用微波炉diy奥尔良烤翅

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1、如何用微波炉 DIY奥尔良烤翅？ 美食 烹饪 生活 悬赏点数 10 8 个回答 1025 次浏览 0 我是宝贝小孩子 2008-12-19 20:46:37 172.30.211.* 举报 如何用微波炉 DIY奥尔良烤翅？ 回答 参考 添加引用： 登录并发表回答 取消 在谷歌搜索如何用微波炉 DIY奥尔良烤翅？ 正在发表回答，请稍候 您输入的内容将会在您成功登录之后自动发表。 系统推荐答案 0 就是 8爱你 2008-12-28 21:39:52 60.4.163.* 举报 新奥尔良烤翅，在 KFC销售很好，深受广大消费者的青睐。但是，其价格较高又让很多爱好者犹豫。今天我给大家介绍自己在家里做

2、新奥良烤翅，风味很好，成本算了算也只要 KFC的 1/3或 1/4，这样到好，我可以经常在家和亲朋好友共享美味。首先，准备材料：新鲜的鸡翅 1KG，微波炉或小烤箱，COOK100 新奥尔良烤鸡料 70g然后腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉） ，搅拌腌制鸡翅约 3-5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放 3-4个小时就可以烤制了。烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约 8-12分钟左右。 （烤制时间根据肉量的多少做适当调整。 ） 参考 1 生活家美食 DIY：奥尔良烤翅

3、（图解）(网页) 其他回答 按时间排序 按投票数排序 1 cy200906 2009-8-25 14:49:00 123.160.42.* 举报 推荐欧约克的烤肉料！口味正宗，价格实惠微波炉做烤翅，也是可以的。注意烤制时间和调节火力就可以了。一般 1斤鸡翅烤制 12-18分钟就可以，需视鸡翅大小来确定烤制时间，烤熟为止。如果担心烤出的鸡翅偏干，可以在烤制的中间时间，容器表面罩一层保鲜膜。烤熟前，拿下，继续烤就可以。QQ： 0 mmwsq 2008-12-19 20:47:52 123.64.10.* 举报 材料：10 个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可） 、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

4、作法： 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把 10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油，放 2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒，大约 2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖） 、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制 2-3个小时，充分进味儿） 。 7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一

5、般是 3个火苗那档）11 分钟即可 展开其他相似回答 (1) 隐藏其他相似回答 (1) merlu 2008-12-19 21:08:20 58.19.209.* 举报 材料：10 个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可） 、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 作法： 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把 10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油，放 2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒，大约 2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖） 、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏

6、室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制 2-3个小时，充分进味儿） 。 7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是 3个火苗那档）11 分钟即可 0 zw3533 2008-12-19 20:57:14 222.168.198.* 举报 天涯有个美食，你看看就明白了 0 zhuhuifeng88 2009-8-6 12:05:57 58.41.74.* 举报 微波炉烤鸡翅 主要食材: 禽蛋类 菜系: 微波炉菜 难度: 2 时间: 30 分钟 菜谱特

7、色: 一直很喜欢吃烤翅，腌制方法是从一本旅游杂志上看到的，内容记得不够清楚，凭记忆做的菜，味道丝毫不逊外面的烤翅喔 菜谱用料: 孜然 1汤匙，花椒 1汤匙，辣椒 1个，盐 1茶匙，糖 1茶匙， 老抽 1汤匙，料酒 1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮 3个， 香叶 2片，五香粉 1/2茶匙，胡椒粉 1/3茶匙（就 2喷） 菜谱做法: 1、把腌料先配好。 我今天用的有孜然 1汤匙，花椒 1汤匙，辣椒 1个，盐 1茶匙，糖 1茶匙，老抽 1汤匙，料酒 1汤匙，姜两片，葱段，山黄皮 3个，香叶 2片，五香粉 1/2茶匙，胡椒粉 1/3茶匙（就 2喷） 2、鸡翅洗干净后，在鸡翅上划 2刀，或是拿叉子戳些窟窿，

8、方便入味。倒入腌料中，拌匀，腌 1-2小时，期间勤翻动，也可以给鸡翅按摩入味。 3、盘底铺一些蔬菜碎叶，把鸡翅去腌料后，码在蔬菜上。 我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把鸡翅码在架子上 4、盘子放在微波炉托盘中央，盘子不宜太大，要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。 5、先使用高火打 3分钟，再用 80的火力继续打 10分。 6、准备 1汤匙蜂蜜，加少许水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。 7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上，均匀的喷洒一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打 4分。 8、将盘子取出，把鸡翅翻面，继续刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，继续放回微波炉高

9、火打 4分。 小贴士: 1、我家的微波炉是美的光波炉，也就是带光波烧烤的。为此我仔细的查资料和看说明书，微波炉是严禁使用铁架的！而光波烧烤只能用铁架或是高耐热的玻璃，不可以使用微波塑料和陶瓷。 假如非常的想使用微波炉的烧烤（或光波）方式，而又对铁架有所顾忌的话，可以把微波炉托盘取出，刷洗干净并用热水烫一下，直接把食物放在托盘上烤，微波或光波方式都没有问题！ 2、在腌制鸡翅时，常规料应该是不可缺少的，想用鸡翅的口味与香味更胜一筹，则适当的添加补充腌料。 使用粉状香料容易入味，而用原粒的香料更易于清理，香味也更好。 一定要使用少许白糖，能提升鸡翅的鲜味。 在不少烧烤的腌制中都会使用洋葱丁，大概是要

10、借用洋葱的甜与辛香味吧。 3、刷蜂蜜汁能让鸡翅有更好的色泽与口感。 想吃得跟 BBQ一样的话，可以刷海鲜汁，甜面酱等等。随意搭配！ 4、在烤食物时，盘底铺些蔬菜，尤其以洋葱为佳，配菜可以吸油，还能增香，虽然烤得比较干，但配菜也别有风味。 5、理论上，鸡翅应该用保鲜膜封好，冰箱冷藏腌 6-24小时，这样滋味入到骨头里了，但一般腌 1-2小时就已经很入味了。 6、烤鸡翅时，每面各烤 2次，第一次应该是毛少皮质较光的里侧冲上，最后一次则是鸡翅外侧向上，这样能有最好的卖相。 鸡翅之间应该保持适当距离，否则烤的时间越长，鸡翅可能会粘在一起，不好翻动 微波烤翅时应该先用高火 2-3分将微波的温度提升，接着

11、使用 80的火力将鸡翅烤熟而又不至于表皮太干，最后使用高火能让皮质酥脆，排出多余的油脂，达到外酥里嫩，烤制的效果。7、DIY 烤翅与外边翅酷的价格差异约在 7毛左右，但自己做的首先干净卫生，口味可以自己掌握，给宝贝吃的可以直接刷蜜汁烤翅，吃再多都不怕！ 8、使用微波或烤箱后，都必须用软布将内部清洁干净 想知道如何用微波炉烤鸡翅吗？其实很简单，下面就来介绍微波炉烤鸡翅的几种做法，供大家参考选择。微波炉烤鸡翅的做法一烤翅原料：鸡翅，酱油，葱花，姜丝，孜然，辣椒块，白糖。烤翅做法：1.用酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块（也可用辣椒面） 、白糖把鸡翅腌上，大约 30分钟左右就可以了；2.放到微波炉里调到

12、烧烤温度，烤上 20分钟左右，烤鸡翅即成。如果你想吃烤得焦一点的，时间可以延长。微波炉烤鸡翅的做法二烤翅原料：鸡翅，烧烤酱（依个人口味选择） 。烤翅做法：1.烧一锅水，水开后把生鸡翅放入水中，一直等到水面出现漂浮物，此时把鸡翅捞出，用冷水冲洗一下（这样做，鸡翅半熟，以防全生的放进微波炉里不容易熟，而且可以事先把加热过程中产生的漂浮物滤掉） ；2.把鸡翅以中高火在微波炉里热三分钟，拿出，用刀子在鸡翅上划几道，再涂上烧烤酱，然后再放入微波炉里两分钟，烤鸡翅即成。吃地带微波炉烤鸡翅的做法三烤翅原料：鸡翅中（10 只左右） ，葱姜片，老抽，盐糖，蜂蜜，料酒。烤翅做法：1.洗净鸡翅，在翅中正反面斜切 2

13、刀（不切也可以） ， 放入容器并用老抽、料酒、盐糖、葱姜片腌制一下(要用手把料抓匀） ，让翅中上色、入味（不要太稀） ；2.腌好后放在微波炉专用容器内再盖上保鲜膜（切记：别忘了扎眼，多扎一些） ，用高火加热 5-6钟取出看看熟透没有（没熟再继续加热直到熟透为止)；3.将熟的鸡翅放在烧烤盘内，刷上一层蜂蜜，再烧烤 2分钟后取出烧烤盘，将翅中翻面再涂上蜂蜜烤 2分钟，再取出，烤鸡翅即可食用。转自：http:/ 200克，熟花生米 50克，干辣椒，姜片，蒜片，花椒，葱，盐，味精，老抽，料酒，豆瓣酱，糖，胡椒粉，米醋，干淀粉，水淀粉，精制油。制作过程：1.将鸡脯肉用刀背拍松，切成丁状，在鸡丁中加入盐、

14、料酒、味精、胡椒粉搅拌均匀后腌制待用；2.取一个煲在其中加入适量的精制油，加入干椒加盖后放入炉中，用高火加热 3分钟左右；3.取出后放入葱姜沫和蒜沫，略微颠炒，再加入老抽、糖、味精，下入鸡脯肉，轻轻搅拌均匀，加盖放入微波炉，高火加热 4分钟左右；4.取出后淋上水淀粉，略微搅拌后，放入炉中，高火加热 10秒钟左右；5.然后取出放入花生米，搅拌过后就可放入盘子，宫爆鸡丁即成。成菜特点：花生米香脆，鸡肉丁软嫩，味鲜辣可口。宫爆鸡丁的微波炉做法二菜谱配料：鸡肉 6两，蒜肉 3粒切片，葱 2条切小段，红辣椒 2只切丁，姜 6小片，笋肉（罐装）3两切丁，花椒 1/4茶匙，脆花生肉 3汤匙，脆花生仁 3汤匙

15、（可买现成的） 。调料： 老抽一茶匙，生抽半汤匙，盐 1/3茶匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许，生粉二茶匙，洋醋半茶匙，水一汤匙。制作方法：1.油两汤匙及花椒放入水盛器中，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，放入微波炉中，用 Hi（高热）煮二分钟，取出，花椒不要，便是花椒油；2.鸡肉洗净，抹干水，把厚肉部分切花，再切丁；3.鸡肉、笋、姜、蒜加调味料拌匀，再加入红辣椒、花椒油拌匀，放在碟上，不可重叠，盖上微波炉专用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用 Hi（高热）煮五分钟至熟；3.取出，下葱及花生仁拌匀，盖上微波炉专用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用 Hi（高热）再煮半分钟，取出，宫爆鸡丁即成。转自：http:/ 24 厘米，表面放点香油，先放入微波炉微波 5分钟，后进行光波 10分钟，烤地瓜即成。微波炉烤地瓜的方法二地瓜刷干净，不要擦去水，用厨房用纸把地瓜包上，放微波炉里，调到高微波，先 3分钟，然后翻个个再 3分