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1、饲用凝结芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌组合使用对仔猪生长性能影响初探 王志祥 白华毅 王桂瑛 杨保和 袁明凤 陈朝勇 廖国周 王雪峰 邹建华 程志斌 云南省禄劝县畜牧兽医总站 云南农业大学 云南快大多畜牧科技有限公司 昆明三正生物科技(集团)有限公司 云南省西双版纳州勐腊县畜牧兽医站 摘 要： 将 28 日龄断奶仔猪 32 头 (杜长大) 分为 4 个处理组:对照组 (抗生素组) 、试验组 1 (凝结芽孢杆菌组) 、试验组 2 (枯草芽孢杆菌组) 、试验组 3 (同时添加凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌组) , 研究凝结芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌组合使用对仔猪生长性能和饲料养分消化率的影响。试验结果表明, 平均
2、日增重指标, 试验组 1 和试验组 3 差异不显著 (P0.05) , 均显著高于对照组和试验组 2 (P0.05) , 均显著高于试验组 2 (P0.05) , which was significantly higher than that of the control group and the experimental group 2 (P0.05) , which was significantly higher than that of the control group (P0.05) , 同时使用凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的试验组 3 仔猪体重虽然大于对照组, 但差异不显著 (
3、P0.05) 。平均日增重指标:试验组 1 和试验组 3 差异不显著 (P0.05) , 均显著高于对照组和试验组 2 (P0.05) 。料肉比指标:试验组 1 显著低于其他 3 个处理组 (P0.05) , 均显著高于试验组 2 (P0.05) 。粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等表观消化率指标, 4 个处理组之间差异不显著 (P0.05) 。表 3 饲用凝结芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌组合使用对饲料养分表观消化率的影响 下载原表 3 讨论2016 年 7 月 26 日, 我国农业部公告第 2428 号公布于 2017 年 4 月 30 日全面禁止使用硫酸黏菌素。2017 年 9 月 8 日, 我国农业部
4、针对高铜、高锌发布了饲料添加剂安全使用规范的修订意见征求稿, 将25 kg 仔猪日粮铜的最高添加限量从 200 mgkg 下调为 125 mgkg, 同时将25 kg 仔猪日粮锌的最高添加限量从 2 250 mgkg 下调为 150 mgkg。这一修订意见提示, 我国广大饲料企业配方师广泛采用降低仔猪腹泻的“三大”传统组合方案:以硫酸黏菌素为主的组合饲用抗生素、高铜配方、高锌配方, 即将退出我国饲料工业与养猪业。这也催促广大饲料企业及配方师, 尽快完善“替抗”方案和选用优质“替抗”产品, 以保障断奶仔猪生产性能。据此, 本文初步探索了饲用微生态制剂凝结芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌在断奶仔猪饲料中的组
5、合使用技术及效果。本试验对照组参考当前饲料企业预防断奶仔猪腹泻的实际生产配方, 添加了吉他霉素、土霉素、金霉素。鉴于当前我国饲料工业与养猪业水平处于从“减抗”到“无抗”的过渡期, 并没有全面禁止饲用抗生素, 因此为了使试验结果更接近于真实生产情况, 在对照组日粮及预混合饲料基础上, 试验组 1 添加饲用凝结芽孢杆菌 500 gt;试验组 2 添加饲用枯草芽孢杆菌 500 gt;试验组 3 同时添加饲用凝结芽孢杆菌 500 gt 和饲用枯草芽孢杆菌 500 gt。表 3 结果表明, 4 个处理组仔猪腹泻率 (2%4%) 均在合理的实际养殖生产水平范围内, 研究表明试验日粮配方符合实际生产情况,
6、试验数据能够满足广大饲料企业配方师逐步实施“减抗”的需求11-14。添加了饲用凝结芽孢杆菌 (510cfug) 的试验组 1 和试验组 3 两组仔猪的平均日增重差异不显著, 均显著高于对照组 (抗生素组) 和试验组 2 (枯草芽孢杆菌组) 。这一结果表明, 在所有试验仔猪腹泻率正常、健康状况良好的条件下, 添加饲用凝结芽孢杆菌能够进一步提高 2856 日龄仔猪的生长速度。高书锋等研究了 3 个剂量 (510、7.510、110cfug) 凝结芽孢杆菌对 28 日龄断奶仔猪 (7 kg) 生长性能的影响, 结果表明, 与对照组 (金霉素 50 mgkg) 相比, 3 个添加了饲用凝结芽孢杆菌的试
7、验组仔猪平均日增重均显著提高4。本试验结果与高书锋等的报道一致。试验 4 个处理组的试验仔猪在平均日采食量差异不显著的条件下, 试验组 1 料肉比优于其他 3 个处理组。结果表明, 在日粮含有规范使用的抗生素基础上, 饲用凝结芽孢杆菌能够进一步改善仔猪的饲料转化效率3-6。表 4 分析仔猪对饲料的表观消化率表明, 试验组 1 的干物质消化率最高, 印证了表 3 生产性能的结果。在日粮含有抗生素的基础上, 使用较高剂量 (110cfug) 的饲用枯草芽孢杆菌降低了饲料转化效率。表 3 结果表明, 试验组 2 添加枯草芽孢杆菌的仔猪料肉比最高, 表 4 进一步分析表观消化率表明, 试验组 2 的干
8、物质消化率最低。在日粮含有抗生素的基础上, 试验组 3 同时添加饲用凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌, 仔猪综合生产性能反而略低于单一使用凝结芽孢杆菌的试验组 1。造成以上结果的原因包括:选用优质的饲用凝结芽孢杆菌制剂产品是获得断奶仔猪良好生产性能的关键。因为按照细菌功能划分, 凝结芽孢杆菌在仔猪肠道内增殖、增生过程中产生 L-乳酸, 因此凝结芽孢杆菌属于乳酸菌类细菌, 具有直接杀菌抑菌功效7,15。研究表明采用牛津杯法实验表明, 凝结芽孢杆菌体外强效抑制致病大肠杆菌16-19。周映华等饲养试验表明, 饲喂凝结芽孢杆菌能够显著降低断奶仔猪粪便中的致病大肠杆菌数量6。枯草芽孢杆菌抑制猪肠道大肠杆菌的试
9、验一直没有确证。现有的一些综述只是假设为枯草芽孢杆菌的“肠道占位”理论13。但在实际生产的复杂养殖条件下, 这一假设不足以保障仔猪肠道菌群平衡, 因为没有枯草芽孢杆菌的直接抑菌证据, 这也是枯草芽孢杆菌在仔猪断奶料中使用效果不稳定的根本原因13。不同微生态制剂之间是协同、还是颉颃效应决定了复合饲用微生态制剂的实际效果20。姚晓红等和赵钰等采用牛津杯法试验表明, 凝结芽孢杆菌体外对枯草芽孢杆菌具有一定抑制作用17-18。与本试验的结果吻合, 与对照组添加多种抗生素相比, 单一添加饲用凝结芽孢杆菌能够进一步改善断奶仔猪的生产性能, 但是凝结芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌组合使用时没有获得显著的正效应。这一
10、结果进一步表明, 当前市场大量销售的凝结芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌复合产品, 其作用效果与机理有待进一步研究。4 小结试验结果表明, 在组合使用多种常规饲用抗生素的基础上, 单一添加饲用凝结芽孢杆菌能够进一步改善断奶仔猪的生产性能, 表现在腹泻率和料肉比降低、生长速度提高方面。然而, 单一添加枯草芽孢杆菌或凝结芽孢杆菌与枯草芽孢杆菌组合使用均没有获得显著的正效应。参考文献1程志斌, 王春, 李云辉, 等.日粮添加饲用凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能的影响J.饲料博览, 2015 (11) :1-4. 2黄遵锡, 程志斌.饲用凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能及血液生化指标的影响J.饲料工业, 2015, 36
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