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1、1卫生微生物学教学大纲。三、教学内容 （下划双线示掌握内容，下划单线示熟悉内容；句尾的“*”示教学难点）一基本理论部分第一章 绪论卫生微生物学的简史沿革，启蒙时期对病原的认识：四大文明古国的成就。实验卫生微生物学时期，微生物的发现：列文虎克的显微镜。对微生物的卫生学认识，微生物学科的形成：巴斯德的成就。近代与现代的微生物学，疾病预防的卫生学起源：中国种人痘与琴纳的牛痘，梅契尼可夫与艾里希学说的统一。卫生微生物学学科的确立：生物学、化学等学科对微生物和卫生微生物学学科形成的作用。卫生微生物学的定义*，卫生微生物学定义的范畴*。卫生微生物学研究的内容和意义。卫生微生物学研究的范畴：各种空间和环境、
2、环境与健康。不同生境与微生物相互作用的规律*：土壤、空气、水及其他环境与微生物的相互作用。卫生微生物学研究的方法*：现代各种仪器与技术的应用。卫生微生物学研究的意义：学科的发展、环境与健康、标准制订等。卫生微生物学与相关学科的关系。卫生微生物学的应用及其研究前景。第二章 微生物生态微生物生态基本概念。生态学（ecology）是生物学的重要分支学科之一，是研究生物与环境之间相互关系的学科*。微生物生态学（microbial ecology）是在微生物学和生态学发展过程中形成的交叉学科，是研究微生物与其生存环境、微生物群体之间相互关系的科学*。微生物生态研究中相关概念：个体（individual）
3、 、种群(population)、群落（community） 、生境（habitat） 、微小生境（microhabitat）或微小环境；龛（niche） 。不同环境的微生物生态特征：土壤、水、空气、食品。微生物生态的研究，微生物生态学是适应人类社会的发展与人类健康的需求而创立和发展起来的。微生物生态的基本规律，与环境相互作用的基本规律。微生物与环境之间相互作用一般遵循以下三个定律：最小因子定律、耐受性定律、综合作用定律*。 微生物生态演化的自然选择与适应：变异性，选择性，适应性*。微生物之间相互作用的基本生态规律：微生物与微生物之间以及微生物与高等生物之间，存在着相互作用的生态关系。种间共处
4、（neutralism） 、偏利共生（commensalism） 、互利共生（mutualism） 、互惠共生（synergism） 、竞争（competition） 、拮抗（amensalism） 、捕食（predation）和寄生（parasitism） 。微生物生态平衡与失调：自然环境中微生物的生态平衡与失调，人体环境中微生物的生态平衡与失调。微生物生态研究的应用：在病因研究、认识疾病本质、疾病防治、环境污染等研究中的作用。微生物生态研究的前景。第三章 环境中微生物的主要类群原核细胞型微生物：细菌、环境中常见致病菌与条件致病菌*，不同种类所致疾病。其它常见环境细菌：常见种类。放线菌、鞘细
5、菌、滑动细菌、蓝细菌等一般特征与作用。真核细胞型微生物：真菌，环境中常见酵母菌代表属*：酵母、假丝酵母、红酵母等。环境中常见霉菌代表属*：曲霉、青霉、镰刀霉、毛霉、根霉、木霉等。藻类 ：形态与生理特征，环境中常见的藻类。原生动物：鞭毛纲、肉足纲、纤毛纲、孢子虫纲。非细胞型微生物：空气中病毒、水中病毒、土壤中病毒、食品中病毒*。第四章 卫生微生物研究和检测的方法卫生微生物检测的特点及基本原则：样品的采集原则*，注意采样的代表性：按照国家标准和规范要求采样。采样的注意事项：无菌手续、避免再污染，标记要清楚。样品的运送原则*，尽快送检、注意保护待检微生物、保证检验结果的准确可靠、进行完善的样品交接。
6、2实验室检验原则：具有相应的实验室硬件设施：检测的基本设施和条件与检测任务的统一。具有合格的人员和采用标准方法：人员的资质与水平的保证，方法的统一。加强实验室质量控制*,实验室内与实验室间质量控制。根据卫生检验的特点，采取特殊措施卫生指示微生物可分为四种类型：菌落总数、霉菌和酵母菌数*， ；大肠菌群、粪链球菌、产气荚膜梭菌等*，其它指示菌，包括某些特定环境不能检出的菌类(如特定菌、某些致病菌、或其它指示性微生物) *；病毒*。指示微生物的选择，常用的指示微生物：菌落总数*，粪便污染指示菌，大肠菌群（coliform group） 、大肠杆菌（ Escherichae coli） 、粪链球菌（f
7、ecal Strptococcus Fs） 、产气荚膜梭菌*（ Clostirdia） 。其它指示微生物：沙门菌与志贺菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、铜绿假单胞菌、破伤风梭菌、肠道病毒的指标微生物。大肠杆菌噬菌体 f2(coli phage)、脊髓灰质炎病毒(polio virus)减毒疫苗株 I*。卫生微生物研究和检测的方法：样品处理，损伤菌的复苏，注意复苏条件。选择性增菌与分离，针对不同样本和微生物选用不同理化方法与技术。定量计数方法*：倾注平板计数法、表面涂布计数法、最可能数法(most probable number, MPN) *。其他方法：显微镜直接计数法、比浊计数法、微菌落快速
8、计数法。分型鉴定的方法，血清学分型、噬菌体分型、细菌素分型、耐药谱分型、质粒图谱分型。其他分子生物学方法：PCR、核酸杂交（nucleic acid hybridization） 、G+C 含量测定*、基因芯片(gene chips)、蛋白质芯片（protein chips） 。卫生微生物研究和检测方法的前景。卫生微生物检验和医学微生物检验的区别。第五章 消毒与灭菌消毒的概念及要求，灭菌的概念及要求*。一些特殊消毒的概念及要求：医院消毒（disinfection in hospital）*、疫源地消毒（disinfection of epidemic focus）*、随时消毒（concurre
9、nt disinfection） 、终末消毒（terminal disinfection）*、预防性消毒（preventive disinfection）工业消毒、灭菌，生物消毒（biological disinfection） 。物理消毒与灭菌方法*：热力，干热与湿热、压力蒸汽。紫外线，紫外线特点与应用。电离辐射，适应范围和条件。滤过除菌*，应用范围与条件，基本要求。微波，基本特征与应用的局限性。脉动强光，特点与应用的可能性。等离子体，特点与应用，发展前景。化学消毒灭菌法：微生物对化学消毒剂的耐受力*，耐受力的顺序与应用。消毒剂的分级，分级的原则与实际应用。常用液体消毒剂及其作用机制*：含氯
10、消毒剂、过氧化物类消毒剂、碘类消毒剂、醇类消毒剂、醛类消毒剂、季胺盐类消毒剂、其他化学消毒剂。气体消毒剂：种类、应用范围与方法。消毒剂应用剂量的确定：浓度的计算、作用时间，安全系数，消毒液的污染问题，消毒剂杀菌效果改进的原则、要求与可行性。影响消毒与灭菌效果的因素：处理剂量不同因子剂量确定的原则要求。微生物的种类和数量，温度与湿度及酸碱度，化学拮抗物质。穿透力，穿透的原理与条件、基本要求。第六章 特异性预防免疫特异性预防免疫的发展简史与现状：特异性预防免疫的分类：特异性预防免疫的分类与特点。人工主动与人工被动免疫的区别要点*：接种途径、免疫机制等。特异性预防免疫的现状：有效性、局限性和发展要求
11、。特异性预防免疫生物制剂的种类：人工主动免疫生物制剂*：种类与特征。人工被动免疫生物制品*：种类与特征。新疫苗的研制：研制的方法与方向。特异性预防免疫生物制剂应用中的基本要求与注意事项。特异性预防免疫研究与发展前景。第七章 生物危害与生物损伤防护防生物危害研究的历史与现状。生物战剂，从古至今应用的主要事例，历史与现状。生物战剂与生物恐怖*：生物战剂的发展的潜在威胁：主要事件。警惕和严防生物恐怖：预防为主，有备无患。生物危害战剂的种类与特征：生物战剂类型。生物武器的种类和用途。生物战剂与毒素战剂。对生物战剂的具体要求：基本条件。生物战剂基因技术*：发展、前景与防止。生物武器的伤害，侵入多途径性。
12、生物战剂效应：种类与范围。物战剂伤害的流行病学特点，地区流行的异常性，生物武器袭击的相关的证据。生物武器伤害的临床表现。生物战剂伤害的防护原则，生物战剂防护的技术。生物危害医学的发展与研究前景。3第八章 水微生物水生境特征*。温度、静水压、光照、溶解氧、氢离子浓度、化学物质、营养物质。水微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义。水微生物的来源，水微生物的种类和分布。水中微生物的特点。淡水中微生物的种类和分布，海水中微生物的种类和分布，水体中的浮游生物。水 微 生 物 的 卫 生 学 意 义 ， 水 微 生 物 的 检 测与 卫 生 标 准 。 水 微 生 物 的 检 测 。 粪 便 污 染 指
13、示 菌 的 条 件 *， ） 生 活 饮 用 水 卫 生 细 菌 学 指 标 ： 菌落总数、大肠菌群（coliform ） *、 粪 大 肠 菌 群 （ faecal coliform） *、 肠 球 菌 （ enterococcus） 和 产气 荚 膜 梭 菌 。 饮用水卫生细菌学标准*。水 中 病 毒 的 种 类 及 分 布 ， 水 中 病 毒 的 传 播 方 式 ， 影 响 水 中 病毒 存 活 的 因 素 ， 水中病毒的检验及卫生标准。水 中 病 毒 的 指 标 、 水 中 病 毒 的 检 测 、 水 中 病 毒 的 标 准 。水 微 生 物 污 染 及 其 预 防 。 水 中 病 原
14、 体 的 来 源 ， 水 中 常 见 的 病 原 体 ： 沙 门 菌 属 （ salmonella）*、 志 贺 菌 属 （ shigella） *、 大 肠 埃 希 菌 属 （ Escherichia coli） *、 霍 乱 弧 菌 属 （ vibrio cholerae） *、 副 溶 血 性 弧 菌 （ vibrio parahaemolyticus） *，空 肠 弯 曲 菌 （ campylobacter jejuni） 、 小 肠 结 肠 炎 耶 尔 森 菌 （ Yersinia enterocolitica） 、 气 单 胞 菌 （ aeromonas） 、 邻 单 胞 菌属 （
15、 P.shigelloides） 、 嗜 肺 军 团 菌 （ legionella pneumophila） 、 结 核 分 枝 杆 菌 、 钩 端 螺 旋 体（ leptospira） *、 溶 组 织 内 阿 米 巴 （ entamoeba histolytica） 、 兰 氏 贾 第 鞭 毛 虫 （ giardia lamblia stiles） 、 隐 孢 子 虫 （ cryptosporidium） 、 肠 道 病 毒 属 （ enterovirus） 、 肝 炎 病 毒（ hepatitis virus） *、 呼 肠 孤 病 毒 （ reo virus） 及 轮 状 病 毒 （
16、rota virus） 。 水 微 生 物 预 防 ， 水体 自 净 ， 微 生 物 在 污 水 处 理 中 的 作 用 ， 水 中 病 毒 的 消 除 ， 医 院 污 水 处 理 。 水微生物研究的前景。第九章 土壤微生物土壤生境特征*，土壤微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义。 土壤微生物的检测与卫生标准。土壤微生物的检测*，土壤微生物的卫生标准，土壤微生物污染的预防，土壤微生物研究的前景。第十章 空气微生物空气生境特征。空气微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义。空气微生物的检测与卫生标准。空气微生物污染及其预防。空气微生物污染，传播方式，微生物气溶胶*的定义与意义。空气微生物预防，空气净化与环境保护。控制污染来源，物理通风法，紫外线照射，负离子发生器，化学消毒剂消毒。空气微生物研究的前景。空气微生物学领域，洁净技术领域，医院感染学领域，实验动物学领域。第十一章 食品微生物食品生境特征，食品的营养组成，食品的基质条件：水分、氢离子浓度、温度、渗透压、氧化还原电位、天然防御结构和抑菌物质。食品微生物来源、危害及其预防
