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1、精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 1 / 30超市采购总结一、xx 年年度营运绩效分析：xx 年度是公司比较关键的一年，由于我们前期对大学城的销售分析估计不足，到 xx 年 8 月份为止，短短半年多时间，我们的亏损额就接近 200 万元。但是，在门店员工的共同努力下，从 xx 年下半年开始，大学城开始扭亏为盈。在这一过程中，我们走得十分艰辛，但门店员工并没有因此而放弃努力，最终，公司仍实现净利润 xxx 万元。通过对 xx 年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中，蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的，蟠凤店在这一块值得奖励；大学城的物料费的控
2、制不是很到位，需要改善，但总体管理方面，尤其是在经过调整后，自 xx年 9 月份开始，得到明显改善；梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的，但目前梧慈店已经关店，这里不作过多分析。二、企业发展方面xx 年年度原计划开发便利店 10 家，标超 23 家。在便利店开发过程中，在经过桐社店的操作过程中，发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块，暂时退出便利店的扩张计划。在 xx 年年，我们开发了德政店和三溪店两家标超。德精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 2 / 30政店已于 xx 年年年底开业，从目前的经营情况来看，会略有
3、赢利，但对公司的影响力还是有一定的效果的。三溪店预计会在 XX 年 3 月或者 4 月开业。虽然 xx 年年度我们成功拿下两家标超，但相对于梧慈店的规模来看，显然两家的标超目前的规模，还只能达到梧慈店的规模，所以就目前企业扩张方面来看，我们还要加大力度，从各个方面，进一步加速企业的发展。在这一过程中，我们也认识到根据实力，务实地发展的重要性，对选址及开发方面进行了慎重的考虑，将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针，将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划，因为实践证明，在温州标超这一块，还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确，极力发展标超，包括吞并或与人合作经营一些地
4、址较好但对方经营不善的超市，方法有多种，相信 XX 年在企业开发方面，会得到一个很好的发展。三、加强了对营运企划的管理xx 年度，在公司各层管理人员群策群力的努力下，我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范，并加强了门店店长的责任管理范畴，加强了门巡制度的落实。xx 年度对会员管理这一块进行了有效推广，并对公司的营运方针进行了重新定位，将低价、实惠的概念宣导给精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 3 / 30我们的顾客，在这个过程中，除中百公司的产品，我们没有办法做好价格形象之外，其它商品均已根据市场进行了相应的调整，目前公司的价格形象有所好转，
5、然后结合门店氛围的布置，使公司的销售较去年有了极大的提升。在促销费用有了一定的提高的情况下，加强了对门店成本的控制，各项成本支出较 xx 年有了明显的改善，无论是蟠凤店还是大学城店，这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。xx 年营运企划方面明显不足的地方也很多，将在 XX 年的工作计划中，提出改善意见。五、采购部采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求：XX 年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象，是因为有部分高毛利商品通过与厂家直接采购，毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想，所以采购部一定要改变思维，主动寻找并优化商品结构，要把采
6、购的力度进一步推进。采购部在与供应商的合作与沟通过程中，掌握了一定的水准，但有些时候展现灵活度不够，缺乏大企业的气度，相信慢慢也会得到提高。精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 4 / 30XX 年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门，所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。六、行政监察管理部门xx 年六月份，自行政部经营 xxx 过来之后，行政工作才开始步入正轨，对门巡及监察管理有所加强，包括对行政管理制度进行了相应的规范，员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整，行政常规工作基本上比较到位。但行政创新方面的工作还不够强，一些制度化体系的东西
7、还不能够全面实施，所以在 XX 年度，对公司行政工作还是会进一步加强。七、财务部财务控制方面基本上还可以，对我这边工作的帮助性很大。财务部的服务意识较前有所改善，但还需要进一步加强，包括全局观念等。八、各个门店工作总结1、学子家园在学子家园经营策略上，因为 xx 年的定位较高，使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词，在这种情况下，公司进行了价格调整，并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略，结果不仅重塑了商场的价精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 5 / 30格形象，同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是，采购部成功地运用到了德政店的开
8、办过程之中。同时因为销售的提升，在费用上面，采购部有了更多的谈判筹码，总的利润反而提升很多。xx 年度，在董事会建议下，公司对大学城的会员发展进行了一定的投入，主要是增加了会员价商品的数量，从xx 年的 30%提高到 xx 年的 50%以上，在实际操作过程中，茶山店会员销售由 xx 年的 10%提高到了 35%，同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减，所以 xx 年会员积分支出反而比 xx 年降低了很多。在学子家园的促销方面，根据大学城的特点，将原先学子家园与工业区采用同一张 dm 海报的方式进行了改变，对学子家园单独出了几期 dm 海报，尤其是针对开学期间，连续做了五期海报，对全面提
9、升学子家园的形象及销售，起到了较大的作用。及时调整了学习家园的年度销售计划，销售计划调整后，员工的士气得到加强，同时精减了人员的数量，降低营运成本，目前学子家园人员结构稳定，对后续的发展，是一个好的开始。2、蟠凤店、梧慈店、德政店xx 年度，将原先的会员卡变更为 vip 积分奖励卡。但精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 6 / 30由于这两个店会员价的力度不及大学城，目前销售增长有限，这是 XX 年需要着重改进的地方。 对门店的形象进行了更新，倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10 月底梧慈店关店，对蟠凤店的形象进行了全面更新，并对招商进行了重新定位，提升了
10、门店形象。梧慈关店后，及时在德政店开业，德政店从货架进场到开业只用了一周时间，开业当天创造了 15 万的销售业绩，同时开业之后附近一些便利店纷纷关门，显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面，是有一定的效果的。德政店的顺利开业，王店长和总部人员连续加班，这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后，观念趋于保守，对创新认同感不强，这是蟠凤店 XX 年必须取得突破的一项工作内容吧。 。虽然梧慈店关店之后，永丰超市及 XX 年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响，但在创新方面如果能够给顾客新的感受，在服务上能够超人一等，预计对 XX 年蟠凤店的
11、销售影响不会太大。第二部分：XX 年工作计划及工作重点一、关于 XX 年度的营运目标公司 XX 年度总的销售指标是要突破 xxxx 万元的销售额，在独立核算的前提下实现四店净利润 xxx 万元。具体精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 7 / 30各门店的销售和营运指标已分达各门店，这里不再一一重述。从一月份实际的销售数据来看，可能只能够完成计划额的 90%，所以在以后的月份中，我们还要弥补一月份的销售的不足，因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑，而且我们不会再更改销售指标，所以大家都要努力。当然，我们的最终目标是利润指标。如果年终利润指
12、标没有达到，即使销售指标达到，那么我认为我们还是没有完成计划。我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导，这意味着我们不仅享有的是一种权力，更是一种责任。所谓领导，就是要勇于承担责任，所以，如果没有完成指标，大家都是要承担责任的，也要有承担责任的心理准备。作为店长，如果该店指标没有完成，除了当月的绩效奖金拿不到之外，更为关键的是，有可能连年终奖也会被扣除，而其它各部门的管理人员均一样，人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案，我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。这里也说明一下，如果大家都不愿意承担相关责任，我相信指标的实现，是百分百完不成的。我个人在这里也承诺，如果我的工作主要
13、是负责超市采购工作原盐生产和项目建精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文 -全程指导写作 独家原创 8 / 30设所需原材物料及设备配件的采购供应、生活用品用具的采购供应和原盐放销工作三部分。今年以来，个人和供应处的其他同志一道，认真履行职责，按时、按质、按量地完成了各项采购供应等工作，取得了一定成绩。现将半年来的主要工作情况述职如下：一、超市采购工作总结加大工作力度，顺利完成各项工作任务去年以来，超市采购工作总结我场在盐田扩建和技改投入方面的力度都非常大，我们除了要保证正常的原盐生产所需要的各项原材物料之外，还要保证两个新建滩和老滩的四五个大修、技改项目，以及制卤分场、复晒分场的几个投
14、资项目的物资和设备供应。采购的物资比较集中，用的急，时间紧，资金又非常短缺，加上今年原材物料的价格上涨，大部分经营者都竖起了先付款后发货的招牌，给我们的工作带来了很大困难。特别是今年，是近几年来采购物资品种数量最多的一年。我们时刻把盐场的利益放在首位，克服人手少、工作量大等困难，白天黑夜加班加点，超负荷工作，15 月份共采购各种物资材料及设备合计金额 4490 多万元，到 5 月底还欠采购货款 900 多万元，保证了生产和工程项目建设需要。主要工作有以下几点：1、超市采购工作总结严格招标比价程序，保证采购过程公开透明。招标是加强供应管理，降低采购成本的有效精品文档2016 全新精品资料-全新公
15、文范文 -全程指导写作 独家原创 9 / 30措施。我们严格落实集团公司招标工作管理办法 ，严格招标程序，有效降低了费用支出。在比价采购过程中，盐机设备是根据集团公司关联交易的有关规定，全部与瑞源公司签订合同，由瑞源公司加工制作，价格双方议标，现已全部交付使用。盐田专用材料大都延续了去年招标或比价的价格采购的，个别材料由于原材料涨价的原因略有调整。通用材料由各分场到物流超市领取、批量大数量多的是在物流超市招标的基础上又二次招标或比价再从超市转账的方式采购的。招标比价公开、公正、透明，集团公司分管部门的领导、盐场企管处、财务处、供应处、设备科等部门都派员参加，相互监督，共同策划，对招标材料共同做好分析和预测，把握好市场价格，
