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1、梅花鹿养殖场建设与投资效益分析梅花鹿适应性强，耐粗饲，疾病少，易饲养。它以鲜嫩树枝、树叶、农作物秸秆、南瓜、红薯、糠麸为主食，用粮很少，适合贫困山区农林场养殖。目前个体鹿场饲养1头梅花鹿的成本为700元左右，而每头鹿(公鹿产茸，母鹿产仔)每年产品纯收入为2000元左右。鹿产品供不应求，市场前景十分广阔。饲养梅花鹿已成为山区农民和林场职工快速致富的新门路。根据当前的生产水平，家庭单独或几户联办小型梅花鹿场，投资49万元，饲养30头梅花鹿，2年基本收回建场投资，第三、第四、第五年的收入分别为353万元、484万元、942万元。以下是鹿场建设与投资效益分析。(一 )梅花鹿饲养场规划与建设1鹿场选址：
2、鹿场宜建在地势较高、水草充足的林荫下，要求距离公路主干线100米以上，在山坡林地边沿或灌木丛林中间建场最适宜。2场区规划：小型鹿场对场区要求不严格，只要划出建鹿舍的地方即可。林间空地、山坡灌木丛生地均可作为鹿的活动场。3鹿舍的设计与建设：要求舍内干燥，冬暖夏凉，地面不透水、不打滑，粪便易于排出舍外。鹿舍宜坐西北朝东南，这样早晚阳光能照迸鹿舍，达到自然采光消毒的目的。南方鹿舍多采用砖(木) 石棉瓦棚式结构，具体设计如下。(1)鹿舍规格与养鹿数量：饲养30头种鹿的小型鹿场需建1栋90平方米鹿舍，长18米、深5米、高( 屋檐滴水 )25米，隔成 6间。其中5间可饲养3040头鹿，采用砖( 木)柱支起
3、棚架，上面盖石棉瓦，左、右、后面封墙，前面全部敞开；1间围墙装上门窗，作为宿舍、兽医室和调料间。(2)舍内地面设置：舍内整个地面要比活动场高出510厘米，水泥地面，地面要垫竹木做寝床，供鹿休息。鹿舍尿沟在舍外，与屋檐滴水沟共用。(3)活动场：每头鹿活动面积按公鹿10平方米、母鹿125平方米、育成鹿7平方米计算，活动场总面积410平方米，公鹿、母鹿和育成鹿分别隔开。活动场围栏高18米，用竹木铁丝网围建。在活动场内设置草架、饲槽和饮水盆，在草架、饲槽上方加盖挡雨棚。(二 )办场投资概算 (2008年数据)1鹿舍1栋(含宿舍1间) 共90平方米，每平方米60元，共5400元。2宿舍墙、门、窗共600
4、元。3活动场围建1200元。4草架、饲槽各6个，每个30元，共360元。5购种鹿：饲养30头种鹿的小型鹿场只需引进12头(6公6母)后备种鹿，每头2500元，共3万元。6饲料周转金(按10个月计算) 共4000元。7兽医药品、添加剂共500元。8水电共600元。9不可预测的开支(以上18项的总和15 )共6399元。以上19项合计4906万元，投资概算取49万元。(三 )经济效益分析 (2008年数据供参考)1第一、第二年：收入。第一年出售初生茸 6千克，每千克售价2500元，收人15万元。第二年出售鹿茸15千克，每千克2500元，收人375万元。办场满2年就有6头断奶的后备种鹿，留种4头(2
5、 公2 母) ，出售2头，每头 2500元，收入5000元。2年总收入575万元。支出。第一年饲料开支按每头鹿 1天085元，12头1年共开支3723元；其他开支01(电、兽医药品、添加剂、用具、鹿场维修等)1700 元。第一年合计支出5423元。 。第二年饲料费和仔鹿哺乳营养费共4023元，其他开支1700元。第二年合计支出5723元。2年总支出1115万元。收支相抵，盈利4635万元。办场2年基本收回投资，还赚下1个存栏16头的种鹿场。2第三年：收入。当年繁殖6头 (3公3母)全部留种，只出售鹿茸。6头成年公鹿每头产茸25千克，共15千克，每千克2500元，收入375万元；2头幼鹿产初生茸
6、2千克，每千克2500元，收入5000元。两项共收入425万元。支出。饲料开支4964 元，另加仔鹿哺乳营养费每头50元，6头共300元，饲料费共5264元；其他开支(水电、兽医药品、添加剂、用具、维修等)1900元。合计支出7164元 3534万元。3第四年：收入。当年繁殖8头 (4公4母)全部留种，只出售鹿茸。8头成年公鹿产茸20千克，每千克2500元，收入5万元；3头幼鹿产初生茸3千克，每千克2500元，收入7500元。两项共收入575万元。支出。22头鹿饲料开支 68255元，另加8头仔鹿哺乳营养费400元，饲料费共72255元；其他开支(水电、兽医药品、添加剂、用具、维修等)190
7、0元。合计支出91255元。收支相抵，盈利4837万元。4第五年：收入。当年繁殖8头 (4公4母)全部留种，只出售鹿茸。11头成年公鹿产茸275千克，每千克2500元，收入6875万元；4头幼鹿产初生茸4千克，每千克2500元，收入1万元；出售11头后备种鹿收入275万元。合计收入10625万元。支出。30头鹿饲料拜支 93075元，另加11头仔鹿哺乳营养费550元，饲料费98575元；其他开支(水电、兽医药品、添加剂、用具、维修等)2200元。合计支出1206万元。收支相抵，盈利9419万元。(四 )办场经营提示要获得上述经济效益，必须抓好以下四个方面：1选购梅花鹿优良品种，办场后不断培育高产种群。2有熟练的繁殖技术与经验，保证母鹿每年产1胎并成活。3精心配制公鹿饲料，供给长茸期足够的营养，保证公鹿头年产初生茸1千克以上，2年以后年产鹿茸25千克以上。采茸及其加工技术过关，优级鹿茸达85以上。4减少出售中间环节，直接向药材公司或药材专业市场销售。【温馨提醒】梅花鹿容易饲养，但是鹿茸的培育、采收与加工技术要求较高。生产的产品达不到优级鹿茸标准，办场经济效益就会下降。若技术条件不具备，不可盲目办场。
