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1、食叶草、神花草、冬竹草、冬虫草参第一册食叶草-北京军信泉盛环境科学技术研究院1一、前 言食叶草、神花草、冬竹草、冬虫草参药食同源，人、畜兼用。推广种植“三草一参” 发展特色农牧业经济作物。食叶草、神花草、冬竹草、冬虫草参作为特色农牧业经济作物，关键之点就在于“特” ，其具体表现在三个方面：1、特色农牧业经济作物之“ 魂” 是惟我独尊，我国自古以来就有“物以稀为贵 ”的道理，对于发展特色农牧业来讲，也只有做到了人无我有、人有我优才能“特”起来。2、特色农牧业经济作物之 “根”是天赋，也就是 自然地理环境条件。各地的自然条件自古以来就有所不同，特色农业之“本” 是传统，特色农牧业经济作物是以追求最
2、佳效益即最大的经济效益和最优的生态效益、社会效益和提高产品市场竞争力为目的，依据区域内整体资源优势及特点，突出地域特色，围绕市场需求，坚持以科技为先导，高效配置各种生产要素，以某一特定生产对象或生产目的为目标，形成规模适度、特色突出、效益良好和产品具有较强市场竞争力，特色农牧业经济作物的发展是适应当前社会消费需求、世界经济一体化和全球农业市场细分需要的必然结果。特色农牧业经济作物在农业中的地位越来越突出，是农村经济收入的重要来源和多种经营的主要内容，特色农牧业经济作物在中国农业中占有十分重要的地位。特色农牧业 经济作物的产品具有特殊的使用价值，同时也是出口、创汇 、增加国民经济收入的主要来源。
3、通过农业生产结构调整，加快经济作物生产，促进我国外向型农业的发展，是加快国家 工业化和实现农业现代化的有效途径。中国是一个农业大国，农业人口占 80，消除贫困，让农民增收致富已成为中国农业发展的重要目标。特色农牧业经济作物生产的集约化和商品化程度高，综合利用的潜力很大，如何使已经温饱的农民更快地富裕起来，发展种植特色的新型农业经济作物食叶草、神花草、冬竹草、冬虫草参及其加工品的生产是农业增效、农民致富的重要途径之一，也是对人类健康的意义极为重大。种植食叶草、神花草、冬竹草、冬虫草参，开发、生产、销售其特色绿色产品，不仅是为了满足人们对优质、安全食品的需求，更重要的是为了保护当地农业资源、改善农
4、业生态环境、维持农业持续发展、保障人民身体健康和增强食品影响力与竞争力。2二、项目介绍（一）食叶草食叶草，一种新的源原植物杂交培育的新物种，其蛋白质含量大于 33%，并含有丰富的维生素、钾元素、SOD 和多种氨基酸及有益矿物质元素，是一种具有较高经济价值的植物蛋白资源、天然保健资源、新药资源、蔬菜资源和饲料资源，可开发养殖业、食品业、保健业、药业等行业，也是新型特色蔬菜，具有巨大的市场和经济价值。种植食叶草，使盐碱地、沙荒地恢复绿洲，大力发展畜牧业，使广大农民尽快富起来，达到小康水平，有着重大的政治意义和经济意义。1、食叶草生物特性食叶草，多年生草本植物，生长期长达 25 年，一次投资多年受益
5、。食叶草，最大的特点是适应性强，它适应寒冷地区种植，也适应温带地区和沙荒地生长，抗碱、抗盐、抗旱、抗涝性能强，生长速度快，在水、肥充足的条件下 2025 天收割一次，产量极高，年亩产量平均在 2035 吨。2、食叶草产品开发 食品类：特色蔬菜、食叶草酱油（或醋） 、食叶草挂面（或面条） 、食叶草豆腐、食叶草馒头、食叶草饺子、食叶草饼干、食叶草糕点、食叶草面包、食叶草饮料、食叶草植物奶等等。 保健类：食叶草植物蛋白粉、食叶草植物食品添加剂、食叶草保健茶、食叶草保健胶囊、食叶草美容胶囊、食叶草减肥胶囊、食叶草高钙片、食叶草钾片、食叶草糖尿病专用胶囊、食叶草提取 SOD、VC、异黄酮等等。 养殖类：
6、食叶草营养丰富，蛋白质含量高，产量极高，最适合开发养殖业，青饲喂养或加工成粉状饲料均可。粗粉可作为植物蛋白源销售给饲料生产企业，也可自行建厂，3生产家禽、牲畜不同生长期的蛋白饲料；微粉可用于特殊养殖饲料，如獭兔饲料；鳝鱼、鱼、甲鱼饵料；宠物、动物饲料等等。食叶草，无论青储养殖还是饲料养殖，均适合鸡、鸭、鹅、兔、猪、羊、牛、马等家禽、牲畜饲养。 工业类：微粉可作为植物蛋白、植物钾、植物钙添加剂销售给药厂、化妆品厂、保健品厂、食品厂、饲料厂等。3、市场开发建议初期投资者为了尽快得到效益，应确定投资少、见效快的项目，种植食叶草，开发食品项目，开发植物蛋白源项目；或生产食叶草蛋白饲料是首选。食叶草植物
7、蛋白质饲料，营养丰富，蛋白含量高，利于饲养家禽牲畜的吸收利用，不同程度地刺激生长和繁殖，是其他营养物质所不能代替的。随着我国养殖业的迅猛发展以及人们对肉、蛋食品高品质的渴望，蛋白饲料的市场空间无可估算。目前，市场植物性蛋白饲料主要以豆粕、菜籽饼、鱼粉为蛋白资源，利用价值都很高。由于市场豆粕价格每吨 5000 元以上、菜籽饼 4000 元以上、进口鱼粉高达 10000 元，蛋白源的高价位使蛋白饲料不断上涨，直接影响到养殖业的发展，以母种猪蛋白饲料为例，每吨高达 1.3 万元，是造成养殖成本高的直接因素。食叶草粉（粗粉、微粉）蛋白含量高达 33%，远远超过国家蛋白质饲料标准中的蛋白含量。所以，食叶
8、草以高产量、高蛋白、成本低的优势，是目前最好、最便宜的饲料植物蛋白源。如果企业自己建食叶草蛋白饲料厂，可直接用食叶草打浆生产，成本还要降低，经济效益更为可观。食叶草作为节粮型牧草，用于养殖业的发展，其市场前景极为广阔。特色种植以“物以稀为贵”而走俏市场，这些优质专用作物不仅市场急需，且前景看好。优新种植项目 名、特、优、新农作物种植将永远是一个“朝阳产业”。随着人们生活消费水平的迅速提高，消费求新、求异、求特的心理日趋增强。因此，那些集观赏、营养、保健等多种功能于一体的奇形、异色的农产品在市场上常常独树一帜，卖价不菲。食叶草以药食同源、人畜两用的经济价值，将具有巨大的经济空间和市场潜力。44、
9、食叶草营养成份（用户提供，仅供参考）：国家肉类食品质量监督检验中心采样检测结果食叶草（菜）营养成份注明：因种植地区的土壤、气候、肥料、水源不同，其营养成份则有差异，企业可另行对其营养成份进行检测。项 目 单 位 叶 全 根 种 子 叶 汁粗蛋白 31.13 14.34 12.98 34.42可溶性蛋白 15.40 2.18 0.24 30.19钙 毫克/千克 8840 1599 1600 237磷 毫克/千克 8800 1300 3800 440硒 毫克/千克 0470 0042 1899 1.0223铁 毫克/千克 135 36.8 145 118.2锌 毫克/千克 42.6 7.02 25
10、.0 8.18钾 毫克/千克 6779 2760.8 4816 5613B-胡萝卜素 微克/克 1076.16 183.10 / 649.35维生素 C 毫克/100克 418.87 35.02 / 414.29维生素 B1 毫克/100克 3146 1729 0101 0.325维生素 B2 毫克/100克 0.8609 0.25 0.00462 0.812天门冬氨酸 毫克/100克 2954.64 1254.48 1424.91 2776.30苏氨酸 毫克/100克 1586.92 654.99 533.91 1504.55丝氨酸 毫克/100克 1490.40 628.62 697.70
11、 1400谷氨酸 毫克/100克 4656.46 3082.66 2471.00 435.91甘氨酸 毫克/100克 1840.89 606.29 764.99 1841.88丙氨酸 毫克/100克 2245.53 737.9 768.96 2100.32胱氨酸 毫克/100克 152.15 57.62 115.87 131.49缬氨酸 毫克/100克 2239.30 806.65 819.08 2134.4蛋氨酸 毫克/100克 676.99 2360.56 117.2 636.36异亮氨酸 毫克/100克 1338.08 486.04 173.18 1294.8亮氨酸 毫克/100克 98
12、8.74 349.10 1242.21 928.90酪氨酸 毫克/100克 2101.49 513.41 505.22 1972.4苯丙氨酸 毫克/100克 1520.86 525.16 561.77 1422.4赖氨酸 毫克/100克 1505.63 791.04 501.85 1431.17组氨酸 毫克/100克 967.38 465.97 385.93 922.73粗氨酸 毫克/100克 1978.31 3299.36 1568.24 1862.61脯氨酸 毫克/100克 103.97 44.24 32.21 113.64色氨酸 毫克/100克 388.74 178.39 64.19 3
13、56.495（二）神花草神花草，源于民间传说的一种神奇的草本植物。 一个美丽的传说-神花草由来：开天辟地不久，皇母娘娘的卫士食神爱上了七仙女红儿，却被王母娘娘拆散，食神被罚入人间，贬为草本植物，扎根在荒漠山川的缝隙之间，他犹如一个武士挺然而立，伸开臂膀，时刻等待着红儿的到来！食神被贬后，七仙女红儿忧郁成疾，皇母娘娘调动天宫中名医、贵药仍然救不了红儿的命，生命危在旦夕的红儿只有一个请求，下人间找心上人食神，被真诚爱情打动的皇母娘娘亲自给红儿穿上了粉白色的披裟，将其扮如一朵美丽的鲜花抛入人间。红儿落入人间的瞬间，被早已展开双臂等待她的食神接抱，生灵激活，死而重生，从此食神、红儿结为夫妻，年年开花结
14、果，传宗接代。食神、红儿的爱情结晶如同出水芙蓉，妖艳夺目，花朵粉白，色香味美，救苦济民，饱腹治病，造福人间，受惠得益的人间以它神奇的功效赞美之“神花草”。1、神花草生物特性神花草，一年生草本植物。神花草，种子繁殖，可直播、苗栽，行距 500mm，株距为300mm，不能太涝或干旱，要调整水肥比例，春种秋收，霜降休眠。神花草，花蕾在枝干上互生，花冠金黄，紫心金蕊，艳丽非凡；主枝和侧枝均开花结果。 神花草喜爱温暖，在阳光充足、土质良好、水源合适的环境中长势旺盛。每亩产鲜花 1000 公斤左右，亩产干花 100 公斤左右 （鲜 15：干 1），亩产果实 150 公斤左右，亩产干叶、茎秆一吨左右。62、
15、营养成份注明：因种植地区的土壤、气候、肥料、水源不同，其营养成份则有差异，企业可另行对其营养成份进行检测。 神花草 VC 含量是鲜橙汁的 3000 倍VC，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质；VC，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。VC，抗氧化、有助胶原蛋白的合成、治疗坏血病，有助巩固细胞组织预防动脉硬化，提高人体的免疫力等。 神花草籽 VE 含量是牛奶的 2000 倍VE，抗氧化剂，促进性激素分泌，激活酶分子，有效对抗自由基，则代表卓越的抗氧化作用和对年龄的挑战，祛除黄褐斑，皱纹消退；预防机体衰老; VE，提高免疫力，防治男性
16、不育症、更年期综合症、美容等方面。 神花草异黄酮含量是大豆和银杏的近百倍异黄酮对比：神花草 5.96.4%；银杏 0.21.5%；大豆: 0.020.04%。异黄酮，也称天然植物雌激素，均含在神花草植物及其种籽里。植物雌激素对乳腺癌、前列腺癌、更年期综合征、心血管病和骨质疏松有一定的预防作用。通过神花草实现的植物雌激素，给人类追求健康、远离烦恼带来了新的希望。目前，国际单体异黄酮每克单价为 1 万元，提取异黄酮其经济效益无可估量。 神 花 草 营养组份粗蛋白质含量: 53.86%；粗纤维含量: 3.88%；水分含量: 8.28%。 神 花 草 氨基酸含量苏氨酸 2.21%；亮氨酸 3.37%；丙氨酸 2.45%
