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1、食品营销策划经典案例：三板斧，让内蒙鸭“飞”向全国2008-2009，国韵营销协助赛飞亚成功飞向全国头板斧：树立行业标准，成就鸭肉制品领导品牌二板斧：产品线延伸突破物流桎梏，助“草原鸭”飞向全国三板斧：打造连锁体系，全国各地再现草原鸭作为中国拥有驰名商标称号的企业，内蒙古塞飞亚公司具有着得天独厚的优势，但其本地化品牌个性比较明显，在内蒙之外的区域市场影响力难以提升。经过市场调研，食品品牌策划专家国韵营销从调整产品结构入手开始了其品牌重塑之路。挖掘优势，树立行业标准营销界有句俗语：一流的企业做标准、二流的企业做技术、三流的企业做产品塞飞亚的品牌目标是做鸭肉制品行业领导者。目前，鸭肉制品行业没有行
2、业标准、市场没有绝对的领导者、品牌的区域格局性比较强，塞飞亚提出行业标准不仅有利于成为行业领导者，更有利于从区域品牌发展成为全国性品牌。在制定行业标准的工程上塞飞亚有着其他竞争对手无法比拟的优势，如其绿色无公害养殖保证了食品安全与品质、特殊工艺保存了更多营养价值等，进而借助诸如在鸭品上配挂标牌等产品利益点表现方式，从内里到外显、把自己塑造成一个肉鸭行业的领导品牌。其次， 国韵营销项目组对塞飞亚公司的 VI 形象系统也重新作了优化与使用规范，对“塞飞鸭草原鸭”的品类核心利益点表现形式、品牌主形象画面、形象辅助图形等视觉效果类也进行了重新设计，以配合品牌传播与市场推广。产品线延伸突破物流桎梏，助“
3、草原鸭”飞向全国从区位看，塞飞亚生产基地在内蒙，其市场拓展和相关物流等支持体系也只是围绕内蒙生产基地来进行的。于是，品牌影响力受到了其区位的局限性。这主要是由于其产品品类决定的，也就是其主要品类的肉鸭冻品对物流支持体系要求很高，即冷链运输。于是，塞飞亚经营成本控制就很难。塞飞亚目前以冷鲜批发为主导，与竞争对手的经销商重合严重，品牌沟通途径以及产品同质化严重，终端能见度较低，因而对其下线市场缺乏有力话语权。于是，国韵营销建议塞飞亚对其产品结构进行调整。首先，加强酱包等调理复配品的研发和创新力度，以提高产品附加值。比如，以鸭里脊为原料开发高端产品，并与调理品相结合，作出特色产品。其次，向休闲食品类
4、转型。由于以冷冻品为主的产品体系只是比较适用于餐饮渠道，与消费者的直接联系比较差。于是，塞飞亚开发出直接面向以青年消费群体的休闲食品品类，如以鸭胗、鸭舌为主要原料的新品类。最后，针对本地消费群，塞飞亚反而可以利用其地方特色大做文章，开发出适合本地消费者的产品系列，以打造出特色品牌，如北京全聚德烤鸭、德州扒鸡等具有鲜明地方特色的品类。连锁体系 、全国各地再现草原鸭除了对餐饮等传统强势渠道基于产品创新的重新梳理，国韵营销建议塞飞亚除了进入到商超等现代流通渠道外，应着力建设自己的连锁体系，打造属于自己的连锁品牌。缩短企业与消费者之间的信息沟通半径，更准 、更快速捕捉消费者需求变化，及时调整经营方向。同时，规模效应是增加产品便利性需求以及推广品牌形象的又一举措。
