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1、- 1 -阆中 xxxxx 医院二 0 一三年食品安全工作总结为了认真贯彻执行新的中华人民共和国食品安全法 ，杜绝医院内食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保障人民的身体健康和生命安全。年初，结合我辖区食品安全工作的实际，制定出详细可行的食品卫生安全工作年度计划，并落到实处，从而保证了我院的食品安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下：一、基本情况目前我医院有病员食堂 1 个。 二、工作情况（一）高度重视，明确职责。首先认识到食品卫生工作关系到人民群众的身体健康，社会平安与稳定。我医院在年初工作会议上，对当年的食品卫生工作做了认真安排，要求各科室主任协管， 认真对本医院的食品卫生加强监督管理，
2、并配合卫生执法大队、工商等部门做好食品安全监督管理工作。并对医院食堂，食品卫生安全工作责任纳入年终工作目标考核中去，做到管理有制度，工作有记录，年初有工作计划，年底有工作总结。（二）突出重点，抓住时段。我们针对夏季食品安全的季节性特点，并为此专门召开了院领导、后勤、各科室主任协管员会议，在规定时间- 2 -内对本医院食堂、周边餐馆等进行了食品安全专项检查，从而有效地保障了人民群众夏季食品安全。（三）加强宣传，提高公众法制意识。为进一步普及、宣传新的中华人民共和国食品安全法 。我们在检查工作中，采取多种方法与不同形式对责任人进行法制宣传，强化了医院食堂负责人及其从业人员的食品卫生法制意识和食品卫生专业知识，提高了他们的自身管理水平。三、存在的问题（一）由于管理体制问题，基层经常检查，但发现问题不知道如何处理， （二）协管人员队伍不稳定，食品安全协管业务不熟悉，希望今后上级对协管员多进行食品卫生的业务培训学习，不说外行话，不办外行事。阆中 xxxxx 医院办公室2013 年 12 月 17 日
