马铃薯细菌性病害文献综述

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1、马 铃 薯 细 菌 性 病 害 文 献 综 述03 级 植 物 保 护 （ 1） 班马 铃 薯 (Solanum tuberosum)又 名 土 豆 、洋 芋 、山 药 蛋 等 。块 茎 可 供 食 用 ，是 重 要 的 粮 食 、蔬 菜 兼 用 作 物 ，因 其 营 养 丰 富 有 “地 下 苹 果 ”之 称 。马 铃 薯 生 长 发 育 过 程 中 ，受 多 种 病 害 危 害 ，其 中 主 要 细 菌 性 有 以 下 五 种 ：1. 马 铃 薯 环 腐 病 2.马 铃 薯 青 枯 病 3.马 铃 薯 软 腐 病 4.马 铃 薯 疮 痂 病 5.马 铃 薯 黑 胫 病下 面 我 们 从 发

2、 病 症 状 ， 病 原 ， 发 病 条 件 及 侵 染 途 径 ， 防 治 方 法 四 个 方 面 具 体 讲 述 。马 铃 薯 环 腐 病 Potato Ring Rot马 铃 薯 环 腐 病 又 称 轮 腐 病 ， 俗 称 转 圈 烂 、 黄 眼 圈 。1906 年 首 先 发 现 于 德 国 ， 目 前 在 欧 洲 、北 美 、 南 美 及 亚 洲 的 部 分 国 家 均 有 发 生 ， 是 一 种 世 界 性 的 由 细 菌 引 起 的 维 管 束 病 害 。在 我 国 ， 此 病 于 20 世 纪 50 年 代 在 黑 龙 江 最 先 发 现 ， 60 年 代 在 青 海 、 北

3、京 等 地 发 生 。 目前 已 遍 及 全 国 各 马 铃 薯 产 区 ， 其 中 以70 年 代 前 期 为 害 最 为 猖 獗 。 1972 年 内 蒙 古 自 治 区 22个 旗 县 的 调 查 ， 病 株 率 一 般 在 20%， 重 病 地 块 减 产 达 60%以 上 。 此 病 不 仅 影 响 产 量 ， 还造 成 贮 藏 时 的 烂 窖 ， 影 响 块 茎 质 量 。症 状 田 间 发 病 一 般 在 开 花 期 以 后 ， 初 期 症 状 为 叶 脉 间 褪 绿 ， 呈 斑 驳 状 ， 以 后 叶 片 边 缘 或全 叶 黄 枯 ， 并 向 上 卷 曲 ， 发 病 先 从 植

4、 株 下 部 叶 片 开 始 ， 而 后 逐 渐 向 上 发 展 至 全 株 。 由于 环 境 条 件 和 品 种 抗 病 性 的 不 同 ， 植 株 症 状 也 有 很 大 差 别 ， 它 可 引 起 地 上 部 茎 叶 萎 蔫和 枯 斑 ， 地 下 部 块 茎 维 管 束 发 生 环 状 腐 烂 。a 枯 斑 型 ： 多 在 植 株 基 部 复 叶 的 顶 上 先 发 病 ，叶 尖 和 叶 缘 呈 绿 色 ， 叶 肉 为 黄 绿 或 灰 绿 色 ， 具 明 显 斑 驳 ， 叶 尖 变 褐 枯 干 ， 叶 片 向 内 纵卷 ， 病 茎 部 维 管 束 变 褐 色 。 b 萎 蔫 型 ： 从

5、现 蕾 时 发 生 ， 叶 片 自 下 而 上 萎 蔫 枯 死 ， 叶 缘 向叶 面 纵 卷 ， 呈 失 水 状 萎 蔫 ， 茎 基 部 维 管 束 变 淡 黄 或 黄 褐 色 ， 植 株 提 前 枯 死 。块 茎 轻 度 感 病 外 部 无 明 显 症 状 ， 随 着 病 势 发 展 ， 皮 色 变 暗 ， 芽 眼 发 黑 枯 死 ， 也 有表 面 龟 裂 ， 切 开 后 可 见 维 管 束 呈 乳 白 色 或 黄 褐 色 的 环 状 部 分 ， 轻 者 用 手 挤 压 ， 流 出 乳黄 色 细 菌 黏 液 ， 重 病 薯 块 病 部 变 黑 褐 色 ， 生 环 状 空 洞 ， 用 手 挤

6、压 薯 皮 与 薯 心 易 分 离 ，常 伴 有 腐 生 菌 侵 入 。马 铃 薯 青 枯 病 和 黑 胫 病 也 是 细 菌 性 病 害 ， 与 本 病 有 相 似 之 处 。 青 枯 病 多 发 生 在 南方 ， 病 叶 无 黄 色 斑 驳 ， 不 上 卷 ， 迅 速 萎 蔫 死 亡 ， 病 部 维 管 束 变 褐 明 显 ， 病 薯 的 皮 层 和髓 部 不 分 离 。 黑 胫 病 虽 然 在 北 方 也 有 发 生 ， 但 病 薯 无 明 显 的 维 管 束 环 状 变 褐 ， 也 无 空环 状 空 洞 。 此 外 ， 两 种 菌 都 是 革 兰 氏 阴 性 菌 。病 原病 原 为 密

7、 执 安 棒 形 杆 菌 环 腐 亚 种 Clavibater michiganense subsp. sepedonicum (Spieckermann & Kotthoff) Davis et al.， 异 名 为 ： Corynebacterium sepedonicum (Spieck.& Kotth.) Skapt. &Burkh.。 菌 体 短 杆 状 ， 有 的 近 圆 球 形 或 棒 状 ， 大 小 为0.40.6m0.81.2m； 无 鞭 毛 ，不 能 游 动 ； 无 芽 孢 和 荚 膜 ， 好 气 ； 革 兰 氏 染 色 阳 性 。 生 长 温 度 范 围133 ， 适 温

8、 2023 ，致 死 温 度 为 56 ， 生 长 最 适 pH为 78.4。 在 液 体 培 养 液 中 ， 有 时 成 双 或 四 个 联 生 ； 在培 养 基 上 菌 落 白 色 ， 表 面 光 滑 ， 薄 而 半 透 明 ， 有 光 泽 ； 在PDA及 牛 肉 汁 蛋 白 胨 培 养 基 上 ，生 长 缓 慢 ， 57d才 长 成 针 头 大 小 的 菌 落 ； 若 以 新 鲜 培 养 物 制 片 ， 在 显 微 镜 下 观 察 到 相连 的呈 V形 、 L型 、 Y形 菌 体 ； 在 酵 母 蛋 白 胨 葡 萄 糖 培 养 基 上 生 长 较 快 。病 菌 不 还 原 硝 酸 盐 也

9、 不 产 生 吲 哚 、 氨 和 硫 化 氢 ， 可 利 用 葡 萄 糖 、 乳 糖 、 果 糖 、 蔗糖 、 麦 芽 糖 、 糊 精 、 阿 拉 伯 糖 、 木 糖 、 甘 露 醇 、 甘 油 、 甜 醇 等 ， 但 不 能 利 用 鼠 李 糖 ，淀 粉 水 解 少 。 病 菌 在 自 然 条 件 下 只 侵 染 马 铃 薯 ， 人 工 接 种 可 侵 染30 余 种 茄 科 植 物 。发 病 条 件 及 侵 染 循 环 ： 环 腐 病 菌 在 种 薯 中 越 冬 ， 成 为 翌 年 初 侵 染 来 源 。 病 菌 也 可 以在 盛 放 种 薯 的 容 器 上 长 期 成 活 ， 成 为 薯

10、 块 感 染 的 一 个 来 源 。 病 菌 主 要 靠 切 刀 传 播 ， 据试 验 切 一 刀 病 薯 可 传 染 2428 个 健 薯 。 经 伤 口 侵 入 ， 不 能 从 气 孔 、 皮 孔 、 水 孔 侵 入 ，受 到 损 伤 的 健 薯 只 有 在 维 管 束 部 分 接 触 到 病 菌 才 能 感 染 。 昆 虫 、 水 流 在 病 害 传 播 作 用不 大 。 病 薯 播 种 后 ， 病 菌 在 块 茎 组 织 内 繁 殖 到 一 定 的 数 量 后 ， 部 分 芽 眼 腐 烂 不 能 发 芽 。出 土 的 病 芽 中 ， 病 菌 沿 维 管 束 上 下 扩 展 ， 引 起

11、地 上 部 植 株 发 病 。 马 铃 薯 生 长 后 期 ， 病菌 可 沿 茎 部 维 管 束 经 由 匍 匐 茎 侵 入 新 生 的 块 茎 ， 感 病 块 茎 作 种 薯 时 又 成 为 下 一 季 或 下一 年 的 侵 染 来 源 。环 腐 病 菌 在 土 壤 中 存 活 时 间 很 短 ， 但 在 土 壤 中 残 留 的 病 薯 或 病 残 体 内 可 存 活 很 长时 间 ， 甚 至 可 以 越 冬 。 但 是 第 二 年 或 下 一 季 在 扩 大 其 再 侵 染 方 面 的 作 用 不 大 。 收 获 期是 此 病 的 重 要 传 播 时 期 ， 病 薯 和 健 薯 可 以 接

12、 触 传 染 。 在 收 获 、 运 输 和 入 窖 过 程 中 有 很多 传 染 机 会 。 影 响 环 腐 病 流 行 的 主 要 环 境 因 素 是 温 度 ， 病 害 发 展 最 适 土 壤 温 度 为1923 ，超 过 31 病 害 发 展 受 到 抑 制 ， 低 于 16 症 状 出 现 推 迟 。 一 般 来 说 ， 温 暖 干 燥 的 天 气 有利 于 病 害 发 展 。 贮 藏 期 温 度 对 病 害 也 有 影 响 ， 在 温 度20 上 下 贮 藏 比 低 温 13 贮 藏 发 病率 高 得 多 。 播 种 早 发 病 重 ， 收 获 早 则 病 薯 率 低 。 病 害

13、的 轻 重 还 取 决 于 生 育 期 的 长 短 ，夏 播 和 二 季 作 一 般 病 轻 。防 治 方 法 ：防 治 策 略 应 采 取 以 加 强 检 疫 ， 杜 绝 菌 源 为 中 心 的 综 合 防 治 措 施 。1.严 格 执 行 检 疫 制 度 环 腐 病 的 侵 染 来 源 主 要 是 带 菌 种 薯 ， 只 要 不 用 病 薯 作 种 ， 病区 会 逐 渐 缩 小 ， 为 害 会 逐 渐 减 轻 。 调 种 时 应 进 行 产 地 调 查 ， 种 薯 检 验 ， 确 定 无 病 方 可调 运 。2.建 立 无 病 留 种 基 地 繁 育 无 病 种 薯 可 与 脱 毒 生 产

14、 体 系 相 结 合 ， 从 无 病 试 管 苗 和 原种 繁 育 到 各 级 种 薯 的 生 产 ， 每 一 环 节 控 制 环 腐 病 的 侵 染 ， 以 确 保 种 薯 无 病 。3.选 用 健 薯 ， 汰 除 病 薯 播 种 前 把 种 薯 先 放 在 室 内 堆 放 56d， 进 行 晾 种 ， 不 断 剔 除 烂薯 ， 使 田 间 环 腐 病 大 为 减 少 。 此 外 用50g/kg 硫 酸 铜 浸 泡 种 薯 10min 有 较 好 效 果 。 提 倡 小种 薯 作 种 ， 避 免 切 刀 传 染 ， 如 用 切 块 播 种 ， 应 进 行 切 刀 消 毒 。4.培 育 和 选

15、 用 抗 病 品 种 利 用 波 友 1、 波 友 2 号 ， 东 农 303、 郑 薯 4 号 、 克 新 1 号 、 高原 3 号 、 长 薯 4、 长 薯 5 号 等 抗 病 品 种 。5.栽 培 管 理 施 用 磷 酸 钙 作 种 肥 ， 在 开 花 后 期 ， 加 强 田 间 检 查 ， 拔 除 病 株 及 时 处理 ， 防 治 田 间 地 下 害 虫 ， 减 少 传 染 机 会 。6 切 刀 消 毒 用 0.1%度 米 芬 、 5%石 炭 酸 或 0.2%升 汞 水 浸 泡 切 刀 ， 切 病 种 薯 后 消 毒 ，可 将 田 间 发 病 率 压 低 到 0.1 以 下马 铃 薯

16、软 腐 病症 状 主 要 为 害 叶 、 茎 及 块 茎 。 叶 染 病 近 地 面 老 叶 先 发 病 ， 病 部 呈 不 规 则 暗 褐 色 病 斑 ，湿 度 大 时 腐 烂 。 茎 部 染 病 多 始 于 伤 口 ， 再 向 茎 干 蔓 延 ， 后 茎 内 髓 组 织 腐 烂 ， 具 恶 臭 ，病 茎 上 部 枝 叶 萎 蔫 下 垂 ， 叶 变 黄 。 块 茎 染 病 多 由 皮 层 伤 口 引 起 ， 初 呈 水 浸 状 ， 后 薯 块组 织崩 解 ， 发 出 恶 臭 。病 原 有 3种 。 Erwinia carovora subsp. carotovora(Jones)Bergey et a1.称 胡 萝 卜 软腐 欧 文 氏 菌 胡 萝 卜 软 腐 致 病 变 种 和E,caritivira sybso.atroseptica(Van Hall)Dye称 胡萝 卜 软 腐 欧 文 氏 菌 马 铃 薯 黑 胫 亚 种 及E.chrysanthemi Burkh