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1、氨氮和亚硝酸盐过高会有什么疾病？一、改善水质，优化蟹的生存环境 1、池塘水深度。池塘水的深度总的要求是“春浅、夏满、秋勤、冬深 ”为标准。秋天水温仍然较高，池塘应加满水，平均水深 1.2m(深处 1.5m,浅处 1.0m),此期应每 7-10 天换水 1 次，并保持水位稳定，以减少螃蟹逃逸和洞蟹的形成。 2、优化水质。秋季、要求池水透明度在 40cm 以上。改善水质方法很多。例如每 10 天每亩池水施用生石灰 15kg，以增加水体钙质的需要，同时生石灰也可杀死水体中一些病菌，增加水中氧气的作用。 3、增加池塘中水生植物覆盖面。在养蟹水域中，尤其是养蟹多年的池塘，水生植物资源遭到破坏。为了养殖好
2、蟹，必须在池塘中种植水草，放养浮萍等水生植物，要使水生植物覆盖面积占养蟹池总面积的 60%-70%。水生植物对养好蟹有很多益处。（1 ）能吸收蟹的排泄物质及剩余残饵在水中产生的养分和氨气，水草本身在阳光下放出氧气，这样起到净化水质的作用。（2）隐蔽作用。螃蟹可躲藏在水草覆盖面下蜕壳，以防水老鼠伤害。（3）有较好抗病毒和抑制病菌作用。（4 ）遮荫作用，秋季有时气温还较高，螃蟹可躲在水草下面进行正常摄食、蜕壳。（5）防逃作用：秋季因螃蟹成熟会出现生殖洄游逃逸，但蟹池中栽植水草，使其形成了良好的模拟天然生态环境，螃蟹会很少逃逸。 二、投足饵料 秋季螃蟹生长最快，蟹体需要营养也多。此期饵料配备要求做到
3、精、粗结合，动、植物性饵料合理搭配，并以动物性饵料为主。可利用的动物性饵料有小杂鱼、虾、螺蛳及蚌肉、鱼粉等；也可投喂蛋白质含量在 40%以上的河蟹全价颗粒饵料。各种动、植物性饵料都应切成片或块，投放到水草的浅水区，日投饵量为塘存蟹量的 5%左右，每天投饵 2 次，其中傍晚投饵量占总投饵量的70%。对吃不完的残饵，要立即捞出，以免败坏水质。 三、严防逃逸 “秋分”后池塘螃蟹活动较为频繁。防逃措施：（1）种植水草，营造自然生态环境。（2）及时捕捞出售性成熟蟹。每年霜降前后，一批二龄河蟹性腺成熟，表现为背壳呈墨绿色，雄蟹熬足绒毛粗长发达，螯足、步足刚健有力，雌蟹肚脐变成椭圆形，四周有小黑毛，此时蟹体
4、内渗透压的淡水环境而要逃逸，或在越冬前后自然死亡，给养殖经济带来损失，因此应及时捕捞出售。（3）加强管理，每天夜间及清晨要有专人巡塘，同时对已破损的防逃设施要及时修补。 四、注意防病 螃蟹的主要病害有纤毛虫病、黑鳃病。防治方法：1 、注意控制水温，防止发生感冒和消化不良。秋天的昼夜温度差别大，水温变化也大，河蟹常因不适应环境而感冒，导致食欲不振、甚至导致死亡。为此，平时要注意调节水位、控制水温，注入新水时温差不能大于 2，同时，水面要长些水葫芦、绿萍等覆盖的水生植物（不大于水面 1/2）。天气剧变时要加深水位，最好达 1.2m 深。饲料配方要改变，不喂或少喂小麦、玉米、菜饼等难以消化的植物性饵
5、料，而以动物性高蛋白质饲料为主，如蚯蚓、蚌肉、田螺等，既利蟹催肥，又防消化不良。投食要定时定量，水温下降时，饵料随之减少。2 、每 7-10 天，全池泼洒 0.5ppm 强氯精液消毒水体，平时在蟹饵料中添加土霉素，脱壳素等，防止蟹病的发生。当发生纤毛虫病时，可每亩每米水深泼洒 1kg 蟹安。一旦发现死蟹，应捞出将其深埋，找出病因，对症下药。另外采用人工捕捉、器械捕杀、药物毒杀等方法清除蟹塘出现的老鼠、水蛇、有害飞鸟等敌害。 池塘中溶氧的重要性 溶氧状况是影响养殖对象摄食量及饲料食入后消化吸收率，以及生长速度、饵料系数高低的重要因素。据有关研究资料，鱼类在溶氧 3mg/L 时的饵料系数，要比 4
6、mg/L 时增大一倍，生长在溶氧7mg/L 中的鱼生长速度比生长在溶氧 4mg/L 中的鱼快 20%-30%，而饵料系数低 30%-50%。当水中溶氧量达到 4.5mg/L 以上时，鱼的食欲增强极为明显；达到 5mg/L 以上时，饵料系数达到最大值。同时，水中氨氮通常是在氧气不足时含氮有机物分解而产生的，或者是由于氮化合物被硝化细菌还原而成。在缺氧的情况下，氨就会积累，当达到一定浓度时，就会使养殖对象中毒，摄食减少，生长缓慢，高浓度时会造成死亡。当养殖密度大，池水经常缺氧，水体中有机物含量过高的池塘很容易引起亚硝酸盐含量升高。当水中亚硝酸盐浓度积累到 0.1mg/L 后，鱼类摄食量降低，鳃组织
7、出现病变，呼吸困难、骚动不安或反应迟钝，严重时则发生暴发性死亡。 微管增氧设施的安装 主要有三种方式： 1、高压充气增氧。每 6-10 亩设 1 台 2.2 千瓦空气增氧机， 4 月份在池底铺设内径 1.5cm、管身布满微孔的纳米软管，用石块等重物固定不让其上浮，软管离池底 10cm，管距 10-15m，每条软管两端与空气增氧机出气口相连。 2、低压充气增氧。每 30 亩设置 1 台 3 千瓦空气增氧机，适宜水深 1.2m，要求池底平坦。主管空气增氧机，适宜水深 1.2m，要求池底平坦。主管道采用 PVC 等塑料管，内径在 6cm 以上，支管道内径 1cm，长度不超过 35m，用钢筋水平固定，
8、管道设置高低相差不能超过 10cm，支管与支管之间相距 8-10m。 3、配套增氧。高产养殖水面，在池塘对角各按装 1 台水车式增氧机，再配套微管增氧，同时开机，使池水形成微循环，增氧效果更好。 使用方法 4-5 月份在阴雨天半夜开机增氧，6-10 月份每天傍晚开机至第二天早上太阳出来后 1 小时结束，遇连续阴雨天和低气压天气增加开机时间。成蟹养殖池塘的条件： 交通方便，环境安静；水源充沛，水质良好无污染，排灌方便；池底平整，池埂坡比 1：2.5 3。 防逃设施： 主要有水泥砖墙、钙塑板围栏、聚乙烯网片围栏三种形式。目前普遍采用钙塑围栏，将钙塑板沿埂四周埋入土中 20 厘米压实，间隔 1 米用
9、木桩固定。 杀菌消毒清塘： 清除过多的淤泥，只留淤泥 10 厘米左右，用生石灰全池泼洒，每亩用量 200250 公斤，达到彻底的清塘消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善底质，药后 7 天，即过水 1 次，以排除污物，然后晒塘 35 天后加水。 蟹池里宜种的水草： 养殖一塘蟹，首先要种好一塘草，水草是河蟹喜爱吃的天然饵料之一，又能起到良好的净化水质的作用，而且是河蟹栖息、躲避敌害的场所。种水草的面积应占池塘面积的 70%以上，主要品种有轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等，轮叶黑藻、伊乐藻以移栽、扦插为主，苦草以播种方式种植。 蟹池里宜投放螺丝： 螺丝是河蟹喜食的天然饵料之一，又能净化水质。在蟹种放养前和市场和和
10、，每亩投放鲜活螺丝300500 公斤，以培育河蟹的基础饵料。 蟹种的选择： 选择规格整齐、附肢完整、无病无伤、行动敏捷的长江水系中华绒螯蟹蟹种为宜。 蟹池合理放养： 一般蟹种放养要做到“三适”“一暂养” ，即适当密度，适时放养，适中规格与先暂养后放养。蟹种放养密度，一般每亩为 500600 只左右，这样使河蟹有一个充足的生活、生长空间，蟹种放养时间一般在每年的 2 月底至 3 月份为宜，若放种过早，则越冬伤亡较重，过迟水温上升，部份河蟹蜕壳，将影响下塘成活率。蟹种放养规格以每公斤 100200 只为宜，规格过大，每第一次蜕壳困难，损伤较重；规格过小，则生长基数不大，影响上市规格。蟹种“暂养”，
11、是蟹种放养前必须的过渡阶段，需先在池中设置一块“暂养区”，其暂养时间长短，应视水温和池中水草生长情况而定，暂养面积是放养面积的 1/5 左右。 科学合理投饵料： 河蟹是偏食动物性饵料的杂食性动物。在饵料投喂上，严格实行“ 四定四看”的科学投饵方法，掌握“前期精、中间青、荤素搭配”的原则。早晚各投喂 1 次，日投喂量一般占河蟹体重的 34%，并以12 小时内吃完为宜。在放养初期，以动物性饵料为主，主要品种是新鲜活小鱼、螺蚌肉等，以后逐步增加投喂植物性的精饲料量，如小麦、玉米、豆粕等，高温季节，不投动物性饵料，少投植物性精饵，多投青粗饲料，如水草、南瓜、马铃薯等，进入养殖后期，为河蟹促膘增重阶段，
12、则应增加植物性精饲料和动物性饵料，保证河蟹吃饱吃好。 蟹池水质的控制： 一般水深保持在 0.60.8 米，高温季节调节到 11.2 米。水质调节侧重于三个方面：一是勤换新水，一般 710 天换一次水，高温时每天注水 1020 厘米，3 天换一次水。二是调节水体的酸碱度，一般掌握在 PH 值为 7.58.5 之间。主要采用生石灰调节，710 天全池泼浇 1 次，每亩每米水深用量在 1015 公斤左右。三是用光合细菌来调节水质，每亩用量 35 公斤，全池泼浇，以转化水体中的氨、氮、硫化氢等有害物质，控制有害细菌的滋生和繁殖。 蟹种培育阶段水质管理的方法？ 蟹种培育阶段水质要求总的来说要“肥、活、嫩
13、、爽”，具体达到：溶蟹氧 5mg/L 以上，PH7.5 7.8、透明度 30-40 厘米，氨氮 0.1mg/L 以下。因此，要采取以下管理方法：一是注换新水。由于前期施肥，培育活饵料，池水较浓，一期仔蟹以后，改投人工饲料，不需要较肥的水质，因此必须及时注换新水来进行调节。前期一般 5 天左右加水一次，每次提高 3-5 厘米。每隔 7-10 天换水一次，换水量 25%左右。6 月份以后，气温升高，水位应逐渐加深， 7 月份以后，保持水位 1.2-1.5米。二是施用生石灰。除坚持注换新水外，还要不定期地施用生石灰调节水质。一般一个月左右（视水体肥度而定），施用生石灰一次，亩用量 10 公斤（1 米
14、水深），化水全池泼浇，施用时应避开幼蟹蜕壳期。三是施用光合细菌、EM 原露等微生态制剂。光合细菌、EM 原露等微生态制剂能转化吸收水体中的氨氮、硫化氢等有害物质，降低水体肥度，从而达到调节水质的目的。水质较肥的塘口 10 天至半个月施用 1 次，用量为每亩 2-3 公斤（PSB 或 EM 原露），水质清瘦的塘口，一月施用一次即可。施用微生态制剂时，不可同时施用消毒剂如漂白粉、生石灰等，以免降低效果。防止水质过浓可采取： 一是注换新水，二是使用生石灰，三是施用光合细菌、EM 原露等微生态制剂。方法同前所述。但应适当控制加水次数，因注水会促进幼蟹蜕壳，除前期需勤加水，促进生长外，中后期要减少加水频
15、率，可采取先排水，一次加足的办法。 6、蟹种的捕捞方法？ 蟹种的捕捞方法有两种，一种是地笼捕捉，另一种是采用水花生打堆，用网具在水花生下方抄捕，一般两种方法同时进行，一个月内可基本捕尽。 7、成蟹养殖的主要方式 常州地区成蟹养殖主要有池塘养殖、湖泊网围养殖、稻田养殖三种形式。 池塘养殖。池塘养成蟹是近 10 年才发展起来的河蟹养殖形式，它的特点是可人工控制养殖的全过程，回捕率较高，经济效益可观。池塘养蟹的养殖方式又可分为二种，一是单养，二是混养。单养即单养河蟹，只放蟹种，不放养鱼、虾等其它养殖品种。一般亩产成蟹 50-75 公斤；混养即以河蟹为主，混套养青虾、鳜鱼等鱼类，一般亩产河蟹 60 公
16、斤左右，青虾 20-30 公斤、鱼类 80-100公斤。近年来，常州地区池塘养蟹大多采用后一种形式，特别是近年来推广的蟹池“631”模式（即亩产河蟹 60 公斤、青虾 30 公斤、优质鱼类 100 公斤、亩效益 2000 元的养殖新技术），成效显著。 湖泊网围养殖。湖泊网围养蟹是在网围养鱼基础上发展起来的河蟹养殖方法，其技术内容主要是：在湖泊中选择水质良好、水草茂盛、水位适中的一片水域，用网片加竹桩固定，网栏成长方形或正方形一定的面积（数十亩至数百亩不等），根据河蟹的生长要求，种植水草、移殖螺蛳、投喂饲料，精心饲养管理。这种养蟹方式由于湖泊水体流动性大，水质好，河蟹活动范围广，天然饵料丰富，生产的河蟹一般规格大、品质好。 稻田养殖。利用稻田饲养成蟹，是将种植业和养殖业有机结合，使稻禾和河蟹在同一环境中共生，达到充分利用资源、减少病害，提高稻谷、河蟹商品质量和种养经济效益的目的。稻田养蟹只需在田间开挖养殖沟，在稻田四周建好防逃设施即可养殖，饲养管理措施同池塘养蟹。 8、如何营造池塘养蟹生态环境？ 一是种植水草
