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1、1虎林市出口果蔬气调保鲜冷藏库项目可行性研究报告项目主持单位：虎林市财政局项目申报单位：虎林市虎林镇政府项目建设单位：虎林市食品公司总 工 程 师 ：陈铁岳技 术 负 责 人 ： 陈铁岳编制时间：二五年三月2申 报 项 目 简 介项目名称 新建对俄出口果蔬气调 保鲜冷藏库 企业名称 虎林市食品 公司项目性质 新建 企业地址 虎林镇企业法人代表 陈铁岳 企业联系电话项 目 主 要 内 容1、产品名称、数量及价格：A、油豆角：500 吨/ 年 7000 元/吨B、番 茄： 1000 吨/年 6000 元/吨C、黄 瓜：500 吨/年 5000 元/吨D、香 焦：500 吨/年 4000 元/吨2、
2、产品主要销售地：国内市 场：国外市场：3、单位毛利：1840 元/吨4、单位创税：746.67 元/吨5、产品创利税：776 万元主要工艺流程：（详见可行性研究报告附图工艺流程图）填制说明：“项目主要内容 ”栏， 应填报项目的概要情况，包括产品的原材料、主要工艺、 产品名称、产品主要销售地、 单位价格、单位毛利和单位创税、产品年 创税等。一般不超过 500 字。3目 录第一章 总论第二章 项目背景与发展概况第三章 市场需求预测与建设规模第四章 建设条件与厂址第五章 工程技术方案第六章 环境保护第七章 节约能源第八章 企业组织与劳动定员第九章 项目实施进度建议第十章 投资估算与资金筹措第十一章
3、财务评价一、附图1、厂区区域位置图2、厂区平面布置图4第一章 总 论1.1 项目名称及承办单位1.1.1 项目名称果蔬气调保鲜冷藏库项目1.1.2 项目承办单位虎林市食品公司法定代表人：陈铁岳1.1.3 项目主管单位虎林市财政局1.1.4 项目拟建地点黑龙江省虎林镇内1.10.5 可行性研究编制单位黑龙江省轻工设计院，勘察设计证书等级：甲级，证书编号：0801011，工程咨询资格证书等级：甲级，证书编号：9516010。1.2 研究工作的依据与范围1.2.1 研究工作依据a、轻 工业 建设项目可行性研究 报告编制内容深度规定（QBJS5-92）b、建设单 位提供的有关 资料1.2.2 研究工作
4、范围a、对项 目的 产品品种、 质量和生产规模及市场销售情况进行分析和预测。b、对产 品生 产工艺 路线及主要设备选择的先进性、可靠性、5合理性提出论证意见。C、对建厂地点选择、原料供应、外总建厂条件进行分析论证。d、对项 目的 “三废”治理和环境保护措施进行论证。e、对项 目的工程量及实施进度计划安排提出建议。f、对项目的企业组织定员提出设想方案。g、对项 目的投 资进 行估算。h、对项 目投 产后的 经济效益进行分析预测。1.3 推荐方案与研究结论1.3.1 市场需求分析预测本项目产品保鲜果蔬，因其具有质量好、纯天然、保鲜绿色而很受人们的欢迎。随着社会的发展，人们生活水平提高，绿色保鲜果蔬
5、越来越多地深受消费者青睐，因此，市场前景乐观，产品具有较强有竞争力。1.3.21 产品方案与生产规模a、生产规 模最大库容 1000 吨/次 年贮存果蔬产品 3000 吨b、产 品方案序号 产品名称 产 量（吨/年） 备 注1 油豆角 5002 番茄 10003 黄瓜 5004 香蕉 5005 西瓜 50061.3.3 关于厂址主要原料及动力供应、生产方法、环境保护、节约能源、企业组织、实施进度等内容报告第四、五、六、七、八、九各章均有详细论述，本总论不再陈述。1.3.4 总投资本项目建设总投资 1103 万元，其中土建 192 万元，设备购置及安装 874 万元，其他投资 37 万元。1.3
6、.5 主要技术经济指标（详见表 1-1）1.3.6 研究结论a、本项目利用黑 龙 江省虎林市丰富的蔬菜资源，开发保鲜果蔬产品，变资源优势为经济优势，符合国家产业政策和我省经济发展的需要。b、生产技 术先进、可靠、配套公用工程设施有保障。c、财务评价指标比较处理、投资效果较好。1.4 存在问题及解决办法的建议本项目原料资源充足，符合国家产业发展政策，应尽快抓紧项目实施。主要技术经济指标表表 11 序号 指 标 单 位 数 量 备 注1 生产规模1.1 年贮存果蔬 吨 30002 产品方案2.1 油豆角 吨 /年 5002.2 番茄 吨 /年 100072.3 黄瓜 吨 /年 5002.4 香蕉
7、吨 /年 500主要技术经济指标表续表 11程号 指 标 单位 数量 备 注2.5 西 瓜 吨/ 年 5003 建设投资 万元 11034 投资指标4.1 每百元销售收入占用总投资 元 78.634.2 每百元销售收入占用建设投资 元 68.754.3 每百元销售收入占用流动资金 元 9.885 全公司定员总计 人 89其中:工人 人 61工程技术人员 人 6管理人员 人 11服务人员 人 116 全年生产天数 D 2507 主要原材料、物料7.1 油 豆 角 吨/ 年 500番 茄 吨/ 年 1000黄 瓜 吨/ 年 500胡 萝 卜 吨/ 年 500西 瓜 吨/ 年 5007.4 水 M3
8、/a 15008主要技术经济指标表表 11序号 指 标 单位 数量 备注7.5 电 万度/a 308 运 输 量 T/a 70408.1 运 入 量 T/a 36808.2 运 出 量 T/a 33609 全厂占地面积 M2 1000010 年总成本 万元 1024 达产第一年11 年销售收入 万元 1800 达产年12 年销售税金 万元 224 达产年13 年 利 润 万元 552 达产第一年14 投资利润率 % 40.5 平均15 投资利税率 % 56.01 平均16 所得税前投资效果财务几部收益率 % 48.54投资回收期 a 3.2117 所得税后投资效果财务内部收益率 % 35.39
9、投资回收期 a 3.849第二章 项目背景与发展概况2.1 项目的发起和缘由2.1.1 项目的提出及建设条件虎林市以乌苏里江、松阿察河为界与俄罗斯联邦隔水相望，边境线长 263.5 公里，建有 207.08 米长 、13.96 米宽的松阿察界河大桥，是国家级一类口岸城市。虎林市土地肥沃，是全国人均产粮大市。近几年，由于粮食生产过剩，土地的附加值难以提高。中俄边境贸易开通以来，广阔的俄罗斯蔬菜市场，给虎林市的农业发展带来了难得的发展机遇。虎林市属于高寒地带，夏秋季节蔬菜、水果大量上市，形成供过于求的市场趋势，导致果蔬价格偏低，甚至扔掉。春冬季节，市场新鲜蔬菜严重短缺，仅能维持我市蔬菜，市场供应的
10、蔬菜都是从几百公里以外的佳木斯市、哈尔滨市调入。由于长途运输，导致蔬菜质量差、价格高。虎林倒自然环境极其优越，虎林市被批准为国家级生态保护示范区，同年又被世界欧盟组织批准为有机食品生产基地，这无疑是虎林市绿色有机食品的开发的有利条件。虎林市食品公司，是在省财政厅的扶持下，先后投资 200 万元建成的蔬菜种植企业，注册资金 119 万元，拥有蔬菜温室大棚200 亩，育苗温室 12000 平方米，在职职 工 16 人，主要经营绿色有机蔬菜的种植及对俄出口，是全市十二个乡镇种植业的龙头。该企业种植的美丰 110 西红柿、卷心菜、黄瓜等绿色有机蔬菜倍受俄罗斯人民的欢迎，在俄方滨海边区和伯边边区享有很高
11、声誉。出10口的 1000 余吨蔬菜实现产值 300 值元，利税 140 万元。利用当地果蔬资源优势和承办单位对俄贸易的有利条件，建立果蔬气调库势在必行。2.1.2 项目建设的必要性虎林市地处偏远，交通方便，工业产品生产受原材料、生产技术、资金、产品销路等多方面制约，难以发展。多年来，历届市委、市政府为虎林市的经济发展广开思路，寻托门路，开拓道路，最终落脚点只有在发展绿色有机食品生产、扩大对俄出口上。虎林辐射的俄罗斯市场氛围有哈巴和滨海两大边区、四大城市 80 万人口，其中哈巴边区首府“哈巴 罗夫斯克” 市距虎林市仅460 公里，汽运过中国虎林口岸当日即可到达，途经达里涅列钦斯克、波扎尔斯克耶
12、、卢切戈尔斯克等三大城市，比金市距虎林市仅223 公里。广阔的俄罗斯蔬菜市场给虎林市的蔬菜生产带来了难得的机遇。1989 年虎林市就开展了对俄劳务输出，在俄罗斯境内开展种植蔬菜业务。由于土质的原困，蔬菜产量、质量不如在中国虎林本土种植。自 1994 年以来，虎林市开发了对俄出口蔬菜业务。蔬菜出口时每年以 15%的速度递增，年出口量平均在 1 万吨左右，但仍满足不了俄罗斯市场需求。每到 12 月至第二年 5 月期间，中国虎林蔬菜在俄罗斯形成空白区，大量南方蔬菜经长途运输过中国虎林口岸，占领俄罗斯市场，且蔬菜质量差、价格高。多年来，中国虎林蔬菜在俄罗斯市场享有很高的声誉，虎林产美丰 110 西红柿
13、、英国大牛西红柿，地产西瓜、黄瓜等蔬菜，薄肉厚、有机质含量极高，由支运距较近，当日采摘的瓜果蔬菜，当日11即可在俄罗斯市场销售。因此，倍受俄罗斯消费者欢迎。1998 年虎林市首次向俄罗斯出口免淘精洁大米 1.1 万吨，实现稻米出口零的突破。冷藏保鲜库建设，是同对俄蔬菜出口密不可分的项目，虎林市每到 7、8、9 月份，大量瓜果蔬菜投放市场，形成供过于求的过剩趋势，使市场饱和。由于无冷藏保鲜设施，致使大量果蔬腐烂，即污染了环境，又给菜农造成巨大损失。冷藏保鲜库建设，可在果蔬生产旺季，低价收购果蔬，冷藏保养。到 12 月份以后，开始反季节销售。由于这一时期果蔬价格同旺季相比差价极大，因此即给冷藏保鲜
14、企业带来了丰厚的利润，又提高了菜农的经济收入，填补了这一季节的地产蔬菜市场空白，为地方经济发展起到积极地推动作用。综上所述，建设冷藏保鲜设施、实施果蔬产品秋储冬销，提高蔬菜附加值将增加菜农经济收入，获得高额利润。该项目建设对扩大对俄出口，增加俄方蔬菜市场虎林果蔬的占有份额，促进虎林市经济的飞速发展是十分必要的。2.2 建设项目在国民经济所处地位本项目建设是以当地果蔬为原料，有利于把资源优势变成经济优势及商品优势，有利于促进农业发展，为国家创汇。12第三章 市场需求预测与建设规模3.1 市场需求现状及销售预测气调贮藏是继冷藏之后且比冷藏效果更好的一种果蔬保鲜新技术，气调库是专门用于大规模果蔬商业
15、贮藏的工业设施，随着科技和经济的发展，特别是进入 20 世纪 60 年代以来，欧美各发达国家竞相建造气调库，把果蔬的商业贮藏推向一个新阶段。气调贮藏是通过调节和控制各种环境因素，人为地造成特定的环境气体成分，有效地抑制呼吸、蒸发、激素作用及微生物活动，延缓生理代谢，推迟成熟，衰老进程和防止腐败变质，从而减少储藏损失，延长保鲜期，使果蔬更长久地保持新鲜和优质的食用状态，达到果蔬长期保鲜优质的目的。3.1.1 国外气调贮藏发展概况气调贮藏技术的科学研究，发祥于 19 世纪的法国，到19161920 年，英国人在前人成果的基 础上，系统地研究了环境空气成分中氧和二氧化碳浓度对果蔬新陈代谢的影响，为商
16、用气调技术奠定了基础，1928 年应用于商业，50 年代初得到迅速发展，70 年代后得到普遍应用。3.1.2 国内气调贮藏发展概况我国气调库的推广普及程度和果蔬的气调保鲜贮藏量与先进国家比，相差悬殊。六、七十年代发达国家的鲜果保鲜贮藏量已占水果总产量的 40%-50%，其中用气调库贮藏的鲜果占总贮量的60%-70%，即水果总产量的 30%左右。而在我国，用各种土洋办法贮存的水果约 1320 万吨，占水果总产量的 22%，其中制冷能力13的占 56 成，而气 调库的贮存量仅占水量 总产量的 0.3%。制约我国推广普及气调库的主要因素：一是人们的消费水平有限，对高品质的果蔬缺乏追求意识，对气调贮藏尚不认识，我国的气调果蔬消费市场还未培育起来；其次是建造气调库的一次性
