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1、农 业 科 技 成 果 转 化 资 金 项 目可 行 性 研 究 报 告项 目 名 称 ： 多 功 能 营 养 保 健 紫 香 米 开 发 与 产 业 化 项 目 建 设 规 模 ： 新 建 年 产 10000吨 紫 香 米 加 工 厂 推 荐 单 位 ： 共 青 团 六 安 市 委 单 位 名 称 ： 霍 邱 县 田 农 农 业 科 技 开 发 有 限 公 司 编 写 时 间 ： 2014 年 6月 12 日霍邱县田农农业科技开发有限公司二一四年制I目 录一、总论（一）申请项目概述（二）项目预期目标1总体目标2阶段目标3资金投入及使用计划二、项目技术成果的先进性分析（一）简述（二）项目创新点
2、（三）知识产权状况三、项目实施方案分析 （一）项目的转化内容与技术路线（二）项目组织实施方案（三）项目产品市场调查与竞争能力预测（四）投资预算与资金筹措（五）项目实施风险评价（六）项目实施计划四、项目预期效益分析（一）成果转化目标分析（二）经济效益分析II1产品成本分析2产品单位售价与盈利预测3经济效益分析4项目投资评价（三）社会效益、生态效益分析五、项目支撑条件分析（一）申请单位基本情况（二）单位转化能力论述（三）单位职工队伍情况（四）单位管理情况（五）单位财务经济状况（六）合作单位研发能力0一、总论（一）申请项目概述包括项目已有的核心技术，本次申 请需中试、 转化的主要内容、创新点、技术水
3、平，项目在农业生产中的主要用途及应用范围“多 功 能 营 养 保 健 紫 香 米 开 发 与 产 业 化 ”项 目 ，由 霍 邱县 田 农 农 业 机 开 发 有 限 公 司 于 与 2012年 从 江 西 省 玉 山 县 特种 水 稻 研 究 开 发 中 心 引 进 的 “多 功 能 营 养 保 健 型 紫 香 米 ”作为 主 推 产 品 .该产品为世界上第一个非转基因含天然营养保健物质维生素A的特种水稻 。项目设计年引进含天然营养保健物质维生素A的特种水稻种子，在霍邱 县内推广种植3.6万亩以上，并建成年产10000吨保 健 米 产品生产量的大型加工厂。项 目 拟 申 报 。现 概 述 项
4、 目 如 下 。 1项 目 已 有 核 心 技 术2005年育成了世界上第一个非转基因含天然营养保健物质维生素A的特种水稻新品种“紫宝香糯 1号” 经国内有关专家鉴定，成果达国际同类研究先进水平，经查新填补了世界空白。获第十五届全国发明银奖，国家发明专利，第三届中国特种稻米展评银奖，江西省科技进步二等奖，市、县科技进步一等奖。江西省级重点科技成果推广项目，省级标准化示范区建设项目。2008年列入国家科技部农业科1技成果转化项目，2011年3月项目通过国家验收。 2中 试 、转 化 的 主 要 内 容2.1升 级 熟 化 安 徽 省 级 农 业 科 技 成 果 已初试生产出了保健米、保健米素、紫
5、香年糕、保健酒4大主要产品上市（ 2）研究 并 明 晰 多 功 能 营 养 保 健 紫 香 米 规 模 化 生 产 工 艺 参 数 、条件 ；2.2集 成 研 究 、开 发 成 果 ，设 计 并 在霍邱县内建 设 多 功能 营 养 保 健 紫 香 米 高 产 示 范 基 地 6个 ，达 到 年 推广种植3.6万亩，建 设 年 产 1000吨 多 功 能 营 养 保 健 紫 香 米 生 产 线 ，调试 投 产 。3创 新 点3.1该项目的实施将有利于现代优质特色旅游农业的发展，填补含天然维生素A 的旅游特色产品市场空白，丰富我国旅游山水文化内涵，促进旅游经济发展，有利于农民增收、企业发展、财税增
6、长，有利于我国特种水稻发展，形成中国特色水稻新品牌，增强产品国内外市场竞争力，同时促进特种水稻产业自身快速发展。3.2维生素A医学、营养界公认有解毒、防癌、抗癌、提高免疫功能和促进蛋白合成，加速人体和 动物生长发育等功能。而它在食用性植物中又不存在，食用性植物中只有胡萝卜素及类胡萝卜素，它要在人体中消耗能量 转化成维生素A，才能被人体吸收利用，转 化率低，只有16.6%左右23.3维生素A水稻，是非转基因绿色特种营养功能性水稻，应用前景美好。4技 术 水 平2005年育成了世界上第一个非转基因含天然营养保健物质维生素A的特种水稻新品种“紫宝香糯 1号” 经国内有关专家鉴定，成果达国际同类研究先
7、进水平，经查新填补了世界空白。获第十五届全国发明银奖，国家发明专利，第三届中国特种稻米展评银奖， 2008年列入国家科技部农业科技成果转化项目，2011年3月项目通过国家验收。本项目建 议 “项 目 承 担 单 位 进 一 步 加 大 投 入 ，扩 大 多 功 能 营 养保 健 紫 香 米 系 列 产 品 的 研 发 ，以 满 足 市 场 需 求 ”。5主 要 用 途 和 应 用 范 围维生素A医学、营养界公认有解毒、防癌、抗癌、提高免疫功能和促进蛋白合成，加速人体和动物生长发育等功能。而它在食用性植物中又不存在，食用性植物中只有胡萝卜素及类胡萝卜素，它要在人体中消耗能量转化成维生素A，才能被
8、人体吸收利用，转化率低，只有16.6%左右； 今人体平时补充的维生素A大多数来源于动物肝脏，随着经济的发展，社会文明程度的不断提高，人们对补充维生素A重要性和动物肝脏中余毒对人体危害的认识越来越高，对天然维生素A的需求越来越迫切，人体光靠平时吸进食物中的-胡萝卜素在体内转化的微少维生素A是远远不能满足身体的需求的，而且大量摄入-3胡萝卜素为科研人员所不赞成。一些转基因的产品消费者又有顾虑，目前又尚未大量批准上市，所以供求矛盾很大。平时摄入的维生素等营养元素不平衡，而且体内又缺乏足够不饱和脂肪酸。而补充维生素A及重要微营养物质的最简便方法是人体天天从米饭或食品中补充，方便、实惠、又安全。世界粮农
9、组织在全球寻找含维生素A的水稻品种，欲造福人类。因此，含天然维生素A的大米及其系列产品市场需求量大，不易饱和。合作单位江西省玉山县特种水稻研究开发中心培育的含维生素A水稻，是非转基因绿色特种营养功能性水稻，应用前景美好。烹 调 方 式 和 普 通 大 米 同 样 ，符 合 传 统 饮 食 习 惯 。项 目实 施 ，将 扩 大 种 植 、托 宽 糙 米 、谷 物 的 加 工 和 食 用 新 途 径 ；提 高 产 业 技 术 水 平 ；延 伸 稻 米 加 工 产 业 链 ，提 升 产 业 附 加值 ，服 务 “三 农 ”。（二）项目预期目标（此栏目各项指标是项目立项后，签订合同的主要内容，也是项目
10、验收的主要依据）1. 总体目标：包括项目执行期间计划投资额；项目完成时达到的成果熟化程度、执行的质量标准、通过的国家相关行业许可 认证及企业通过的质量认证 体系等；转化后可获得的经济、社会、生态效益等。1计 划 投 资 额“多 功 能 营 养 保 健 紫 香 米 开 发 与 产 业 化 ”项 目 计 划 总 投 资 1500万 元 。42项 目 完 成 时 达 到 的 成 果 熟 化 程 度 。（1）本 项 目 技 术 基 于 农 业 科 技 成 果 有自主知识产权，含天然营养保健物质维生素A的特种水稻，是江西省玉山县特种水稻研究开发中心主任、高级农艺师杨玉梁93年以来历经十多年，精心研究选育
11、而成的特种水稻新品种，国家一级查新机构上海科技情报研究所进行国际查新后结论是：委托项目采用栽培稻品种间远缘杂交，获得含维生素A的水稻品种“ 紫宝香糯1号” ，在文献中未 发现相同报导 。它是世界上第一个非转基因含维生素A 的新品种。 （2）研 究 并 明 晰 多 功 能 营 养 保 健 紫 香 米 规 模 化 生 产 及加 工 技 术 参 数 、控 制 条 件 等 关 键 技 术 ，设 计 并 建 设 年 推广种植3.6万亩特种水稻生产基地、年 产 10000吨 营 养 保 健 紫 香米 生 产 线 1条 ；（3）制 定 重 组 多 功 能 营 养 保 健 紫 香 米 产 品 企 业 标 准
12、并完 成 备 案 ，企 业 申 报 获 得 相 关 食 品 生 产 许 可 证 ；（4）新 增 就 业 岗 位 150余 个 。带 动 本 地 粮 食 种 植 大 户 100余 户 。散 户 5000余 户 。2. 阶段目标：（阶段目标的完成情况是项目后续资金划拨的重要依据）在项目执行期内和结束时，每一阶段应达到的具体目标 ，包括 进度指标、技术工程化指标、资金落实额、生产建设情况、实现的销售收入和示范规模等。每一阶段目标应进行比较详细 的、可进行考核的定性定量描述。阶段目标完成时指标应 与“总体目标”条款中的“技术 、质量指标”一致。5“多 功 能 营 养 保 健 紫 香 米 开 发 与 产
13、 业 化 ”项 目 计 划 执 行 期 一年 ，2014年 12月 至 2015年 12月 。阶 段 目 标 一 ：2014年 12月 至 2015年 6月 ，项 目 计 划 投 入资 金 450万 元 ，计 划 在 霍 邱 县 临 水 镇 工 业 园 购 置 20000平 方米 土 地 使 用 权 （使 用 期 50年 ），计 划 完 成 新 建 多 功 能 营 养 保健 紫 香 米 食 品 生 产 厂 房 建 设 ，原 料 仓 库 建 设 ，成 品 仓 库 建设 、质 检 实 验 室 建 设 ；完 成 厂 房 给 排 水 、供 电 、消 防 、照 明等 设 施 建 设 ；同 时 ，投 入
14、资 金 购 置 生 产 加 工 与 包 装 设 备 ，进行 多 功 能 营 养 保 健 紫 香 米 食 品 新 产 品 开 发 和 生 产 工 艺 参数 试 验 等 工 作 。阶 段 目 标 二 ：2015年 6月 至 2015年 12月 ，项 目 计 划 投 入 资 金800万 元 ，计 划 完 成 设 计 并 建 设 年 产 10000吨 多 功 能 营 养 保健 紫 香 米 制 食 品 生 产 线 ，购 置 相 关 配 套 设 备 ；完 成 企 业 标准 编 制 和 备 案 工 作 ，申 报 获 得 食 品 生 产 许 可 证 ；调 试 生 产线 ，与 专 业 户 签 订 多 功 能 营
15、 养 保 健 紫 香 米 种 植 合 同 ，组 织种 植 技 术 培 训 ，部 分 投 产 ；总 结 生 产 成 果 。阶 段 目 标 三 ：2015年 12月 至 2016年 3月 ，计 划 项 目 投 入 150万 元 ，项 目 生 产 、销 售 多 功 能 营 养 保 健 紫 香 米 制 食 品 ，总结 项 目 实 施 情 况 ，撰 写 项 目 总 结 报 告 ，完 成 项 目 结 题 工 作 。投资资金阶段计划表1-16表1-1 项目 牵头申报单位负责完成的新增投资资金计划表所处项目实施阶段 到位时间 项目新增投资额阶段1 2014年12月2015年6月 450万元阶段2 2015年6
16、月2015年12月 800万元阶段3 2015年12月2016年3月 150万元总 计 1400万元二、项目技术成果的先进性分析（一）简述简述本项目所涉及的具体农业生产领域国内外发展现状、存在的主要问题及近期发展趋势，并将本项目技术成果转 化后在克服生产中现存的主要 问题与国内、国外同 类技术、产品进行质量性能等量化比较，描述 项目实施前后技术经济 指标将发生的主要变化1本 项 目 国 内 外 发 展 现 状 、存 在 的 主 要 问 题 及 近 期 发 展 趋 势1.1 国 内 外 发 展 现 状我 国 是 世 界 上 最 大 的 稻 米 生 产 国 和 消 费 国 ，年 产 稻 谷产 量 占 世 界 的 1/3；我 国
