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1、集团办公室 2011 年度工作总结及 2012 年度工作规划自 2011 年 9 月进入公司以来，在公司领导和同事的帮助下，学习并了解了公司现有的工作标准及管理制度，熟悉了公司的基本运作情况，并参与了公司部分工作的开展。现将我在此段时间的工作总结及心得、以及对 2012 年度工作的思路和建议汇报如下：一、2011 年的工作回顾2011 年 9 月至今，根据公司领导对我工作的定位，我的工作主要是在协助餐饮事业部总经理开展工作，在完成总经理交办的工作任务基础上，负责公司行政管理工作。概括起来说，行政管理在公司管理运作中主要有管理、协调、服务三项主要功能，其中管理是主干，协调是核心，服务是根本。究而
2、言之，行政管理的实质就是服务，我正是按照这一理念推进 2010 年集团办公室的各项工作。1、办公室人员结构现状办公室目前有 2 人，包括主任 1 人、前台接待兼文员 1 人。从人员结构来看，目前的人员编制相对公司目前发展状况是可以接受的，能够简单运转。2、办公室的日常工作管理办公室的日常办公事务管理包括日常事务的计划安排、组织实施、信息沟通、协调控制、检查总结和奖励惩罚等方面的管理工作。具体表现在：行政事务管理、后勤事务管理、办公费用管理、制度建设、企业文化建设五大方面。（1）资产管理在 2011 年集团办公室对本部门固定资产进行了盘点，在电脑中建立了集团办公室固定资产记录 ，对部门新购置的固
3、定资产，及时办理登记；同时，通过与财务部邵经理协调，规范了公司总部各部门办公用品每月申领、审核、领用、记录、备查的完整流程和手续，明确了部门责任人。（2）公文档案管理档案是公司内部在工作活动中形成的各种有保存价值并归档集中存档的文件材料，在公司管理过程中起到备案作用。包括收（发）文件、经营文件、通知请示文件、会议纪要等。集团办公室自 2011 年起，对公司各类文件进行了归档整理，按照行政文件、内部通启、请示报告、会议纪要等类别对公司现存及后期下发的文档进行了分类整理，并建立起档案目录，由前台接待王康专人管理，编列出 2011 年度公司文件分类目录，2012 年度公司文件登记业已开始。对于集团下
4、发的各类文件、通知、精神、制度等等各类公文，集团办公室均能做到一文一案，及时传递。每个文件都建立起纸制档案和电子版本档案，归档存放，并由专人负责保管。收文流程明确为先签阅，后督办完成。发文能做到按权限签批后按流程传递。通过三个月的观察，公司层面上，各部门、各门店在公文档案管理方面尚存在管理专人不明确、保密意识不足、管理流程不清晰、文档丢失等情况，我已起草完成公司文件管理规范 ，计划在近期专门整顿。（3）会议管理会议管理是行政管理的一个重要方面，为了保证各类会议的顺利进行，办公室积极按照“会前准备、会中事务处理、会后工作管理”三个步骤进行。自 2011 年 9 月以来公司的历次重要会议均有会议纪
5、要，对公司领导交代的各类事项一一记录，并督办完成。（4）基础制度建设2011 以来，根据总经理要求及公司管理的实际需要，先后制订或修订了总部架构规划 、 各部门职能规划 、 办公用品管理实施细则 、 退菜管理规范 、 新门店筹备开业工作进度规划建议 、公司行文管理规范 、 营业分析模板 、 服务管理规范（章节规划） 、 股权激励方案等。（5）企业文化及团队服务根据公司领导要求，每月组织总部员工活动，组织了“2011 年度迎中秋、庆国庆卡拉 OK 大赛”（6）其他工作根据总经理要求，为公司人力资源部搜集整理并提供了全国 100 余家院校就业联系资料。根据总经理要求，主持制作了招聘宣传片 、 包房
6、点歌系统背景宣传 、 婚庆博览会宣传片 、 企业文化纪实等多媒体视频。按照董事长的要求和条件为中环店寻租宿舍，并按照领导意见处理后期相关问题。二、自己存在的不足经过将近五个月的工作时间，深切感受到公司员工的积极氛围并看到了公司的宏伟蓝图，为自己致力于成为一名优秀的人添加了催化剂。当然，通过这一段时间的磨合和适应，也看到了自己的不足和需要努力改进的地方，在以后的工作当中，应该改变现有的工作方式方法，紧跟公司发展的步伐，加强和提高与各级领导的沟通，提高工作效率和执行力度。三、公司管理方面的不足及建议在感受蓬勃发展的同时，我也看到了公司经营和管理方面存在的问题并对此担忧：1、管理运作环节缺乏指导目前
7、公司在制订各种决策决定时，没有完备的指导思想和原则参考，在管理过程中过度依靠个人的素质与能力，导致有时今天这样决定，明天那样决定，时时变换，造成公司资源的无谓消耗。以赠券事宜为例，应有统一的经营指导思想，明确赠券的额度与营业成本、营业额的关系，明确什么情况下该怎么发，设计的时候需要考虑什么原则，发放的时候需要考虑什么原则，公司最终的目的是什么，如何评价是否成功。进而放眼看全局，公司目前非常缺乏一套各部门、各品牌门店的管理运作详细的规范，可以从全局角度将所有工作联系起来，做出明确的规范。从大处讲，全年的工作安排与规划也应制订出统一的工作大纲，对每年每月应该做的工作做出明确的规定，例如，2011
8、年度月饼销售工作，如果各部门有一套明确的规范，指明每年的这个月应该提前准备月饼销售的各项工作，各部门应该负责什么，责任人是谁，谁来牵头，谁来配合，哪个部门在销售工作中应该扮演的角色是什么，怎么做，我相信，各项工作的开展会更加顺畅。据我了解，目前国内发展态势较好的餐饮或酒店管理集团企业都或详或细具备了完备的规划管理指导思想，对公司的运营进行系统化的管理，前瞻性是系统化管理的最大特点。2、各项管理工作多是习惯性开展，在开展过程中渐渐抛弃了制度化公司多年前制订的规范化管理手册的内容经过多年的发展已经有了较大变化，各部门的管理工作没有完整的规范性手册，多数时间，工作的开展都是习惯性地开展，渐渐地发生了
9、变化，与原有的规定渐行渐远，但是又没有及时修订管理手册，最后甚至连一部规范性的部门管理手册都拿不出来。这种情况导致了几种后果：（1）不利于政策的延续，每一任管理者到任之后都有自己的想法，都按自己的思路来做工作。 （2）不利于管理团队的搭建，例如某一个管理人员或许是一位称职的经理，但是当获得晋升时，继任者不知道应该如何开展工作或者按照自己的想法开展工作，而晋升者也会遇到同样的问题，都缺少一部指导性的工作指引，想要做好工作需要花费大量的时间在学习新岗位上。 （3）管理环节脱节，规范的管理中每一个人都应该是一个闭环，从工作的开始到最后的结束都应该是相互衔接的，与本岗位其它工作的衔接，与相关部门相关岗
10、位的衔接，但是当岗位人员更替之后，因为缺乏明文指引，必然会逐渐丢掉某些衔接环节。我建议公司应该对各部门的工作重新制定系统化的管理应用手册，对所有已知的管理操作环节的流程和执行原则、细节要求进行明文确定，同时要求每一位管理人员无论是晋升还是外招，都首先要学习本岗位、本部门的管理规范手册，熟悉之后再开展工作。3、公司品牌战略个人认为公司的品牌战略存在渐行混乱的趋势，豪皇品牌与品牌甚至是小金捞品牌在运作上、在管理上都渐渐趋于一致，自 2011 年以来，我所了解或观察到的很多营销活动、物资使用、管理操作甚至是服务操作上，各店都是一起上，似乎就没有人从品牌战略上规划着几个品牌的经营和管理。4、公司缺乏信
11、息传递与沟通的机制例如中环店寻租宿舍问题为例，最初的人员编制男员工 26 人，女员工 14 人，根据当时确定的编制寻租到宿舍，而后期编制一变再变，而作为新店宿舍规划部门的办公室却不知道，没有人告诉我，直到新店马上进人了才得到通知要租宿舍，时间紧得令人措手不及。除此以外，还有较多类似的事，我认为并非是相关人员有意保密，而是大家都没有互通意识，最重要的是缺乏一种规范化的信息传递机制。以上仅是我个人短见，自去年 9 月进入公司以来，一直有种很不适的感觉，上述几点一直担忧在心，不吐不快。四、2012 年工作思路和建议为了更好的继续开展自己的本职工作，现将 2012 年的工作思路和工作建议简述如下：1、
12、完善总部各职能部门的工作考评，制定切实可行的工作考评制度促进工作效能的提高，计划在 2月份完成。2、进一步明确各部门及岗位的工作职责、工作流程，计划在 3 月份完成公司总部部门负责人一级，每月推进，在 10 月底完成公司总部主要岗位及门店主管以上岗位的工作职责和工作流程的起草。3、在 6 月及 12 月每半年一次组织经理级以上管理人员履职考核，计划在 5 月份前拿出具体规划方案，报领导审批后实施。4、按照领导要求，针对各门店各岗位晋升及入职，制定具体的考核方案，制定晋升管理制度，对各岗位的工作考核建立规范题库，计划在 4 月份拿出具体方案，报领导审批后实施。5、根据领导要求，与培训部合作，组织
13、公司服务岗位操作流程的拍摄，后期制作成光盘，计划在 2月底完成所有前期准备，根据培训部进展组织拍摄及后期制作。6、根据领导要求，与培训部合作，组织公司招牌菜品制作工艺流程的拍摄并制作成光盘，计划在 6月底完成所有前期准备，根据培训部及出品部进展组织拍摄及后期制作。7、行政管理方面，计划在 2 月份组织讲解文件管理规范 ，规范公司及各门店公文档案管理，提高行政管理效率。计划在 3 月份出台公司层级的会议管理制度 ，明确会议管理流程。8、加强公司 6T 管理，与培训部、出品部协作，在 5 月底出台公司的 6T 管理标准，并在 6 月份配合门店打造一个 6T 管理样板店，成熟之后向全公司推广。9、为加强部门管理，计划在下半年集中力量首先编订本部门管理手册，对部门各项工作的操作与管理进行明确，以确保部门工作的连续性，不会因人事变更而打断。五、对职业生涯规划及公司前景展望希望跟随公司发展的步伐，不断充实自己的业务和管理知识，同时也希望能够在业务不断增长、扎实基础管理和文化建设的基础上，提高品牌影响力，为更多的人提供一个广阔的发展空间，并为社会培养出越来越多的职业经理人。汇报人：XXX
