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1、1武陵山民族文化在乡村旅游中的作用胡朝奎概要：乡村旅游日趋流行，民族文化成为灵魂，本文从武陵山最经典的民族特色文化出发，引用习近平总书记、刘云山同志对民族文化的论断，结合实例，论述民族文化在乡村旅游中起到的灵魂，社会效益，经济效益，文化效益作用。关键词：乡村旅游 民族文化 灵魂 效益乡村民俗旅游是近年在农村悄然兴起的新型旅游现象，它是借重民族地区绚烂古朴的人文景观、浓郁纯粹的民族风情、浑然天成的自然风光、便捷通畅的区位条件，通过开发以民俗风情游为主要内容的“农家乐”等形式，吸引游客进行民族风情赏析、农业生态观光、休 闲度假娱乐，从而促进农村经济的发展，成为一些农村新的经济增长点。从国际经验看，
2、乡村旅游既是人们旅游度假的一种空间选择，也是人们的一种审美活动和文化体验。民族文化是各民族在其历史发展过程中创造和发展起来的具有本民族特点的文化。包括物质文化和精神文化。饮食、衣着、住宅、生产工具属于物质文化的内容；语言、文字、文学、科学、艺术、哲学、宗教、风俗、节日和传统等属于精神文化的内容。武陵山区，山川秀美，其旅游资源结构复杂多样，自然景观和人文景观都十分丰富，既有古老悠久的历史文化遗存和近现代革命历史文化，还有各具特色的多民族文化，既有奇异典型的地质现象，又有大量的险峰绝壁，急流险滩，高原湖泊和洞穴可供攀登，漂流、探险和水上运动，还有数量和品种多样的矿泉供人闲逸疗养。在武陵山区域具有开
3、发价值的几百处旅游景点中，丰富的民族民间文化倍受游客青睐。武陵山区域，少2数民族人口占 60%，各民族在长期的生产生活中形成了风格各异，类型多样的民族文化，风俗习惯、节日、服饰、村舍建筑，民族风情十分浓郁，民族节日丰富多彩，民族饮食独具特色，构成了武陵山旅游资源的重要优势。古朴、瑰丽、神奇的武陵山民族民间文化，具有山地农耕文化的特征，体现了人类生命的本能，是全人类共同的财富。因此，抓住机遇，提高民族文化内涵，繁荣民族文化产业，助推乡村旅游经济发展，将资源优势转化为经济优势，促进武陵山民族地区经济的持续发展，促进民族团结、和谐具有伟大的现实意义。一、民族文化是乡村旅游之灵魂中华民族传统文化博大精
4、深，武陵山民族文化是中华民族文化的一个重要组成部分。习近平总书记在多种场合多次强调，中华优秀传统文化是中华民族的“根”和“魂”，是中华民族的“精神命脉”。刘云山同志说：“旅游业和文化产业的关联度越来越高，协同性越来越强，旅游中的文化因素日益凸显，文化与旅游一体化发展趋势成为拉动需求，实现经济复苏的内在要求，成为转变经济发展方式，推动可持续性发展的选择”。 1可以这样说，没有一种旅游行为能脱离所到地区或民族的文化。因此，民族文化与旅游有着不可分割的关系。民族文化旅游是指人们离开惯常住地，到异地去以地域民俗事项为主要观赏内容而进行的文化旅游活动的总和。旅游者只有通过开展民俗活动，才可能亲身体验和触
5、摸到旅游地民众生1 刘云山在 2010 博鳌国际旅游论坛上发表主旨演讲3活事项，体会到当地活生生的民俗，体会到当地人民的生活方式、思想意识和审美情趣，实现审美与自我完善的旅游目的，从而达到良好的游玩境界。从某种意义上来说，民族文化旅游属于高层次的旅游，是旅游的主流之一。由于地方特色和民族文化特色是旅游资源开发的灵魂，也具有独特性与不可替代性。因此，民族文化旅游是旅游产业经济发展的重要战略资源。能把握并利用好这一优势资源是提高旅游品位的关键。民族文化旅游业的发展，不仅对经济具有影响作用，而且对国际政治及国内政治均产生相应的影响及作用。民族文化旅游由于也是一种跨国界、跨地区的广泛人际交往活动，所以
6、它能为国际间的了解和相互依存提供精神和知识上的基础。习近平总书记说：“ 提高国家文化软实力，要努力展示中华文化独特魅力。在 5000 多年文明发展进程中，中华民族创造了博大精深的灿烂文化，要使中华民族最基本的文化基因与当代文化相适应、与现代社会相协调，以人们喜闻乐见、具有广泛参与性的方式推广开来，把跨越时空、超越国度、富有永恒魅力、具有当代价值的文化精神弘扬起来，把继承传统优秀文化又弘扬时代精神、立足本国又面向世界的当代中国文化创新成果传播出去。” 1因此，要提高文化旅游软实力，民族文化占有举足轻重的地位。二、武陵山区民族特色文化给乡村旅游带来的社会效益社会效益是指项目实施后为社会所做的贡献，
7、也称外部间接经济效益。武陵山区文化沉淀深厚，民族风情浓郁，文化生态旅游资1 2013 年 12 月 30 日习近平在中共中央政治局第十二次集体学习时的讲话4源极为丰富，发展以历史文化和民族文化为内核，以自然为背景的民族文化生态旅游潜力很大。（一）土家族歌舞魅力无穷土家族歌曲有山歌、打闹歌、风俗歌、祭祖歌、哭嫁歌、劳动歌、“溜子乐”等。山歌内容丰富，感情朴实。打闹歌也是山歌的一种，因演唱时用锣鼓伴奏，也叫“薅草锣鼓”。打闹歌是在薅草时为了减轻疲劳，鼓动情绪时唱的歌。劳动号子和溜子乐是土家族音乐中具有浓厚特色的音乐形式。土家族乐器有唢呐、二胡、箫、月琴、包包鼓、小镲、鼓等。土家山歌，唱出土家情怀，
8、土家山歌，唱出土家族特色，土家山歌，唱出旅游产业兴旺。2010 年 4 月 28日，由沿河县后坪、塘坝、洪渡 3 个乡镇联办的“唱山歌，承土家文化；话转型，融黔渝经济”大型广场文艺演出在后坪乡举行，吸引了来自当地和毗邻的重庆市彭水的观众近 2 万人。2010 年 10 月18 日，“中国土家山歌之乡”花落沿河。中国民间文艺家协会理事赵铁信在沿河申报“中国土家山歌之乡”验收汇报会上说：“沿河土家山歌不仅仅是歌曲，更是一种民族精神，是一种文化力量！” 1 （二）土家舞蹈意境高雅1、摆手舞是土家族的一种历史悠久的传统舞蹈，流传在湘、鄂、渝、黔四省市交界的酉水流域及沅水流域一带，尤以酉水流域最为集中，
9、在贵州沿河、印江等地均有摆手舞的活动。古代摆手舞主要服务于祭祀、祈祷活动，祭祀对象除八部大神外，大部分祭土司王，1 2012/7/19 11:01:17 湖南扶贫开发网5如彭公爵主、田好汉、向老官人等历史上有名有姓的人物，带有显著的祭祀和祖先崇拜痕迹。在土家族聚居地方，摆手舞活动最为盛行。摆手舞是土家族人民千百年来所创造的精神财富，是土家族在一段漫长的历史阶段里，社会生产发展的缩影和艺术性的表现，它的成长、发展伴随了土家族这一民族共同体的共同语言、共同地域、共同经济生活和共同心理素质形成的全过程，是土家族民间文化的综合载体。摆手舞的价值不是一般的艺术形式所能替代的，它在土家族的社会与历史发展过
10、程中有着极其重要的社会价值。2、茅古斯舞是土家族 古老而原始的舞蹈，土家语称为“古司拨铺”，大意即“浑身长毛的打猎人”，汉语多称为茅古斯，是舞蹈界和戏剧界公认的中国舞蹈及戏剧的最远源头和活化石，从其服饰、道具到表演形式、表演内容，茅古斯真实地再现了父系社会至五代时期土家人的渔猎、农耕生产生活及婚姻习俗状况。3、 “肉莲花”，又叫“莲花十八响”， “肉莲花”起源于清朝，由沿河县沙子场土家族民间艺人杨通朝所创，是土家人传统文化和性格特征的集中体现。舞蹈气势雄壮，吼声震天，动作激烈威猛，刚柔相济，噼啪有声，极具民族性、体育性和观赏性。游客在乡村旅游中，参与本地的民族舞蹈活动，感受土家风情的同时，身心
11、都得到愉悦。（三） “赶年” “舍巴日”令人“慎终追远”6春节是汉族等民族农耕文明的产物，一些少数民族也过春节，惟有土家族别出心裁，将春节改良成自己的年节，比汉族提前一天过年，叫做过“赶年”。传说，古时候土家族人在临近春节之际受朝廷之命出征，爷娘妻子聚集相送，人多场合大，用大甑子蒸饭蒸大坨子肉，为了赶时间，将多种蔬菜合在大锅里做成“合菜”为年菜，受命出征的全体官兵和村寨男女老少提前一天一起过年。吃过年饭后，官兵出征，适时抵达前线，打了大胜仗，立下战功。土家族世世代代提前一天过年，而且一般是早晨过年，凌晨抢早，每个家庭那怕只有一两个人也用甑子蒸年饭蒸大坨子肉，做“合菜”，纪念出征和得胜，世代相沿
12、成习，意即过自己的春节。谁家如有人在那一年中去世，还要提前一天过年，以示祭奠怀念。一般在大年初二以后的日子给岳家家婆家拜年，如果哪个亲戚家头一年中有人去世，众亲友提前在正月初一给那家拜年，以示纪念，这是传统文化“慎终追远”教育。曾子曰：“慎终追远，民德归厚矣”。春节期间的正月初三到十五，土家族人举行盛大的“舍巴日”。“舍巴”，土家语意为祖先；“日”，土家语意为做，汉语意译为敬祖先，通常称为摆手节。男女老少汇聚摆手堂，庄严隆重地举行祭祖活动。然后，敲起大鼓，一支支摆手队伍入场，唱摆手歌，跳摆手舞，表现历史传说、英雄故事、民族迁徙、狩猎征战、农耕纺织、日常生活，等等。小规模的小摆手一村一寨几十人，
13、大规模的大摆手活动汇集湘鄂川黔四省几十县数万人众，持续三天三夜或五7天五夜，有的七天七夜，真是“红灯万点人千叠，一片缠绵摆手歌”。 （四）舌尖上的土家美食土家的山，绿荫荫，土家的水，甜津津；土家的“咂酒”香喷喷，土家的客人笑盈盈；山青青地灵灵，“清江鲤鱼”跳龙门；家鸡肉野鸡汤，土家风味醉仙人。这是土家族的一首民歌，它反映了优美的自然风光和土家人独特的饮食习俗。富有民族与地方特色的饮食文化还有土家的糯米粑、火炕腊肉、菜豆腐、酿豆腐、血豆腐、豆腐鱼、油茶鸡，罐罐茶等。醉美人间的土家美食让游人醉在美丽武陵乡村旅游中。（五）雕龙画凤的吊脚楼吊脚楼为土家族人居住生活的场所，吊脚楼半为陆地，半为水。多依山
14、就势而建，呈虎坐形，后来讲究朝向，或坐西向东，或坐东向西。而因为三面悬空的原因，所以叫“吊脚楼”。一般人家房屋规模为一栋 4 排扇 3 间屋或 6 排扇 5 间屋，中等人家为 5 柱 2 骑、5 柱 4 骑，大户人家则为 7 柱 4 骑、四合天井大院。4 排扇 3 间屋的结构是：中间为堂屋，左右两边称为饶间，作居住、做饭之用。饶间以中柱为界分为两半，前面作火炕，后面作卧室。吊脚楼上有绕楼的曲廊，曲廊还配有栏杆。建造土家吊脚楼是土家人生活中的一件大事。第一步要备齐木料，土家人称“伐青山”，一般选椿树或紫树，椿、紫因谐音“春”、“子”而吉祥，意为春常到，子孙旺；8第二步是加工大梁及柱料，称为“架大
15、码”，在梁上还要画上八卦、太极图、荷花莲籽等图案；第三道工序叫“排扇”，即把加工好的梁柱接上榫头，排成木扇；第四步是“立屋坚柱”，主人选黄道吉日，请众乡邻帮忙，上梁前要祭梁，然后众人齐心协力将一排排木扇竖起，这时，鞭炮齐鸣，左邻右舍送礼物祝贺。立屋坚柱之后便是钉椽角、盖瓦、装板壁。富裕人家还要在屋顶上装饰向天飞檐，在廊洞下雕龙画凤，装饰阳台木栏。土家人还在屋前屋后栽花种草，各种果树，但是，前不栽桑，后不种桃，因与“丧”、“逃”谐音，不吉利。 吊脚楼还有鲜明的民族特色，优雅的“丝檐”和宽绰的“走栏”使吊脚楼自成一格。（六）“女儿会”“东方情人节”“天上有个鹊桥会，土家有个女儿会，天上牛郎伴织女，
16、地上情歌会情妹。”“女儿会”是土家族具有代表性的区域性民族传统节日之一，是一种独特而新奇的节俗文化，它因在华夏大地上独显女性文化光辉，而尤为显得光彩夺目。一般每年的农历 7 月 7 日至12 日这些天，是传统的 “女儿会”吉日。被誉为 “东方情人节”的土家“女儿会”，保存着古代巴人原始婚俗的遗风，是偏僻的土家山寨中与封建包办婚姻相对立的一种恋爱方式，是土家族青年在追求自由婚姻的过程中，自发形成的以集体择偶为主要目的的节日盛会。其主要特征是以歌为媒，自主择偶。届时，以年轻姑娘为主，9也有已婚妇女前往参加，通过对歌的形式寻找意中人或与旧情人约会，倾诉衷情。参加女儿会时，青年女子身着节日盛装，把自己最漂亮的衣服穿上，习惯把长的穿在里面，短的穿在外面，一件比一件短，层层都能被人看见，谓之“亮折子”或俗称“三滴水”，并佩戴上自己最好的金银首饰。女儿会这天，姑娘们把用背篓背来的土产山货摆在街道两旁，自己则稳稳当当地坐在倒放的背篓上，等待意中人来买东西。小伙子则在肩上斜挎一只背篓，形如漫不经心的游子，在姑娘面前搭讪
