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1、沙葱人工栽培技术 沙葱是我国沙区常见的一种野生植物，在我盟的三大沙漠中分布尤为广泛，面积 20 万亩。是荒漠地区主要植物之一，在局部地区甚至是建群种，其叶片鲜嫩多汁，不仅营养丰富，风味独特，无论凉拌，炒食、做馅、调味、腌渍均为不可多得的美味，属纯天然绿色保健食品。沙葱又名蒙古葱，百合科，葱属，属多年生草本植物，茎叶针状，开紫色小花，其叶、茎、花苞均具有辛辣味，较其它家生葱、韭菜味更浓。性属温，系野生蔬菜有史以来在浩瀚沙漠中作为农牧民调味食用的一种天然食品。 近年来，随着市场经济的发展和人们膳食结构的改善，绿色保健食品沙葱越来越受到广大消费者的青睐。阿左旗沙产业研究所经过多年的驯化栽培和反季节栽
2、培，掌握了沙葱的生活习性，并归纳了一套完整的沙葱栽培管理技术。生活习性沙葱在降水时生长迅速，干旱时停止生长，耐旱抗逆性能力极强，半年不降雨，遇雨后仍可快速生长。种植方式种植前温室准备。温室中原有土壤如为砂性土或壤土，可直接种植，如为粘土，将温室中原有土壤下挖 50 厘米，清出温室，铺上50 厘米厚度的沙层，沙土选用流动沙丘南面表层 10-20 厘米厚度范围内的沙土，或白刺周围向阳表层的沙土，掺入充分腐熟的有机肥1-2 公斤/平米，密闭温室高温闷棚 3 天，以杀死病原菌和虫卵。栽培方法1、种子采收 每年的月初到 10 月中旬根据野生沙葱果实成熟情况，分批对种子进行采收。选择果实外皮黄色变干，花梗
3、干枯的果实采收。采收后进行充分晾晒，待果实干透后对种子进行筛选，去掉果皮和秕瘦种子，然后将沙葱种子装入布袋或密封铝箔袋低温保存，保存过程中注意防潮。2、栽培时间 春季选择 3 月下旬进行播种，温室揭膜后尽量避免 7-8 月份高温季节播种，秋季在 9 月下旬在温室扣膜后播种为宜。3、栽培方法 采用直播法栽培，开沟播或穴播均可，播前浇足水待土壤墒情适宜，沙土用手捏指缝间无滴水现象，松开后手掌湿润时即可播种。播种深度 1-2 厘米，穴播株行距 1520 厘米，沟播大小行播种，大行距 40 厘米，小行距 20 厘米，播后覆湿沙，然后覆膜。4、田间管理 沙葱原为野生，抗逆性强，对外界环境要求不严格，人工
4、驯化成活率高，田间管理较粗放，省时省工。（1）施肥。沙葱虽然耐瘠薄能力强，但人工驯化栽培沙葱旺盛生长时期养分需要量大。结合浇水施入一定量的化肥或有机肥，根据几年实验，施肥量以每次施尿素 10-15 克/平米，复合肥 10-20 克/平米，腐熟的羊粪 0.5-1 公斤/平米为宜。（2）浇水。温室内夏季每 10-15 天浇一次水，冬季 15-20 天浇一次水，浇水以沙土全部渗透为度。冬季水量不宜过大，否则会引起根层积水，沙土透气性变差，使沙葱沤根引起死亡。 （3）虫害防治。经过几年的观察，目前尚未发现有茎叶害虫，在试验地内，发现有地下害虫，主要有：根蛆和小地老虎幼虫，但对沙葱危害并不严重，采用杀虫
5、剂如辛硫磷即可进行防治。（4）合理采收。进入旺盛生长期的沙葱每 15-20 天即可采收一次。采收时使用锋利的小刀，从地面以上 1cm 处进行收割，由于沙葱特别鲜嫩，采收时严禁践踏植株。采收同时进行整理，去除黄叶、杂草，包装好必须在 2 天之内出售。经济效益分析进入 12 月份至来年 4 月前，市场价格在 16-30 元/公斤。进入4-6 月后市场价在 2-4 元/公斤，在 10 月份后价格为 4 元/公斤。按市场价格计算，价格最高时收获 5 次，按每座 1 亩地的温室计算，一次可采收 400.2 公斤，每公斤价格在 23 元，则每座棚可产值9204.6 元。经过冬季 5 次采收可获利 46023 元，每年 5-10 月份之间所产的沙葱按市场价格每公斤 3 元计算，可产 6 次，全年可收入7203 元，总收入 52226 元，扣除当年折旧成本，每座温室一年可获纯收入 40000 元以上。采收后的管理采收后及时浇水施肥，注意通风。
