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1、校园美食节策划书一、活动目的；为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。二、活动时间：时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质；时间至少维持一天；三、活动地点：如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上；四、活动策划者：在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织；五、宣传方式：1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等；2、网络宣传；3、广播站宣传；六、活动流程：（一） 、前期准备1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体；
2、2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应；、3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体；要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议；4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作；5、确定预算等（二） 、活动概要 美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销 ”
3、食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样。 。 。 。又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可爱吸引同学“光顾” ；再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。 。 。 。每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票（可根据摊位数量适量增减） ，分别为 a、b、c、d、e 等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮” 、环境最宜人、
4、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括1，裁判负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数，得出最受欢迎的食物，最好看的食物、服务最好的摊位等奖项；2，秩序维持员人数适量多些，尽量每个摊位都有两个，维持秩序，保证安全，并且也要提防外来不名人员，保证同学们的人身财产安全；3、服务台接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助；4，环保者环境很重要，我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾” ，保证环境的整洁干净；5，记者拍照、采访，记录我们的第一次美食节！更多的有待共
5、同商议。（三） 、活动后期总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果（间接的为他们做宣传）. 校 园 “第 一 届 ”美 食文 化 节策划书无 锡 科 技 职 业 学 院2013年 3月 18号校 园 美 食 节 策 划 书高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动，让 每 一 位 同 学 站 在 丰 富多 彩 的 大 文 化 背 景 下 真 切 地 感 受 饮 食文化的魅力。可以营造健康和谐积极活泼的校园氛围，推进校园文化建设。美食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增 强 同 学 们 均 衡 健 康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化
6、有更深刻的 理 解 。 能够锻炼同学们的实践动手能力，提高生活技能，加强劳动观 念 ，1、养成务实的良好作风。同时也加强学生与食堂的沟通，使同学们更加支持学生会的工作，更加信任食堂的工作。一活动主题：美食沟通你我，共享快乐生活！二 、 主 办 单 位 ： 无 锡 科 技 职 业 学 院 学 生 会 生活部协办单位：无锡科技学院后勤餐饮部合 作 部 门 ： 广 播 站 、 纪 检 部 、 宣 传 部工作人员：生活部全体工作人员、食堂员工和学生会其他协办部3、活动时间：1 2月 上 旬 至 明 年 3月期间四、活动项目：1、活动前期宣传2、校园美食节开场秀设计33、 “食全食美”包饺子比赛4、在场
7、观众互动吃饺子比赛（赠送纪念品）5、 “厨神入化”厨艺大比拼6、 “倾果倾城”水果拼盘赛7、闭幕式暨颁奖典礼五、宣传周：宣传时间：1 1月下旬宣传形式：（ 一 ） 横 幅 、 海 报 展 板 、 通 知 、 广 播 站 宣 传 等 形 式 。1、横幅内容：“ 美 食 沟 通 你 我 ， 共 享 快 乐 生 活 ”校 园 美 食 节2、主题内容：“我食我秀校园美食节”每个字体占一张纸，共九张字体展示。第十张展示美食节的吉祥物(点点)。制作负责：宣传部（二）组织召开全院生活委员会议1.时间：1 2月上旬22地点：院学生会办公室3 会 议 内 容 ： 发 放 报 名 表 ， 向 各 班 生 活 委
8、员 讲 解 美 食 节 的 情 况 （ 包 括 活 动 主 题 2地点：院学生会办公室3 会 议 内 容 ： 发 放 报 名 表 ， 向 各 班 生 活 委 员 讲 解 美 食 节 的 情 况 （ 包 括 主 题 ， 活 动 时 间 ， 活 动 项 目 ， 报名 方 式 ， 报 名 表 填 写 的 截 止 日 期 和 其 他 相 关 注 意 事 项 等 。 ） 使美食节的相关讯息传达到各个班级每班级限报一组（2 -4人）最 多 十 组 ， 每 小 组 推 选 出 一 名 组 长 ， 报 名 表 填写 好 组 长 的 联 系 方 式 。1六、活动项目简介： 活动地点：第一食堂活 动 得 分 ：
9、几 项 分 组 活 动 累 加 制活动到场嘉宾：活 动 流 程 ：1、主持人致开幕词，并介绍到场嘉宾2、后勤餐饮部容老师致辞3、团委老师致辞4、主持人介绍美食节的活动内容（包括活动主题和活动项目等）5、开场秀节目6、 “厨 神 入 化 ”厨 艺 大 比 拼 ：该环节分为指定菜和自选菜两个项目。指定菜：规则：（1） 比 赛 时 间 ： 20分钟 （2）以土豆为食材，参 赛 小 组 用 自 己 的 烹 饪 方 式 制 作 土豆菜。（3）除 去 主 要 是 食 材 土 豆 ， 选手需要的配料菜要提前申请。自选菜：规则：（1）比赛时间：30分钟（2）自选菜环节举办方将为每支参赛小组提供10块钱的菜肴材
10、料，如有超出则自行垫付。（3） 制 作 过 程 中 将 邀 请 食 堂 厨 师 从 旁 监 督 。（4） 指 定 菜 和 自 选 菜 之 间 间 隔 15分钟。其间参赛小组成员将指定菜端于评委品尝并对各自的菜的制作程作个简介（自选菜也要进行相关简介） 。（5)评 分 标 准 根 据 菜 的 色 香 味 和 参 赛 小 组 的 表 现 分 （流程的熟练程度和操作系数等） ， 由 到 场 嘉 宾 及 食堂 厨 师 长 品 尝 评分并点评。7、 食 全 食 美 ”包 饺 子 比 赛 ：规则：(1)比赛时间：20分钟(2)提 供 饺 子 皮 和 饺 子 馅 （ 包 括 肉 馅 和 菜 馅 等 ， 馅
11、由 食 堂 拌 好 ） 。(3)在规定的时间内，由选手现场包饺子。(4)根据选手包的饺子的数量和质量进行打分。(5)在 包 饺 子 比 赛 后 ， 由 食 堂 工 作 人 员 负 责 煮 饺 子 。(6)由比赛小组从现场随机为自己组选出一名同学进行该项目的比拼。(7)饺子以水饺带汤的形式，给参赛选手提供筷子，一碗10个饺子。(8)小组中饺子吃的最快的参与选手为胜。为优胜者提供纪念品并为改组加分。六 、 闭 幕 式 暨 颁 奖 典 礼最 后 决 出 一 二 三 等 奖 ， 为 获 奖 组 人 员 颁 奖 。七、活动经费预算：美食节宣传横幅两条各十五米：6 0*2=120元海 报 两 张报 名 表 30张提 前 准 本 的 烹 饪 调 料 ： 100元气球两袋：30元细胶带两大卷：10元参赛者围裙40只：200元自 选 菜 经 费 ： 10组*10元/组=100元吃 饺 子 比 赛 互 动 奖 品 ： 50元美 食 节 厨 艺 比 拼 大 赛 奖 品 和 奖 状 等 ： 450元总计：1060元
