由散漫思想和消极怠工、出勤不出力等不良现象。2、凡在工作和生产内，精神必须高度集中，按质按时完成任务，不得擅离职守，严格按工作规程进行生产操作。如因违反工作规程而造成事故或重大损失者，按实际后果进行相应的处罚。3、饲养员要树立良好的思想道德和大公无私的精神，严禁贪污盗用鸡场财物及聚众赌博，一经发现，严肃处罚，触犯国家法律者，移交公
