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1、第 1 页食品行业商业计划书20*年05月06日项目基本信息项目单位：*食品有限公司法人代表：*联系地址：*邮政编码：*联系人：*职务：*联系电话：*传真：*电子邮箱：*保密须知本商业计划书属商业机密，所有权归*食品有限公司。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下规定：1）若收件人无意涉足本报告所述项目，请按上述地址，尽快将本计划书完整退回；2）在没有取得*食品有限公司的书面同意前，收件人不得将本计划书全部或部分复制、扫描、影印或以其它形式传递、泄露或散布给他人；3）应该像对待贵单位的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料
2、。收件人确认/日期：一公司简介*食品有限公司于20*年7月筹备，20*年11月正式投产。公司座落于具有*东大门之称的*区，紧临京杭大运河北端，西邻朝阳区、大兴区，北与顺义区接壤，东隔潮白河与河北省三河市、大厂回族自治县、香河县相连，南和天津市武清县、河北省廊坊市交界，地处京津冀环渤海经济圈的核心部位。*从开办到创立，花巨资引进欧、美、日等国家先进的中央厨房食品加工设备，严格按照国家标准从事生产。厂区环境优雅，拥有占地20亩的现代化厂房，到目前为止，工厂投资*万元，固定资产*万元。公司还拥有一支高效率、高水平的管理队伍，目前在职人员*余人，其中从事*事业十年以上的人员达*余人。*总经理*先生，从
3、事*事业四十余年，曾在台湾知名五星级饭店和著名的西餐厅驻任主厨，如第一饭店、中央饭店、美心西餐厅、信凌法国餐厅、富摇西餐厅、亨利西餐厅，*总经理在西餐业界享有盛名。第 2 页工厂目前月生产能力为*吨/月，公司目前现有客户约*余家，分布在全国各地，例如：*（月销售额20万左右）、*（月销售额20万左右）、*（月销售额5万左右）、*（月销售额5万左右）等一些大的餐饮管理有限公司及加盟连锁店。并且拥有大量的潜在客户例如：南京的*（有四家餐饮连锁店）、等，目前正在洽谈中。公司目前月销售量*万元左右，毛利润约*%。公司本着健康、善心、诚信、感恩的经营理念、恪守顾客至上、精心调味的服务宗旨，竭诚为广大客户
4、提供优质产品和优质服务，全力打造*食品有限公司在消费者和合作者心目中的健康形象。二产品服务描述公司集研发、生产、销售于一体，主要产品有*；*等美食。采用目前国内最先进的速冻技术来保证产品的色香味，用时只需加热几分钟，让您在最短时间里即可食用中西式美餐。此举不但解决了国内中西餐厅目前在中西食品技术上的参差不齐，而且在保证食品质量的前提下，节省了各中西餐厅大量的后厨制作时间及人员开支，归蔽了原料采购过程中出现的质量问题。三企业管理层及股权结构董事会成员：*，其中，*、*共占公司分红股份的*%，*占公司分红股份的*%。企业管理层：总经理1位，董事2位，总经理助理1位（负责人事、销售、采购、后勤、行政
5、），厂长1位（负责生产、技术、品质），总厨2位，生产组长4位。管理层月工资五万元左右。四产品发展前景当前世界食品工业的发展有三大趋势：随着人们的生活节奏日益加快，人们对饮食用餐越来越要求快捷，因而生产方便食品成了食品工业发展的主要趋势；随着全球生态环境日益恶化，无污染的绿色食品越来越受到人们的欢迎，因而生产绿色食品成了食品工业发展的另一趋势；随着人们的高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管疾病的发病率不断上升，人们对改变不合理的饮食结第 3 页构的愿望越来越强，因而生产低热量、低脂肪的保健食品成了食品工业发展的又一重要趋势。冻干技术能很好地吻合“绿色食品”、“方便食品”、“保健食品”的三大发展趋势。
6、我们应该积极适应消费者这一巨大市场需求，积极发展速冻食品产业。由于速冻食品具有健康、方便、快捷等特点，自然成为正在世界范围内掀起的厨房革命（即食物制作从家庭厨房转向工业化生产）的一个重要组成部分。它作为一种产业正以极快的速度发展，我国是世界上最大的食品消费国，其饮食文化同日本和亚洲经济新兴国家和地区相近，因此食品工业发展模式差异不大。随着经济的快速发展，随着厨房革命步伐的加快，速冻食品必然有很大的市场。五关键的风险、问题和假定由于速冻食品的特殊性，需要采用冷链运输及冷冻保存，所以加强国内销售（北京市以外每个省至少要确定一个代理商）和订单管理，减少库存，改善现金流将是企业持续不变的目标之一。将销
7、售作为经营工作的重点，建立库存管理系统，最大限度加速资金的周转。对于食品行业来说检疫至关重要，速冻也不例外。企业应当建立起严格的检疫标准，使产品能够达到国家标准甚至国际标准的要求。方法是熟悉国家及国家检验检疫要求，采用无化学和农药残留的绿色蔬菜作为原材料，建立品质管理与检疫实验室，在加工的各个环节对物料，人员和环境严格消毒，采纳国际食品行业通行的质量控制标准去要求生产，并积极参加国际质量认证。目前的原材料，生产技术水平，设备性能，和检疫人员的素质和经验，能够保证企业的产品达到国家及国际的标准要求。六财务预测未来X年的销售收入保持在每年*%的增长、利润*%的增长、资产回报率达*%,到20*年销售
8、额达到*万元。篇二：某食品公司的创业计划书第 4 页目录执行总结.3第一节公司介绍.4一、公司名称.4二、公司商标4三、公司概述4四、企业文化.4五、公司发展战略5第二节市场前景分析及公司产品.5一、市场前景分析5二、公司产品、特点及优势（SWOT分析）.12三、公司产品的独特性.12四、竞争对手分析.14第三节生产与管理.15一、厂址选择与布局.15二、技术及生产工序.16三、主要生产加工检测设备.20四、生产管理.23第四节营销策略24一、营销目标24二、目标市场及市场定位.24三、产品策略25四、价格策略27五、分销渠道策略.28六、促销组合策略.30第五节公司管理36一、公司组织结构.
9、36二、公司治理36三、人力资源管理.38第六节投资财务分析.44一、股本结构与规模44二、资金与运用44三、基本财务假设.44四、财务费用与成本估算.45五、财务分析48第七节风险控制与对策52一、风险预测52二、风险对策53三、风险投资退出规划.54附录一.56附录二.67附录三.68执行总结一、公司*有限责任公司是主要针对贵州苗族特色的酸汤鱼进行研究、开发、生产经营于一体的实业公司。本公司结合苗家独特的酸汤鱼配方研制开发出一种具有贵州特色的旅游产品“苗岭酸汤鱼”。二、市场贵州省政府在“十一五”规划、20*年政府工作报告等政策中明确提出把旅游业作为贵州省的支柱产业，并推出旅游商品小企业创业
10、基地，“多彩贵州”旅游商品两赛一会等措施，促进旅游商品的开发。贵州旅游市场前景广阔，旅游人数和旅游收入每年都以两位数的速度高速增长，以20*年为例，贵州全年实现旅游收入达512亿元，全年旅游人数达6262.89万人，比20*年增长32%，旅游业快速发展即将成为贵州经济发展的火车头！但旅游产品开发不足，尚处于起步阶段，旅游产品收入仅占旅游总收入的10%，远低于国家旅游产品22第 5 页%的平均收入水平，更低于旅游业非常发达的香港、新加坡60%的水平。因此，可以看出，贵州的旅游产品市场前景非常广阔！三、投资与财务分析本公司拟于20*年9月在贵州省旅游商品小企业创业基地注册成立，注册资本520万元。
11、其中风险融资320万，自筹资金185万，专利入股15万。未来四年的财务分析如表：一、产品销售收入二、产品销售利润三、税前利润四、净利润第一年12656700520*3-168408.25-168408.25第二年2031344017653491034194775645.5第三年317397504111997.23356589.62517442.2通过分析可知，静态投资回收期为3.37年，动态投资回收期为3.58年。根据本公司实际情况，准备在第三年着手解决风险投资退出事宜，采取策略为股权协议转让的方式。除了良好的商业价值，该项目还具有良好的社会价值。我们的目标是将其打造为承载苗家文化的贵州特色旅
12、游产品。让游客在贵州不仅可以欣赏青山绿水、体验苗族民族文化风情，还可以带走纯正的贵州特产“苗岭酸汤鱼”。我们的口号：带不走贵州的青山绿水，带得走贵州的苗岭酸汤鱼！第一节公司介绍一、公司名称*有限责任公司二、公司商标商标含义：飞翔寓意着我们像雄鹰一样搏击长空，引领贵州旅游产品走向世界；盘子代表我们从事的是食品行业；绿色代表纯天然，更代表健康。三、公司概述*有限责任公司拟于20*年9月经贵阳工商行政管理局核准，在贵州省贵阳市旅游商品小企业创业基地注册成立。企业登记类型为有限责任公司，注册资本为520万元。本公司是主要针对贵州苗族特色的酸汤鱼进行研究、开发、生产经营于一体的实业公司。第 6 页四、企
13、业文化（一）公司宗旨推广苗族特色文化，振兴贵州旅游经济（二）公司经营理念顾客的高满意度、股东的高回报率、员工的广阔发展空间（三）公司产品理念便携特色安全放心绿色营养快乐健康（四）公司人才理念人品才华责任团队精神五、公司发展战略1初期（2-3年），以旅游产品推广为主，占领贵州的旅游产品市场2中期（3-5年），依据境外游客对品牌的一定认知度，发展酸汤鱼的系列产品，在全国推广3长期（5-10年），强化企业品牌形象，开发相关新产品，实现产品的多元化经营。在稳固原有市场占有率的基础上，继续拓展市场空间，参与国际竞争。第二节、公司产品及市场前景分析一、市场前景分析市场前景的分析我们主要从三个方面进行分析。
14、一、宏观层面上，从贵州旅游市场前景、旅游产品发展现状进行分析；二、结合苗族文化进行分析。三、微观层面上，根据我们的市场调查进行具体的分析。（一）宏观层面1、贵州旅游市场前景分析贵州被誉为天然“大公园”，特殊的喀斯特地质地貌、原生的自然环境、浓郁的少数民族风情，形成了以自然风光、人文景观和民俗风情交相辉映的丰富旅游资源。在此我们结合贵州旅游市场，具体见下图：数据：贵州旅游在线从上三图我们可以看出，20*年，我省全年接待国内外旅游者4747.89万人次，平均每人次消费815.20元。20*年全省共接待旅游者6262.89万人次，全年实现旅游总收入512亿元人民币，比20*年增长32%。旅第 7 页
15、游者每人次平均消费965.70元。预计20*年的旅游人数将达到7200万人次，旅游收入达到750亿元，而旅游者个人平均消费也将达到1042元。从上三图我们也不难推断，贵州旅游市场日益繁荣，这为我们的“苗岭酸汤鱼”提供了良好的市场条件。实施西部大开发战略九年以来，贵州省委、省政府高度重视旅游业的发展，明确提出要把旅游业作为我省实施西部大开发战略的重要内容，在“十一五”规划中把旅游业发展成为我省的支柱产业。20*年12月贵州省旅游商品小企业创业基地正式推出。林树森省长在20*年贵州省政府工作报告中指出坚持围绕旅游业办工业，加快发展特色食品、旅游商品、等特色优势产业，使之成为我省新的支柱产业。政府引
16、导旅游投入的增加，吸引了大量的社会力量投资于旅游业，使贵州省旅游景区点建设和旅游接待设施建设也不断加快。截止20*年底，全省共建设国家级风景名胜区13个。旅游基础设施得到加强，产业规模不断扩大。此外，贵州旅游市场的日益繁荣和巨大潜力，已经使东南亚国家的航空公司竞相开通直飞贵阳的航班。港粤苏浙地区的财团开始在贵州投资修建星级宾馆。日本、韩国、新加坡和马来西亚等国的旅行社争先恐后地和贵州签订旅游合作协议。以上我们可以看出，不管是从贵州旅游市场情况还是从政府政策及外部的宏篇三：休闲食品创业计划书团队名称创业项目队长团队成员团队成员创业计划书新秀怡佳仁好美味休闲食品狄超班级D自集成112手机15605165682冯倩雅班级D自集成112手机15850690663周进班级D自集成112手机1560516559720*年05月18日目录第一章执行
