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糖醋白菜的做法白菜可以除烦解渴、清热解毒 、通利肠胃、养胃生津。 难度：切墩(初级) 时间：1030 分钟 主料白菜 1 颗 姜适量 葱适量 蒜适量 干红椒适量 白糖 1 勺 醋 2 勺 水 3 勺 糖醋白菜的做法步骤1. 白菜切片备用，姜葱蒜切末备用，干红椒切段备用。2. 糖醋水的比例是 1:2:3。也就是说白糖 1 勺，醋 2 勺，水 3 勺。调好搅匀备用。3. 锅中烧油，放入姜葱蒜干红椒炒 1 分钟左右倒入白菜一起炒。4. 炒至白菜七八分熟时加入糖醋汁。5. 加入糖醋汁的白菜继续炒，炒 35 分钟左右装盘。小贴士选购时应挑选球体紧密结实、底部坚硬，且叶片完整、没有枯黄、老硬、腐烂等现象者为宜。 gja0jck3m 香港马会开奖结果
