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1、经济简单又有营养的菜谱（超级实用）1： 鸡饭 首先，买鸡腿或鸡翅，用姜，大蒜加油热锅，再加上切好的鸡腿或鸡翅，炒成金黄色，再加满水，然后放很多酱油，咸淡当然得尝尝，再加上米，不停的搅动，直到快干为止，取出蒸锅，把饭和鸡腿放上去，上面撒上葱花，大蒜，芝麻，然后蒸15分钟即可。2：绿豆汤 去出绿豆，洗好，放入电饭锅内，不停的煮2个小时，当然当中要不停的加水，最后加糖，冰快，依个人喜好。3：红烧鸡块 先往锅里倒油,当油热到五成的时候把糖放进锅里,然后要熬成糖色,这其间要不停的搅动,当糖变成深红色的时候把切好的鸡块放进锅里,要小心让油崩到,这时候就要不停的翻炒,然后就加水, 要少量,因为现在的鸡块都很
2、容易熟, 然后切好葱姜段放在里面,然后依个人的口味加盐加糖加花椒大料桂皮(估计那没有), 然后就让它一直炖,一定不要着急, 要等水干之后加味精, 这时候鸡块就变成红红的油油的香香的,哇口水 .别看这么麻烦,做起来绝对简单.而且美味营养!(红烧排骨, 红烧肉,红烧鱼。4：鸡蛋西红柿汤 先往锅里倒油,然后把打碎的鸡蛋放到油里翻炒, 记得打碎的鸡蛋里要加一点点的盐, 然后把鸡蛋放到一边再往锅里加油, 接着就要放葱花和切好的西红柿接着炒,再然后就是把鸡蛋倒到锅里,接着就加大量的水, 加完水以后就要放盐放鸡精,等锅开了以后放少量的味精,美味的鸡蛋西红柿汤就 OK 了!5：美味营养的鱼汤 先要把鱼里里外外
3、收拾干净,记得鱼磷要去掉, 然后就要往锅里放少量的油,然后把收拾好的鱼放进锅里翻炒,记住鱼很快会熟, 所以把鱼放进锅里以后就马上要加大量的水,然后就是把切好的葱姜段放里, 再紧接着就要加盐加鸡精,等锅开了之后就要放少量的味精,美味鱼汤也哦了!6：软炸里脊: 要有一块上好的肉,然后要切成片, 然后就要放到一个大碗里加淀粉,这时会很干,就要打一个鸡蛋在里面搅拌一下,然后放盐和鸡精味精,这时就可以把油锅点着,当油热到九成的时候就一片一片的放到油里炸,炸成金黄色就可以出锅了,又是一道美味 (注:如果出锅以后加上醋和糖,就成了锅包肉了! 哇香 !)7：美味土豆泥 先要把买回的土豆去皮,洗净, 要有一小块
4、肉,切成小小的丁, 然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的肉丁和土豆块放到里面翻炒,要注意油不要太多,炒到变色的时候就放清水,然后就放盐, 鸡精花椒粉,然后就不用管它了, 大约十分钟的时候, 要打开锅把软了的土豆捻成泥状, 然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放味精出锅了,此法百试 不厌,绝对经济实惠加美味!8： 酸辣包菜 将包菜洗尽，切好，加入生姜，油热锅，放入包菜，清炒一下，加入大量的白醋，老干妈辣酱，少量的生抽，盐，点水后起锅。9： 汽水肉 取瘦猪肉，切成泥，取鸡蛋 N 个， （依人数来定）打好，放入肉泥，姜末，蒜末，生抽，盐，胡椒，味精，油，拌均匀，加满水，撒上葱花放入蒸锅，蒸15分钟
5、即可。10： 仔然牛肉 将牛肉切成条，用刀背捎拍几下，撒上盐，仔然份，少许花椒粉（在大的华人超市可以买到） ，醋，放15-30分钟，用生粉，水加鸡蛋调好，放入牛肉，拿起再撒上少许盐和孜然粉，放入锅中煎。陪上番茄鸡蛋蘑菇汤最好不过了。11： 香焦牛肉饼 先要准备好牛肉绞成馅,然后准备好元葱胡罗卜( 各一个), 大葱姜块,以上四样也全部绞成馅,这时要准备好一个大碗, 先把绞好的牛肉馅放到里面.接着要把那四样绞成的馅也和在里面,这时候就要加面, 大约一小碗吧,加完面会很干就要加一至二个鸡蛋,然后就要依次放入盐，胡椒，鸡精, 味精，一点点的糖和一点点料酒.这时候就要下手了,要用手全部和开, 这时候就要
6、往锅里放油,等到九成热, 然后就可以把和好的馅用手摊成一个个小饼,记住要小一点不要太大太厚要不不会熟,炸至金黄色就可以出锅了。12： 营养炒饭 先要准备好一点点的肉,切成小条小块都可以, 然后要有胡罗卜,还有可以依自己口味的青菜(青菜一定要有, 只要自己喜欢都可以往里加) 接着要有准备好葱花,这时候就往锅里加少量的油,等油热了把葱花放锅里呛锅,紧接着下肉,放盐, 鸡精,然后就青菜炒就可以了,然后放米饭, 惦两下锅就可以出锅了,有饭有菜有营养有肉.是不是美味与方便同在呢？13： 牛奶煮蛋 介绍这个是绝对适合在 NZ 的, 特别是自己在外边住的,这是早上最美味最方便的食品了,拿个锅 ,把新鲜的牛奶
7、倒进去 ,记住要小火,然后准备两个鸡蛋 ,直接打进牛奶里,现在要加大一点火 ,然后不要等鸡蛋全熟 ,要半熟不熟的这时候牛奶也要大开了,不要让牛奶全开要不营养要流失, 这时候关火,盛到碗里, 加糖,五分钟,早饭搞定,一天心情好好14： 美味意大利面 相信住过老外家里的人不少人都受过此物的疯狂折磨吧,那种面条我的天哪,真的不是人吃的,现在我就交大家一种方便而且适合我们中国人的意大利面,首先要把意大利面煮熟,煮意大利面也是很要功夫的, 一定不要煮老了,煮好的面条就放在一边现在要说酱料了,外国人的做法我们实在是享受不了,我们只有外国中做,哈哈, 这时候要西红柿切小方块, 鸡蛋打碎炒散,火腿切小方块,
8、葱花少量,锅里加少量的油,放入鸡蛋炒熟拿出 .接着再放一点油把火腿放入里边炒出香味,紧接着倒入鸡蛋加西红柿翻炒,加盐，胡椒，味精, 鸡精,然后加少量的水, 这时候就可以浇在意大利面上,就可以吃我们中国的意大利面, 不用去吃他们那种垃圾了.15： 醋溜白菜 白菜呢是清热解毒的上上品,所以大家一定要多吃啊,多吃青菜对身体有好处的。先把白菜洗净,然后把白菜一叶一叶的掰下来, 然后要再洗因为会有脏东西,接着就切,这个菜切就很要功夫, 先要把白菜平放,然后有菜刀一刀一刀斜着片下来, 要很薄,因为那样炒起来才会很好吃, 现在呢就要往锅里放油,等油热到7 成的时候就把切好的白菜放到锅中翻炒,等炒到五成熟的时
9、候就要放醋,醋要多放一点,然后要放一点点的糖,一点点的盐, 鸡精,味精(都不要多只要一点点点点 ),然后就可以出锅了,酸酸的很下饭哦。16： 凉拌黄瓜 这个菜呢虽然看起来简单,其实大有学问, 做不好真的很难吃,首先呢先要准备好黄瓜洗净,准备好一些大蒜, 黄瓜洗净后要一整根的放在菜板上用菜刀拍松,大蒜也是要拍一下然后切的碎碎的!然后把黄瓜再切成小小的方块,因为这样凉拌出来的黄瓜才会入味,吃起来会很好吃!:) 接下来就是拿一个大碗 ,把切好的黄瓜和蒜放到一个大碗里依次放入醋(要多一点点) 盐,鸡精 ,味精,一点点的糖,如果有老干妈豆酱放里一点点,哇!就成了一道美味了!然后放完调味品呢, 这道菜要放
10、一小会儿!这样吃起来就会很有滋味了!在热热的天气里,吃这道菜, 也是一种享受哦!:)17： 紫菜蛋花汤 这道菜呢比较有营养,而且简单易学, 所以各位要好好学学!先要准备好紫菜, 然后就是鸡蛋打碎,准备好一点点的葱花, 在打碎的鸡蛋里放一点点的盐和鸡精,然后要打着火,往锅里倒好适量的清水, 在水开了之后把鸡蛋液倒进去搅拌均匀!然后就放入紫菜,这时候要往里放入盐和鸡精, 葱花,就可以了, 然后在出锅的时候放一点点的味精,这道菜就可以了, 很简单吧!:)18： 猪肝粥 猪肝为名目,清目之上上品, 所以做点这些东西吃对身体是很有好处的.首先要把买回来的新鲜猪肝,一定要新鲜, 然后就是要把猪肝洗净,切成
11、小小的块块, 要小一点, 要葱和姜,都切好,这时要准备好装好清水的锅,烧开 ,把切好的葱和姜都放进去,然后把切好的猪肝放进去罩一下,去尽血水和腥味, 捞出,千万不要时间太长, 老了就不好吃了,:)这时候要准备好电饭煲, 没有就用锅煮也一样,小火, 把捞出的猪肝放到粥里,然后切一点点的葱放在里面, 这时要少少的放一点点的盐,就这样慢慢的用小火熬,大约四十分钟吧, 美味的猪肝粥就可以入侵你可怜的胃胃了,相信我味道真的不错的!而且对身体真的非常有好处, 常吃吃好 !19： 鸡蛋糕 取鸡蛋2个，打匀，加满（适当的）水，然后放入盐，胡椒，味精，搅匀，切少许葱放在上面，然后滴几滴油，放入蒸锅蒸15分钟左右
12、。没有蒸锅就用普通的大锅烧水也一样的。20： 皮蛋瘦肉粥 这道粥我觉得非常的好喝,如果有心情就在一个阳光的午后自己煮一下,然后自己看着电视慢慢品尝,我觉得是一道非常之暖心的美味!而且很有营养! 准备好大米,然后准备一块瘦肉, 瘦肉要在头一天擦上盐,然后放在冰箱里鲁一夜,让它入味,然后第二天拿出来切成小肉块做这道粥,其它还要有葱切成葱花,皮蛋去皮切成小块块,然后就把大米加水放到锅里( 和煮白粥一样), 接着就要把切好的瘦肉,皮蛋,少量的盐,少量的生油一起放进去,在快出锅的时候放进切好的葱花 ,约熬一个小时就可以吃了 1. 三分钟 吞拿芝士焗饭第一分钟： 把剩饭平铺在碟子上，然后撒上 tuna i
13、n oil 罐头（还可以选用自己喜欢的口味） ，再然后平铺芝士片第二分钟， 放到微波炉里转一分钟，或者烤箱（烤箱火候掌握不好，芝士外层会变的很硬）然后拿出来就能吃啦。 。我很喜欢看芝士在微波炉里发泡融化的过程最后一分钟，洗碗2.三分钟 鸡蛋饭 （专利权归偶室友）第一分钟： 把剩饭平铺在碟子上，然后打一个鸡蛋在上边（还可以加点葱） ，再然后撒点盐。第二分钟， 放到微波炉里转一分半钟，或者烤箱（烤箱火候掌握不好，鸡蛋会烤焦）然后拿出来就能吃啦。 。我很喜欢看鸡蛋在微波炉里从透明变白的过程)3.火锅面原料：辛拉面煮面，各种贡丸，青菜，芝士片。做法：在锅里放水，煮丸子，煮好了把辛拉面和调味料放进去，继
14、续煮，面差不多了的时候把洗好的青菜烫一下即可把所有东西捞出放到碗里，最后趁热盖上一片芝士片，芝士片会慢慢融化口感更好4.吞拿鱼配上各种蔬菜做成沙拉，再涂一些在面包当主食上吃，很不错的5.三文鱼粥都是 coles 自产品牌（除了芥末）长条的那种米（两块多一大袋）三文鱼（罐头的，两块多一大罐，我们两个人，放1/4烧。 。 。 。让它慢慢烧就行了。 。 。可以在边上看书快结束的时候放酱油和芥末还可以再打个蛋然后闷着 J然后就可以开动啦6. 澳洲土豆那么便宜。 。我再贡献个土豆泥做法吧其实土豆泥人人会做，只是每个人做出的味道不一样1，土豆洗净，切块放水里煮（你若有时间等整个放进去煮也可以2，在此期间把
15、葱剁碎了3，等土豆完全煮烂，捞上来4，准备一个大碗，把葱花，土豆放入，然后加盐和味精和少量油5，捣啊捣啊捣。 。有 masher 的朋友可以用，没有的可以使用饭勺和小铁勺配合6，如果你是懒人的话，按理说可以吃了，其实我妈妈做这道菜的时候还要把调制好的土豆泥捏成饼状再放到油锅里炸一下。这道菜既可以当作主食也可以当作配菜，不过做配菜吃着会很口干，同志们可以配合蒸蛋一起食用（在煮土豆的时候就可以在上面放个蒸笼来蒸鸡蛋） ，另外葱是本菜的一个亮点，不过可能会有人不喜欢吃生葱，那就先炸一下再加入土豆，还有 mm 们很喜欢往土豆泥里加沙拉酱之类的，每个人自己口味不同啦。6.鸡翅的 N 种做法！在国外最常买
16、到的，也是最便宜的肉类之一，估计就是鸡翅，在法国，3、4 欧元能买一大盒。不知道别人怎样，反正我在国内的时候就是狂喜欢鸡翅的。到了法国之后，更觉得鸡翅是又好吃又好做的东东，我做的鸡翅得到了同学们的好评呢！下面就推荐几款鸡翅的做法，有中式的也有西式的。鸡翅面上割几刀，放在酱油，葱姜，糖，料酒，BBQ 酱的调料里面腌2 小时。外国人喜欢 BBQ，去超市的生鲜柜台，总配有 BBQ 酱汁买，如果换成中国城买的李锦记的叉烧酱，就是美味的叉烧鸡翅了！先将烤箱调到度预热，把鸡翅码在烤盘上，在鸡翅上刷上蜂蜜（不刷则为一般的烤翅，刷了就变成蜜汁鸡翅） ，烤10分钟，翻身，刷上蜂蜜和 BBQ 酱，再烤5-10分钟。最最常见又好做懒人红烧鸡翅！/b1. 鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开） 。鸡翅用水焯一下2. 调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜。3. 放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化
