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1、 化妆品内料的质量监控的方法 -以某化妆品生产企业为例摘 要作为快速消费品中的化妆品，其主要有内料与包装材料所组成。它的质量问题是我们作为消费者所重点关注的问题，内料质量是造成化妆品质量的最重要问题。本文当中主要围绕影响化妆品内料质量的五个方面进行叙述。分别为人员、机械设备、环境、原料与水、方法，并且如何在这五个方面来控制监督妆品内料的质量。主要围绕特性要因图来分析化妆品内料的质量控制，分为生产环境卫生的管控、生产设备的标准使用与卫生管控、原料与水质的质量管控、调制完成后对内料的质量监控、生产人员的管理与监督。涉及到相应的实验方法，通过对相关实验的检测，结果能表明该控制方法是否到位。合格表示以
2、上五个部分的质量控制达到要求，能生产出合格的化妆品内料。关键字 化妆品内料；控制；监督；质量问题 IIn the cosmetics materials method of quality control- In some cosmetics production enterprise, for example AbstractThe cosmetics as a fast-moving consumer goods, and the main contents, materials and packaging materials. Its quality problem is that we
3、 as consumers focus on problems of cosmetics quality within the material quality is the most important problem.This paper revolves around five aspects affecting the quality of cosmetics in material in narrative. Respectively for personnel, machinery, equipment, method, environment, material and wate
4、r, and how and in the five aspects to control the quality of the supervision within the cosmetics.Centered characteristics by figure to analyze the cosmetics of material quality control, divided into production environment hygiene control, production equipment, standard use and health control, raw m
5、aterial and the quality of the water quality control, modulation after the completion of the internal quality monitoring, management and supervision of production workers. Involve the corresponding experiment method, through to the related experiment testing, the results can show that the proposed c
6、ontrol method is in place. Qualified said met the requirement of the quality control of the above five parts, to produce qualified material in cosmetics.Keywords Control; Supervision; The quality problem 01 绪论我国作为第三大经济体，世界上第三大的化妆品市场，其消费的潜力是巨大的，但是作为消费者的我们却买不到质量好的化妆品或者是卖到伪劣产品。作为消费者的我们希望买的质量好的化妆品，就希望生产
7、企业能生产出安全、可靠、放心的产品。题。可是国内的生产企业还是是国外的资本打企业生产的化妆品也会出现化妆品质量的问题包括过敏、有异物、腐败、基本性状发生改变。比如说资生堂的热沙防晒霜检测出含有重金属物质镉，国外的紧肤磨砂膏检测出重金属物质铅并且含量超标，美白产品居然导致白斑的出现，以上种种的质量问题。为什么化妆品的生产企业往往忽视对化妆品质量的监管，就是我国的化妆品相关的法律法规严重滞后，导致生产企业有利可图。直到 2011 年 11 月左右我国食品药品监督管理局颁布加快推进化妆品不良反应监测体系建设的指导意见 ，人们才会有法可依 56。化妆品的质量问题包含理化项目、微生物项目、卫生项目，其中
8、主要的质量问题是产品中含有大量的重金属物质比如铜、汞、铅，还有有毒有害物质苯酚类，有工业物质比如乙醇等，同时含有大量的刺激性物质，甚至用腐烂的动物油提取炼制而成。这些本不应该添加的物质居然添加到化妆品中，导致人们使用过后出现种种的问题比如瘙痒、皮炎、痘、红肿、过敏、斑纹等问题，甚至恶性疾病如血液病、肾病、肝类疾病，中毒、皮肤癌症等，这些会严重影响人们的健康以及生命安全 52。近些年来发生过的化妆品质量问题有：1.在国家质检总局网站查到在去年 5 月入境的化妆品不合格信息中有名牌香水香水在内的 7 批次进口化妆品，发现菌落总数超标的问题 53。2.2015 年 3 月，通过消费者报道了解到在市场
9、的某些品牌的化妆品进行抽检，其质量出现问题，出现问题的化妆品里面某些检测项目不合格，比如发现了荧光增白剂，其结果让我们大为吃惊，其中荧光增白剂的含量最高达到 386mg/kg54。3.国家食品药品监督管理总局在其官网上公布了化妆品抽检结果。其中，发现有几批次产品出现问题，在检测结果出现后居然发现有禁止添加使用的物质 55。化妆品内料出现问题主要涉及到它的感官指标、理化指标、卫生指标、微生物 1指标等。感官指标主要有是否有异物、粘稠度、气味、颜色、涂抹性等。理化指标主要有 PH 值、黏度、是否油水分离、是否耐热耐寒等。卫生指标是指其重金属是否超出国家标准。微生物指标主要是讲其防腐性能的好坏。综上
10、所述的项目只要有 1项出现问题，都会导致化妆品内料的质量问题。化妆品质量问题引起我们的深思，为什么会出现以上的化妆品质量问题，从而引起社会巨大的深思。我们应该在其生产的源头把好质量的关卡，生产企业必须严格遵守相应的法律法规，政府加强监督与管理，生产企业管理好品质质量的监管措施，这样才能有和谐的生活消费环境，消费者才能买的安全放心的产品。下面主要围绕对化妆品内料的质量进行管控涉及到的方法。 22 质量控制的原理与意义2.1 原理质量控制方法是保证产品在生产过程中的质量不发生质量问题并且使产品质量不断提高的一种管理控制方法。通过研究、分析产品质量研发、实验、生产的数据分析，揭示质量在生产过程中会造
11、成分布规律，找出影响分布规律的原因，采取相应的科学方法，消除或者控制生产的产品在以后的生产过程中不会再发现不合格的现象，使产品在生产的每一个环节中都能正常的、科学的的、稳定的进行，最后达到产品能符合人们所需求，满足消费者的对于质量要求，提高产品的安全性、经济型及市场性。主要作用是：在研发、生产和检验 3 方面在质量管理控制中得到相应的配合协调，可以让质量管理人员从事后检验发展管理到对整个生产过程中的化妆品质量的控制。实验人员观察记录在相应的实验检验的数据，及时的分析在生产过程导致该质量问题出现的原因，以求迅速采取措施，消除后续的生产再出现类似的问题，这样才能达到整个的生产环境处于稳定的状态 1
12、。产品的质量管控可以分为 3 个步骤：(1)确定质量标准。标准是质量控制最主要的条件。质量标准分为包装材料质量标准、成品质量标准、工艺流程质量标准、生产设备质量标准、原料质量标准、生产环境质量标准等 2。(2)整理汇总相关研发试验质量数据。数据是体现质量管理的基本要求。任何产品的质量都可以用相应的实验检测数据说话，同时任何产品质量的特点、不同点都可以用数据来表示 3。产品的质量管控是离不开实验数据的。实验的数据可以分为流程数据和检测数据。流程数据是指在整个的生产工艺流程中产生的生产、检测、工艺数据；检测数据是指在各个工艺过程中生产的产品相关的检测实验数据。(3)用相应的质量管理图表表示质量管理
13、。这是在生产过程中非常必要的管理手段之一。质量管理的图表一般分为分层图表法、排列图法、因果分析图法、散布图法、直方图法、控制图法、系统图法、矩阵图法、矩阵数据分析法等 5。这些图表在产品质量的管理过程中是发现问题，解决问题的重要手段。品质管理的一般有特性要因图，柏拉图，查检表，层別法，散布图，直方图，统计图等品质管理的七大工具 6。 3（1）特性要因图当出现问题的结果受到某些原因影响，将这些影响因素整理汇总，成为彼此之间有相互影响的因素，将这些因素绘制成类似鱼骨形状的图形，这个图形就称为特性要因图，又称为鱼骨图 7。使用方法：汇总原因，找出造成质量问题的真正原因，改善措施。制作方法：1.导致问
14、题出现的原因 8。2.确定主要原因。3.确定次要原因。4.决定影响问题的主要原因。5. 填上制作目的、日期及制作者等信息。（2）柏拉图又称重点管理图，根据所收集的数据，以不同区分标准加以整理、分类，计算出各分类項目所占的比例而按照大小顺序排列，再加上累积值的图形 9。用途说明：掌握问题点，掌握重要要因，确认改善效果。效果确认的柏拉图制作要决：必须两个柏拉图并排，分为改善前与改善后；收集数据的期间和对象必须一致；季节性的变化应列入考虑；对於改善项目以外的要因也要加以注意。（3）查检表以简单的数据、用容易了解的方式做成图形或表格。表中记有查检的必要项目，只要记上检查记号，并加以统计整理，就可做为进
15、一步分析或核对检查之用。其中重点的数据，就是根据测量所得到的数值和资料等事实。数据等于事实。收集重点：收集正确的数据，避免主观的判断，要把握事实真相（取样方法、测定方法与设备）。整理时应注意事項：做原因分析或采取对策时，须有数据做为依据；清楚使用目的；改善前与改善后所具备条件要一致；收集完后须马上使用（时效性）；记录时要力求正确及清晰。数据的种类 ：定量数据如计量值：如长度、时间、重量等连续性数据。 计数值：如缺点数、不良品数、人数等非连续性数据。定性数据：如衣服的美感等以优先顺序、等级为依据的数据。 查检表类别：记录用查检表：又称改善用查检表，常用于不良原因和不良项目的记录。点检用查检表：又
16、称备忘点检表，常用于机械设备与活动作业的确认。用途说明：日常管理，收集数据，改善管理。 4使用要决：查检收集完成的数据应马上使用；数据是否集中在某些项目或某些时段？是否因时间的经过而产生变化？周期性变化的特殊情形也要特别注意；如有异常，应马上追究原因，并采取必要的措施 10；迅速判断，即刻行动；是否随着改善而有变化；适当保留过去、现在及未来的记录，以便日后比较；可利用柏拉图加以整理，以便更进一步掌握问题的重心。注意事項：表中不可有其他項目栏，查检表应有层别项目。（4）层別法对观察到的现象或所收集到的数据，按照它们共同的特征加以分类、统计的一种分析方法；是容易观察，有效掌握事实的最有效、最简单的方法。用途说明：发现问题，界定问题；发掘问题的要因；验证要因产生的影响。层别的对象和项目：有关人的层別；机械设备的层別；作业方法、条件的层別；时间的层別；原材料零件別； 测量检查的层別；
