《融程演习预案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《融程演习预案（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、长沙融程花园酒店消防演习方案为确保融程花园酒店在试营业后繁荣稳定，进一步增强酒店从业人员的消防安全意识，提高酒店员工对突发事件的应急处置能力。检验酒店消防系统的完好情况，保证消防安全工作的顺利发展。根据中华人民共和国消防法、公安部 61 令机关、团体、企事业单位消防安全管理的相关规定和酒店保安部 2011 年工作计划，特拟订酒店消防演习预案：演习时间：2011 年 X 年 X 月 X：X 分火点设置：酒店 3 楼中餐包厢 X 号集合地点：酒店 2A 大堂外广场演习主持：保安部经理现场指挥：总经理疏散指挥：房务总监、餐饮总监参演人员：客房部 30 人、前厅部 20 人、康体部 10 人、餐饮 3
2、0 人、厨房 30 人、物业管理部 10 人、计财和营销 10 人、行政人力资源部 5 人、保安部和工程设备部全体成员 目的：使酒店全体员工在发生火灾时，能够懂得如何报警、扑救和疏散逃生，强化员工的防火意识及酒店火灾应急处理的机动性和有效性。一、 酒店消防概况长沙融程花园酒店是由湖南金信地产集团投资兴建，委托广州岭南花园酒店管理有限公司管理，按照白金五星级标准建造的一家集客房、餐饮、娱乐、会议、休闲、购物于一体的综合性商务酒店。酒店位于长沙市雨花区湘府中路 9 号，地处长株潭融城的中心区域，坐拥城南商圈核心，东临机场高速，北靠湘府中路，与湖南省政府、长沙天心区政府和雨花区政府近在咫尺。酒店投资
3、总额超 10 亿人民币，建筑规模约 15 万平方米，建筑高度为 99.5 米，大厦层数共 28 层（地上 26 层，地下2 层） ，广场面积占地 4 万平方米，停车位近 800 个。酒店拥有豪华客房近 800 间及约 20 套高级私人会所，餐饮拥有大堂吧、全日餐厅、食街、扒房、中餐厅、日本风味餐厅、宴会厅、国宴厅等各类特色餐厅，休闲娱乐设施配套有 SPA 水疗中心、瑜伽馆、健身中心、游泳池、室内壁球馆、桑拿中心、夜总会等。二、 情况设置 2011 年 X 月 X 日 X：X 分，长沙融程花园酒店 3 楼中餐厅 X 号包厢内“客人小孩因玩火不慎将窗帘引燃，致使火势在扇形厅内迅速蔓延” ，客人一时
4、不知所措，于是告知该值班服务员，该服务员立即使用就近的灭火器进行扑救，并呼叫附近同事增援，离电话附近的服务员迅速拨打消防中心的电话“6119”清楚的说出火警地点、燃烧物质、火势情况及本人姓名、所属部门，同时按下手动报警器并呼叫附近的同事，同时疏散客人和协助灭火。要求：报警要及时，吐字要清晰，位置要准确。三、 演习的步骤第一步： 消控中心接警后，立即呼叫当值主管同时由当值主管组成专职的义务消防队员赶赴失火现场。现场确认火情后立即将火警信息通过对讲机报告消控中心。监控员电话通知总机，同时将联动主机调为自动状态。总机立即通知总经理，各部门总监、经理，宾客关系经理和义务消防队，义务消防队在接报后 3
5、分钟内到达火灾现场，形成第二支灭火力量按酒店防火预案及灭火应急疏散程序向相关部门和人员通报，总经理在消控中心成立指挥所，并根据火势情况授权拨打公安消防机关报警电话“119” ，保安部当值主管迅速向酒店内工程设备部和保安部发出紧急信号，及时关闭空调,抽风系统。在第一、第二支战斗力量无法扑灭及公安消防机关未到场的情况下，根据总指挥的指令，各个部门义务消防队员在本部负责人集结点听候调派，派遣各义务消防队员分工迅速展开整个灭火战斗（没派遣的义务消防员待命） 。要求：所有动作反应要迅速。（一） 义务消防队队长（由保安部经理负责）1、 负责义务消防队全面工作。2、 根据火势情况，下令通报人员疏散和上报火情
6、给酒店总指挥，由总指挥授权报“119” 求救。3、 掌握火势发展情况及时调集力量，布置救人，疏散物质和灭火、排烟等任务，并检查执行情况。4、 公安消防队到达以后，及时向公安消防火场总指挥报告情况，服从消防队统一指挥。（二） 火灾报警组（由保安部林国岗和傅军负责）1、 将火灾情况通知有关部门和人员。2、 为总指挥指定通信员和配备对讲机。3、 疏散通报必须根据总指挥的命令，向需要疏散人员发出通知。4、 通知消防中心将电梯迫降一楼。5、 向总指挥和各组长随时通报火灾信息。6、 视火灾情况或接到总指挥指令报“119” 。7、 派人到主要路口引导消防车辆进入火场。8、 人员分配，总机 1 人，消防中心
7、2 人，二人（礼宾员）到主要路口引导消防车辆进入火场，其工作人员由组长视情况分配。（三） 灭火战斗组（由消防主管梁其江负责）1、 查明火情和火势发展蔓延的途径。方法：三查三看九定。三查就是一查火场是否有人被困；二查燃烧什么物质；三查从那里进火场最近。看与定就是一看火烟定方向、定火势、定性质；二看建筑定结构、定通道、定位置；三看环境定重点、定战力、定路线。2、 确定灭火策略a) 室内火灾：内攻近战；b) 楼房火灾：分层截击；c) 下层火灾：上层设防；d) 低层房屋火灾：邻近高层楼房设防；成片火灾：下风高处堵截。3、 关闭防火区的防火门，打开安全通道的通风窗。4、 切断电源。5、 指挥着火层人员疏
8、散。6、 将火情变化情况及时汇报总指挥，消防中心。7、 公安消防队到达后，及时向公安消防火场总指挥报告情况，服从统一指挥。8、 火灾扑灭后，保护好现场。9、 清查火场，防止死灰复燃。10、根据火场情况灭火组可分为三组，一组六人穿消防服携带消防工具到 3 楼 3 号通道附近利用灭火器与消火栓进行灭火，另一组六人穿消防服携带消防工具到 3 楼 5 号通道附近利用灭火器与消火栓同时对火场进行夹攻，第三组六人在 1 楼南面利用室外消火栓在室外进行喷水演习。在灭火战斗过程中，贯彻“救人第一”的指导思想和先控制，后消灭的战术原则。（四） 抢救疏散组（由房务部总监和餐饮总监负责、保安部丁连斗和吴建雄协助）1
9、、 明确分工，把责任落实到服务员，负责引导旅客向安全区疏散，护送行动不便的旅客撤离险境，查漏是否有人留在着火层的包房内，及时抢救出来，稳定着火层疏散下来的旅客情绪，任何客人不能返回房间；将所有人员带至集合地点。 （集合点暂定 2A 大堂外广场）2、 掌握疏散次序：a) 先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间；b) 先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面；c) 指导青壮年冲过烟雾，沿安全楼梯疏散；（做好防护准备）d) 对于着火层以下旅客，要做好安抚工作，按指引线路疏散。e) 先人后物，先危险品、贵重物品，后一般物品，并进行分类，派专人看管；f) 大堂副理到监控室用中文、英语两种语言通过消防广
10、播对全酒店进行疏散。3、 指导自救。对于被困在着火楼层的人员，通过广播、电话、扩音喇叭等通话工具鼓励被困人员增强自救信心，引导启发他们就地取材选择如下自救办法：如使用床单、窗帘、台布等连接起来作救生绳，把绳的一头系紧，人沿着绳降落到下一层的自救法；可封闭门窗，堵孔洞防止烟雾窜入房间，用水淋湿门窗降温，留在房间等待营救。4、 注意安全a) 不能使用电梯疏散人员；b) 不能让旅客再回着火层；c) 在疏散路线上设立岗哨向人员指明方向，并要劝导疏散人员有秩序地疏散，及时消除路障，保持疏散畅通无阻；d) 分工负责，整体协作。5、 根据火场情况可分为四组，一组负责指引 3 楼以上人员从 2 号通道疏散直到
11、集合点、第二组负责指引着火层人员从 5 号通道疏散直到集合点、第三组负责指引 2B 层人员从 1 号通道疏散直到集合点、第四组负责指引 2A 层人员直接从大堂门两侧通道疏散直到集合点。另外安排 3 人在 2 号、5 号、1 号三个通道 1 楼引导人员疏散，保安部剩余人员和工程设备部人员按照疏散命令走最近的消防通道进行疏散直到集合点。 （每组由两名保安员负责指引疏散）6、 派人或打电话呼叫宿舍所有人员赶赴酒店地下停车场入口处集合待命，是义务消防队员直接往火灾现场，听从所属组长安排。7、 运送灭火器材等物质到火灾现场。8、 保证消防水电供应不间断。9、积极协作灭火战斗组提供支援项目，保障器材供应。
12、10、在通信器材指挥不畅的情况下，指挥员负责口语通讯联络，传达各种信息，通信员必须是熟悉各部门位置和各部门的负责人，方可担任。 （培训时通知各应急人员，对讲机基站电源断电后，调到 16 频无电备用频道）（五） 医疗救护组1、 及时派人通知医生立即赶往火场。2、 医生抢救地点暂设在后停车场区域。3、 对于抢救出的伤员要做妥善的护理。4、 为严重伤员组织专车送往医院抢救。（六） 安全警戒组（由保安部黄文军、魏阳、严建钢负责）1、 根据火灾情况，安全警戒组可分为三个班，一个班负责大楼外围警戒（黄文军负责南北两个门后面停车场各安排三人） ，一个班负责大堂外广场警戒（魏阳带六名保安员负责） ，另一个班负
13、责着火层下一层警戒（严建钢带八名保安员负责分别布置在南北各通道处） 。2、 大楼外围警戒任务，清除通道障碍，指导一切无关车辆离开现场，劝导过路行人撤离现场，维持好大楼外围的秩序，迎接消防队，为消防队到火场灭火展开创造有利条件（在未经酒店上级领导的允许情况下，禁止一切采访、照相、摄影活动） 。3、 大楼首层出入口警戒任务，不准无关人员进入大楼，指导疏散人员离开大楼，看管好从着火层疏散下来的物件，保证消防电梯为消防人员专用，指导消防队进入着火层、消防控制中心，为消防队的灭火战斗行动维持好秩序。4、 着火层下一层警戒任务，不要让旅客进入着火层，防止坏人趁火打劫，混水摸鱼或乘机制造混乱，保持好消防装备
14、材料，指导疏散人员向下一层有序撤离。5、 组长率领自己所属组员迅速赶往着火点，没有总指挥的命令警戒人员不得撤离。6、 从前台拿一份住客资料表。7、 将从楼上疏散下来的客人作统计。8、 将登记后的客人安排到指定集合点休息。9、 负责核对住客人数，如有情况及时上报总指挥。10、 负责安顿住客工作，将客人遗漏物品进行登记备案。第二步：“火灾”扑灭后灭火战斗组清理火灾现场，防止死灰复燃，排出积水，清理压埋物品，防止各种倒塌现象，派专人 24 小时保护好现场。疏散抢救组：对疏散抢救出来的物品进行统计后交总指挥。保险理赔：财务立即清点损失并联系保险公司到现场取证，做好保险理赔工作。第三步：灭火战斗完毕演习
15、总指挥下达灭火演练结束的命令后，各小组迅速归队，清查人数及伤亡情况，并进行讲评，最后由总指挥对此次演习作全面的总结。附：道具准备部门1）疏散时需毛巾 100 条。 （餐饮部）2）消防水带口径是 80 的两卷室外用。 （保安部）1）疏散的物资。 （保安部）2）客人的扮演。 （各部门员工）3）灭火中所需配带的工具。 （保安部）4）通讯、广播工具（对讲机频道号码，保安部 1 频道，停电后使用 16 频道） 。5）客房当日报表。 （客房部）6）员工花名册，医疗救护箱（人力资源部）7）担架（保安部）8）预留 3 楼中餐包厢（餐饮部）9）演习通告横幅（营销部）10）拍照（由保安部郭楚轩和营销部美工负责）11）各部门准备部门的名牌，在指定集合地点，由指定员工高举名牌，疏散的员工在各自部门前集合。 （统一请工程设备部人员帮忙做好）2011XX
