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1、烤箱榛子燕麦酥18 小时前 | 阅读原文功效：三高调养 瘦身减肥原料：燕麦片 160 克；黄油 90 克；榛子 45 克；红糖 20 克；细砂糖 40 克；蜂蜜 30克；低筋面粉 45 克；蔓越莓干 45 克；亚麻籽 20 克；调料：步骤与做法：1、榛子切碎并用烤箱预先烤香（175 度约 4 分钟左右，烤出香味即可）、冷却后 备用。亚麻籽也同样烤香备用。将干性材料（燕麦片、面粉、亚麻籽、切碎的蔓越莓干、榛子）在一个大碗里混合均匀。将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态（或用微波炉加热成液体亦可）。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。2、用打蛋器 搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。搅拌到如图的状态，糖
2、完全融入黄油里。将第 2 步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。3、用刮刀翻拌，使它们混合均匀。把拌好的混合物倒入铺了锡纸的 8 英寸方烤盘里（或者在烤盘内壁上预先涂上一层黄油），用勺子背压紧。放入预热好 180 度的烤箱，烤 25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成 16 块，再脱模即可。4、小贴 士：1、做这款甜点的时候，拌好的面糊是很干的状态，各种材料只有在烤好以后才会粘合在一起。烤之前，要将它们用力的压紧在烤盘里。刚烤好的榛子燕麦是很软的，一定要等到完全冷却才会变硬，这个时候才能切块。2、切 块的时候，在烤盘里切，切好之后再脱模，这样比较不容易碎。3
3、、红糖可以增加榛子燕麦 块的色泽，也可以增加风味。不喜欢红糖的朋友，也可以用细砂糖代替。4、蔓越莓干可以 换成其他的干果，如葡萄干、杏干等。亚麻籽可以换成黑芝麻。制作出的榛子燕麦块风味不同，但同样营养且美味。5、这个配方的分量，适合一个长宽都为 8 英寸的方烤盘（也就是边长约为 20CM 的方烤盘）。如果没有这个尺寸的烤盘，可以计算一下自己烤盘的面积，按照比例来调整配方的用量。6、这款点心，我不建议大家减少糖的用量，因 为糖在烘烤后产生的粘度是让成品最终成型的条件之一。如果糖太少，各种配料可能粘合不到一起。5、很多想要控制体重的筒子，都对榛子、燕麦等高热量的食物敬而远之，其实，合理的食用，它们
4、反而更有利于控制体重。因为它们不但营养丰富，而且很容易使人产生饱腹感，帮助你控制食欲。只要有节制的食用，它们帮你减少摄入的热量，远比它们本身所带有的热量要多。比如这款榛子燕麦块，每天吃 1-2 块最为合适哦。剩下的密封保存， 1 个星期内吃完即可。6、今儿介 绍的，是一款极富营养的小点心，我建议，经常顾不上吃早饭的筒子，或者日常体力消耗比较大的筒子，再或者嘴馋常控制不住自己嘴巴的筒子，都随身带上一两块。7、这么一 块小点心的能量，加上一杯牛奶，正好能够保证我们早餐的营养。它所含的坚果和燕麦，在提供营养的同时，也增强了饱腹感，能有效的阻止我们摄入更多的其他食物，不用担心长胖。更不用提蔓越莓与亚麻籽，这些都是对人体十分有益的健康食品。8、而且，它非常的便携。整个配方所烘烤出来的分量，正好切成 16 块，每块都很小巧，放进小点心盒里或者小密封袋里，就能很方便的带在身上随时补充能量了。
